Салат можна зробити з будь-яких продуктів, які є в будинку, однак нові рецепти не обов'язково відкривати методом проб і помилок. Якщо ви змішуєте інгредієнти, які до сих пір не пробували разом, дотримуйтеся наступних правил.
Сміливо змішувати можна продукти з м'яким смаком - яйця, картопля, квасоля, крабові палички, креветки, твердий сир (НЕ пряний) і т. Д.
З обережністю і тільки по одному інгредієнта додавайте солоні огірки, маслини, цибуля, оселедець, пряний сир, кислі фрукти.
Якщо хочете спробувати незвичайні поєднання, візьміть маленьку порцію базових продуктів і по черзі додавайте до них нові інгредієнти. Те ж стосується і заправок.
Наш сьогоднішній салат з крабовими паличками і маслинами має досить спокійний смак і може не сподобатися хіба що людям, які зовсім не люблять оливки.
Складові:
Час приготування: 15 хв., Кількість порцій: 1.
1. Крабові палички розгорнути, якщо вони заморожені, розморозити і дочекатися, поки стече вода.Нарізати палички не дуже товстими кружечками навскоси.
2. Адигейський сир нарізати невеликими квадратиками. Якщо такого сиру у вас немає, можна замінити його будь-яким вершковим сиром, типу "Фети", або бринзою. В крайньому випадку, підійде і звичайний твердий сир, але смак салату буде вже не той.
3. Скласти нарізані палички і сир в глибоку миску, додати до них маслини. Переконайтеся, що маслини у вас без кісточок. З кісточками для салату брати вкрай не рекомендується.
4. Далі необхідно заправити салат. Зробити це можна майонезом або сметаною, або ж їх сумішшю в співвідношенні 1: 1. Також для заправки салату добре підійде натуральний йогурт без добавок.
5. Перепелині яйця вимити і відварити круто.
6. Всі інгредієнти добре перемішати, посолити і поперчити за смаком, зверху покласти очищені і розрізані навпіл перепелині яйця і подати до столу.
