Тістечко "Картопля" - це смак, знайомий всім з дитинства. Якщо ви хочете повернутися в своє безтурботне дитинство, то для цього досить покуштувати лише шматочок цього десерту. Ви, звичайно, можете купити солодку "Картоплю" в магазині, але краще приготувати її вдома. Сьогодні ви дізнаєтеся, як приготувати тістечко "Картопля" з печива.
Вам будуть потрібні: • печиво (бажано пісочне) - 250 грамів, • вершкове масло - 100 грамів, • волоські горіхи - 50 грамів, • молоко - 1/2 склянки, • цукор - 1/2 склянки, • какао - 2 столові ложки, • цукрова пудра, какао-порошок, кокосова стружка, кондитерська обсипання або мелене печиво - для посипання.
Спосіб приготування1. У молоко кладемо цукор. Розмішуємо. Ставимо на огонь.2. Подрібнюємо шматочки вершкового масла і відправляємо їх в гаряче молоко. Постійно помішуючи, не даємо молоку закіпеть.3. Какао розбавляємо столовою ложкою теплої води. Вливаємо в молочну масу. Перемішуємо. Знімаємо з огня.4. Пропускаємо печиво і волоські горіхи через мясорубку.5. Заливаємо мелені горіхи і печиво молочної смесью.6. Додаємо трохи соку. Вимішуємо тісто. Розміщуємо на півгодини в холодільнік.7.З приготованого тесту формуємо тістечка у формі ковбасок або шаріков.8. Закриваємо тістечка харчовою плівкою і прибираємо на пару годин в прохолодне место.9. По закінченню зазначеного часу смачну "картопельку" слід обсипати цукровою пудрою, подрібненим печивом, кокосовою стружкою або кондитерської обсипанням. Насолоджуємося смаком!
Вам будуть потрібні: • печиво пісочне - 800 грамів, • горіхи волоські - 200 грамів, • вершкове масло - 190 грамів, • згущене молоко - 1 банка, • какао - 3 столові ложки, • вино, лікер або есенція - 1 чайна ложка, • ванілін - пакетик, • цукор, кокосова стружка або какао - для посипання.
Спосіб приготування1. Масло розтоплюємо і змішуємо зі згущеним молоком.2. Печиво і волоські горіхи подрібнюємо в крихту, скориставшись блендером або звичайною скалкой.3. Змішуємо горіхи, печиво, ванілін, вино (можна замінити фруктовим соком), какао і згущене молоко з маслом.4. Замішуємо тісто. Стежимо за тим, щоб в масі не було грудочок. Якщо тісто вийде недостатньо густим, на 30 хвилин його слід відправити в морозілку.5. З тіста формуємо пірожние.6. Посипаємо цукром / кокосовою стружкою / какао.Приємного чаювання!
