Взимку наш організм особливо гостро відчуває брак вітамінів. Тому ми замість традиційних заправлених майонезом рекомендуємо готувати для своїх домочадців салатики зі свіжих овочів. Незважаючи на те що взимку в супермаркетах можна придбати практично будь-які овочі, але вартість деяких дуже висока, а значить, не всім вони припадають до кишені. Невже відмовлятися від порції вітамінів? Ні в якому разі! Смачний салат можна приготувати з доступних овочів - капусти і моркви.
Для приготування вітамінного салату вам будуть потрібні:
1. Готуємо всі необхідні інгредієнти. Чистимо моркву і часник.
2. Капусту дрібно шаткуємо.
3. Моркву натираємо на дрібній тертці.
4. Капусту кладемо в миску. Трохи присаливаем. Приминає руками.
5. Додаємо моркву.
6. Кладемо в салат пропущений через прес часник.
7. Перчимо.
8. Вливаємо оцет. На цьому етапі кладемо в салат дрібно порубаний кріп і при бажанні нарізаний соломкою болгарський перець. Перемішуємо.
9.Салат готовий до вживання! Однак перед подачею радимо дати йому настоятися протягом 20-30 хвилин.
