Один і той же набір салатів на святковому столі набридає. І гостей хочеться здивувати чимось новеньким, і самим спробувати цікавий рецепт. На щастя, нове - не обов'язково означає дороге, екзотичне і делікатесну.
Салат з бринзою, шинкою і кукурудзою прекрасно буде почувати себе на місці олів'є, а вартість його буде приблизно такою ж.
Якщо хтось із вашої компанії не любить бринзу, можна замінити її звичайним твердим сиром - це не змінить салат кардинально, але зробить його смак більш м'яким.
Складові:
Час приготування: 10 хв., Кількість порцій: 1.
1. Для цього салату необхідно вибрати гарний і пружний помідор, без вм'ятин і інших дефектів. Промити його під проточною водою, а потім нарізати невеликими квадратиками.
2. Далі нарізати бринзу, такими ж квадратиками, як і помідор. Якщо з яких-небудь причин немає бринзи, можна замінити її яким-небудь вершковим сиром, наприклад, "фетою", або ж, в крайньому випадку, звичайним твердим сиром.
3. Шинку очистити від плівки і також нарізати невеликими кубиками.Краще придбати шинку дорожче: в такий НЕ буде жодних хрящів і інших неприємних "сюрпризів".
4. Усипавши все нарізані інгредієнти в миску, потрібно додати до них консервовану кукурудзу. За бажанням, кукурудзу промити під проточною водою один раз.
5. Далі необхідно заправити наш салат, а також посолити і поперчити за смаком. Для заправки потрібно взяти майонез або сметану, або змішати в рівних частках. Також для заправки ідеально підійде йогурт без добавок.
6. Готовий салат прикрасити гілочкою зелені і подати до столу.
