Ви не знайдете більш ніжного поєднання для салату, ніж гриби, твердий сир і майонез. В принципі, саме по собі це тріо - вже готовий і навіть святковий салат, але і їх смак можна доповнити. Цибулина додасть свіжості та гостроти, м'ясо - ситності, а сухарики - настільки жаданого нашими смаковими рецепторами хрускоту.
До речі, сухарики можна не тільки покласти зверху для прикраси салату, але і додати всередину, проте, щоб отримати ідеальний смак, салат необхідно змішати незадовго до подачі на стіл (не безпосередньо перед подачею). В цьому випадку сухарики встигнуть трохи розм'якшити, а всередині залишаться хрусткими.
складові:
1. Для початку потрібно відварити м'ясо: кладемо його в холодну воду і ставимо на вогонь. Коли бульйон закипить, солимо його і зменшуємо газ, залишаючи варитися м'ясо близько 45 хвилин.
2. Гриби ріжемо на дві частини. Остигнуло м'ясо рубаємо шматочками середнього розміру. Відправляємо інгредієнти в глибоку ємність.
3. Нарізаємо твердий сир великими кубиками, відправляємо до решти продуктів.
4.Блюдо солимо, приправляємо чорним меленим перцем і додаємо кілька столових ложок майонезу.
5. Салат викладаємо в піалу, кладемо зверху сухарики, прикрашаємо зеленню, і подаємо до столу.
