Хочете відчути смак дитинства? Сирна запіканка, як в дитячому саду вам в цьому допоможе. Маючи під рукою перелік цілком звичайних продуктів, можна з легкістю приготувати улюблене блюдо. А подавати її можна теплою чи холодною, можна з солодким соусом, сметаною або згущеним молоком. Разом з молоком, кефіром, ряжанкою або чаєм - і діти, і дорослі порадіють такому десерту. Маленьким вередунам, які не люблять сир, така запіканка неодмінно припаде до смаку.
Список інгредієнтів:
1. Насипте в зручну глибокий посуд свіжий сир. В принципі, можна відразу використовувати сирну масу, так як всі інгредієнти будуть доводитися до однорідного пюреобразного стану за допомогою блендера. Вбийте в миску пару яєць.
2. Додайте в миску мелену корицю, ванільний цукор, сіль і цукор-пісок.
3. Відміряйте 50 г м'якого вершкового масла і перекладіть в миску.
4. Знадобиться погружной блендер або міксер. Перекручуйте все інгредієнти до отримання гладкої однорідної сирної маси.
5.Тепер додайте в миску манну крупу. Перемішайте ложкою і дайте набрякнути манки близько 30 хвилин.
6. Форму для випічки застеліть фольгою і змастіть її крапелькою масла, також можна злегка присипати манною крупою. Перекладіть сирну масу в форму, розрівняйте зверху.
7. Розігрійте духовку до 180 градусів і поставте туди форму. Через 25 хвилин можна перевірити, відкривши дверцята духової шафи. Готова запіканка повинна бути красивого оранжевого кольору. Можливо, доведеться збільшити час випічки до 30-35 хвилин. Коли страва буде готове, дайте йому злегка охолонути, потім дістаньте з форми, видаліть фольгу і наріжте на шматочки, подайте на сніданок або на полуденок.
