Серед прихильників здорового харчування завоювали популярність густі коктейлі з овочів і фруктів. Вони насичують організм вітамінами, нормалізують травлення, втамовують голод, що не обтяжуючи шлунок, при цьому мають приємний смак. Смузі з грейпфрутом включають в раціон ті, хто хоче схуднути. Цей фрукт володіє жиросжигающими властивостями, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, підвищує імунітет. Доповнивши його іншими корисними інгредієнтами, ви отримаєте відмінний засіб для поліпшення самопочуття і боротьби із зайвою вагою.
особливості приготування
Смузі з грейпфрутом може бути одночасно і смачним, і корисним напоєм. Для цього слід знати особливості його приготування та вживання.
- У смузі можна додавати м'якоть грейпфрута або сік з цього фрукта. У першому випадку часточки фрукта бажано очистити від плівок, щоб коктейль мав гладкою консистенцією і не мав гіркого присмаку. У другому випадку сік необхідно вичавити зі свіжого грейпфрута, використовуючи соковижималку для цитрусових або вручну. Замінювати його магазинним продуктом, приготованим з концентрату з додаванням різних підсолоджувачів, консервантів та інших подібних речовин,не рекомендується.
- Грейпфрутовий сік містить багато аскорбінової кислоти. Смузі з нього пити натщесерце небажано. Краще доповнити їм основний прийом їжі або використовувати його в якості перекусу.
- Для поліпшення смакових якостей грейпфрутового смузі не варто використовувати цукор, морозиво та інші висококалорійні інгредієнти, що не приносять користі. Замінити їх можна медом. Прянощі також сприяють поліпшенню смаку коктейлю і підсилюють його жиросжигающие властивості.
- Для кращого насичення смузі краще їсти маленькою ложкою, а не пити. В іншому випадку почуття голоду може не зникнути після вживання однієї порції коктейлю.
Подавайте смузі з грейпфрутом красиво, декорувавши келих гілочкою м'яти, свіжими ягодами або кружечком цитрусового фрукта.
Смузі з грейпфрутом, морквою і імбиром
склад:
- рожевий грейпфрут - 0,3 кг;
- банан - 150 г;
- морква - 100 г;
- молоко - 0,25 л;
- імбир - 5 м
Спосіб приготування:
- Морква почистіть, наріжте дрібними кубиками.
- Банан, очистивши, наріжте кружальцями.
- Грейпфрут помийте, очистіть. Розламайте його на часточки, звільніть їх від плівок.
- Корінь імбиру очистіть і дрібно натріть.
- У чашу блендера покладіть кубики моркви і подрібніть їх до стану пюре.
- Додайте часточки грейпфрута, бананові кружечки і тертий імбир.
- Увімкніть блендер і перетворите вміст його ємності в однорідну масу.
- Влийте молоко і збийте.
Коктейль, приготований з даного рецептом, має комплексний оздоравливающим дією. Він насичує організм корисними елементами, зміцнюючи імунітет, активізує метаболізм, покращує роботу шлунково-кишкового тракту, сприяє скиданню зайвої ваги.
Смузі з грейпфрутом, ананасом і динею
склад:
- м'якоть ананаса - 100 г;
- м'якоть дині - 100 г;
- свіжа петрушка - 20-30 г;
- грейпфрут - 0,3 кг.
Спосіб приготування:
- М'якоть ананаса наріжте кубиками. Не використовуйте консервовані фрукти - вони принесуть більше шкоди, ніж користі.
- Очистіть диню від насіння, шкірки. Наріжте невеликими пластинками. Якщо хочете отримати освіжаючий коктейль, покладіть динячі часточки в морозильну камеру і залиште там на півгодини.
- Помийте і порубати ножем петрушку.
- Грейпфрут вимийте, розріжте на дві частини. Скориставшись спеціальною соковижималкою, видавіть з фрукта сік.
- Складіть в ємність блендера петрушку і ананас, подрібніть до отримання однорідної маси.
- Додайте шматочки дині, залийте грейпфрутовим соком. Збийте.
Коктейль має освіжаючий смак. Ананас і грейпфрут в його складі мають жиросжигающими властивостями. Петрушка і диня забезпечують сечогінний ефект. Смузі, зроблений за даним рецептом, сприяє детоксикації організму.
Смузі з грейпфрута з ківі і висівками
склад:
- грейпфрут - 0,3 кг;
- ківі - 100 г;
- насіння льону - 20 г;
- висівки пшеничні або вівсяні - 20 г;
- кленовий сироп - 5 мл;
- фільтрована вода - 0,2 л;
- м'ята - для прикраси;
- кубики льоду - за бажанням.
Спосіб приготування:
- Ківі очистіть і розріжте на кілька частин.
- З грейпфрута вичавіть сік. Якщо хочеться, щоб смузі вийшов більш густим, для його приготування краще використовувати не сік, а м'якоть грейпфрута. Тоді слід розламати його на часточки, відокремити м'якоть від плівок.
- У чашу блендера покладіть висівки і насіння льону. Подрібніть їх.
- Додайте ківі і кленовий сироп. Останній інгредієнт можна замінити сиропом шипшини або рідким медом.
- Увімкніть прилад і перетворите вміст його глечика в однорідну масу.
- Додайте скибочки грейпфрута або його сік, влийте воду.
- Збийте вміст ємності блендера до отримання однорідної складу.
Перед подачею влийте смузі в стакан, на дно якого покладіть кілька кубиків льоду, прикрасьте гілочкою свіжої м'яти. Такий смузі може замінити один з перекусів і залишити відчуття ситості на кілька годин. Сприяє нормалізації травлення. Багатий на вітамін С, відомим антиоксидантними властивостями і здатністю зміцнювати імунітет.
Смузі з грейпфрутом, шпинатом і авокадо
склад:
- грейпфрут - 0,3 кг;
- апельсини - 0,4 кг;
- фільтрована вода - 0,2-0,4 л;
- шпинат - 50 г;
- м'якоть авокадо - 100 г;
- м'якоть ананаса - 150 г.
Спосіб приготування:
- З грейпфрута отримаєте сік.
- Апельсини розділіть на часточки, очистіть від плівок.
- Шпинат помийте, обсушіть серветкою, поріжте.
- Розріжте авокадо, видаліть кісточку. М'якоть надріжте і відокремте від шкірки.
- Ананасовий м'якоть поріжте невеликими кубиками.
- У чашу блендера складіть апельсинові часточки, шматочки ананаса, рубаний шпинат і м'якоть авокадо.
- Подрібніть інгредієнти до стану пюре.
- Додайте грейпфрутовий сік, збийте.
- Долийте стільки води, скільки вважаєте за потрібне для отримання коктейлю оптимальної консистенції. Збийте ще раз.
Залежно від консистенції смузі можна пити через трубочку або їсти ложками. Він містить велику кількість вітамінів, володіє жиросжигающими властивостями.
Смузі з грейпфрутом і йогуртом
склад:
- грейпфрут - 0,3 кг;
- йогурт - 0,25 л.
Спосіб приготування:
- Грейпфрут, очистивши, розберіть на сегменти. Очистіть їх від плівок. Складіть в чашу блендера і подрібніть.
- Додайте йогурт, збийте.
Коктейль, зроблений за наведеним рецептом, може замінити перекус або вечерю. Його можна вживати і на ніч, якщо захочеться їсти вже після останнього прийому їжі.
Смузі з грейпфрутом допомагає схуднути, так як сприяє спалюванню жирів, нормалізації роботи кишечника. Також він зміцнює імунітет. Приготувати його нескладно, якщо скористатися блендером.
