Салат з крабовими паличками і кукурудзою став класикою будь-яких застіль в ті часи, коли крабові палички тільки з'явилися в продажу. Згодом він втратив свої позиції, але все одно час від часу приємно згадати старий рецепт і приготувати простий, але смачний салат. Стандартні інгредієнти - крабові палички, свіжий огірок, кукурудза, варені яйця. На базі цього рецепта можна робити і інші варіанти салату - наприклад, додати твердий сир, ананас, відварене або копчене куряче філе.
складові:
1. Перший крок - підготовка входять в салат інгредієнтів. Якщо використовуються заморожені крабові палички, потрібно заздалегідь помістити їх в тепле місце для відтавання.
2. Нарізаємо крабові палички кружечками, ставлячи ніж під кутом. Такі шматочки з меншою ймовірністю розваляться на більш дрібні в процесі приготування.
3. До крабовим паличкам додаємо консервовану кукурудзу. Відкриваючи банку, потрібно злити всю рідину, щоб вона не потрапила в салат і не зробила його водянистим.
4. Огірки очищаємо від шкірки і нарізаємо тоненькою соломкою.
5.Курячі яйця відварюємо круто, тобто варимо протягом 10-ти хвилин після того, як вода закипить.
6. Яйця охолоджуємо під холодною водою, після чого очищаємо від шкаралупи і нарізаємо кубиками.
7. Додаємо яйця в ємність до решти інгредієнтів і добре перемішуємо салат.
8. Заправляти салат майонезом можна або відразу, додавши його в ємність, або злегка полив салат зверху вже в порціонної тарілці. Прикрашаємо готовий салат гілочкою улюбленої зелені. Смачного!
