Багато жінок, які не балують своїх домочадців домашньою випічкою і пирогами, аргументують це тим, що їм недостатньо часу. Однак не завжди для приготування смачного пирога потрібно багато часу і сил. Наприклад, для створення пирога з листкового тіста з куркою і картоплею потрібен лише одну годину, причому більшу частину цього часу займає випікання вкусняшки в духовці, ви ж в цей час зможете займатися своїми справами. Якщо ви вирішили здивувати своїх коханих домашнім пирогом, то сьогоднішній майстер-клас буде вам дуже корисний.
Для приготування пирога вам будуть потрібні:
1. Готуємо необхідні для створення пирога продукти.
2. Картопля ділимо навпіл і ріжемо тонкими пластинками, якщо бульби великі, то їх потрібно розділити на 4 частини.
3. Цибулю дрібно ріжемо.
4. Куряче філе нарізаємо шматочками розміром трохи менше картопляних пластинок.
5. З'єднуємо підготовлені інгредієнти.
6. Солимо, перчимо. Перемішуємо. Начинка для пирога готова!
7.Тісто ділимо на 2 нерівних шматка.
8. Більший шматок тіста розкочуємо в тонкий пласт і кладемо його на посипаний борошном деко.
9. Викладаємо начинку і шматочки вершкового масла.
10. Розкачуємо тісто в пласт.
11. Застеляємо розкатаним шматочком тесту пиріг, гарненько защепляем краю.
12. Яйце збиваємо.
13. Змащуємо яйцем пиріг. Виделкою робимо проколи, щоб забезпечити повітрю, що утворюється під час випікання, можливість безперешкодно виходити. Відправляємо пиріг в духовку, заздалегідь прогріту до 180 градусів, на 50 хвилин.
14. По закінченню зазначеного часу наш пиріг з куркою і картоплею готовий. Дайте йому трохи охолонути, розділіть на порційні шматочки і подавайте до столу!
