Крабові палички мають дуже мало відношення до крабових м'яса, але зате вони настільки смачні, що салати з їх участю потрібно готувати не за принципом "що додати, щоб вийшло добре", а за принципом "як не зіпсувати".
Абсолютно точно ви не зіпсуєте крабові палички яйцями і кукурудзою - ці продукти дуже добре поєднуються. Але якщо ви зробите такий салат, буде занадто м'яко і захочеться додати чогось овочевого і соковитого, а перші претенденти на цю роль - помідори і огірки. Втім, можна обмежиться і чимось одним.
Додаючи до салату помідори, видаліть з них м'якоть, в якій знаходяться насіння, щоб салат не "поплив".
Складові:
Час приготування: 10 хв, кол-во порцій: 1.
1. Огірок ретельно промити під проточною водою. Чи не зчищаючи з нього шкірку, нарізати не дуже товстою соломкою. Висипати в глибоку посудину, в яку буде кришитися салат.
2. Помідор також добре помити і порізати невеликими кубиками. Помідор для салату потрібно вибрати красивого червоного кольору, помірно м'який і помірно твердий, без всяких вм'ятин і інших дефектів. Надіслати нарізаний помідор до огірку.
3.З кукурудзи злити воду, при бажанні один раз промити її під проточною водою і додати до огірку і помідору.
4. Крабові палички, якщо вони заморожені, розморозити і нарізати кружечками з косим зрізом. Висипати до вже нарізаним інгредієнтам.
5. Салат посолити, поперчити, приправити спеціями за бажанням і заправити майонезом. Майонез можна замінити сметаною.
6. Готовий салат перед подачею на стіл прикрасити розрізаними навпіл вареними перепелиними яйцями.
