Якщо хочете спробувати щось просте, але з оригінальним смаком - приготуйте листковий салат зі шпротами і сиром. Він має ніжний ненав'язливий смак через сиру і яєць, а якщо додати сюди сухарики - то за смаком вийде як грінки зі шпротами, сиром і яйцями. Свіжа зелень доповнює смакову гаму - можете взяти свою улюблену: петрушку, кріп, зелена цибуля або мікс.
Список інгредієнтів:
1. Курячі яйця потрібно зварити в підсоленій воді круто, потім почистити і натерти на дрібній тертці - так консистенція салату вийде більш ніжною.
2. Твердий сир можна взяти будь-який, наприклад, солоний або прісний - на ваш смак. Натріть його також на дрібній тертці.
3. Щоб ріпчаста цибуля не давав в салаті гіркоту - його потрібно замаринувати. Спочатку почистіть його і дрібно наріжте. Потім можна просто обшпарити окропом або ж змішати з оцтом (столовим 9%) і цукром, гарненько пом'яти і залишити на 15 хвилин.
4. На відповідне блюдо викладіть консервовані шпроти. Найкраще подрібнити їх виделкою.
5.Майонезом змащувати не потрібно, спочатку викладіть зверху на рибу мариновану цибулю. Попередньо його потрібно промити і злегка віджати.
6. Викладіть на шар з лука і шпротів терті яйця. Зверху зробіть майонезний шар, розподіліть його по всій поверхні салату.
7. Останній шар - це тертий твердий сир. З ним поступите аналогічно - розрівняйте, покладіть трохи майонезу і розподіліть його по всьому шару.
8. Свіжу зелень промийте та висушіть рушником. Нарубаєте дрібно і викладіть по краю салат. Листковий салат зі шпротами і сиром готовий! Дайте страві настоятися 40-60 хвилин, після чого подавайте.
