Намічається чергове святкове застілля або просто вирішили побалувати домочадців смачним салатом, але олів'є, крабові палички і улюблений багатьма грецький набридли? Тоді сьогоднішній майстер-клас виявиться досить до речі, адже його ми присвятимо приготування ситного і смачного салату з курки, грибів і кукурудзи. Не будемо мучити вас довгої прелюдією, давайте приступимо до справи!
Вам будуть потрібні:
1. Готуємо всі перераховані вище інгредієнти, які будуть потрібні для створення салату.
2. Куряче філе відварюємо до готовності в підсоленій воді (варити потрібно протягом півгодини з моменту закипання).
3. Поки вариться курка, займемося приготуванням овочевий складової нашого салату. Цибулю чистимо. Моєму. Дрібно кришимо.
4. Моркву чистимо. Натираємо на дрібній тертці.
5. Гриби нарізаємо кубиками.
6. Яйця відварюємо круто. Дрібно кришимо (при бажанні можна натерти на середній тертці).
7.У сковороді розігріваємо олію. Обсмажуємо цибулю.
8. Додаємо до цибулі моркву. Продовжуємо смажити.
9. На завершення кладемо гриби. Перемішуємо. Обсмажуємо до випаровування рідини (на це потрібно, як правило, хвилин 7-10).
10. Відварене куряче філе нарізаємо кубиками.
11. З'єднуємо філе курки з обсмаженими овочами. Солимо, перчимо.
12. З баночки з кукурудзою зливаємо зайву рідину, з'єднуємо її вміст з куркою і овочами.
13. Кладемо порубані яйця.
14. Заправляємо майонезом. Добре перемішуємо.
15. Перекладаємо приготовлену смакоту по салатницю. Прикрашаємо при бажанні зеленню. Подаємо до столу.
