Якщо ви не відчуваєте в собі пристрасті до приготування тіста, але любите піцу і хочете частіше бачити її в своєму меню, то вихід для вас - найпростіше прісне тісто з води і борошна, яке елементарно готується, але цілком достойно послужити основою смачного італійського вечері.
Топпінг для домашньої піци теж не зобов'язаний бути чимось надприродним: сир, звичайно (чим більше, тим краще) і добре заспівала дует з курки і ананаса чудово підійдуть на цю роль.
Для свіжості можна додати помідор або перець, хоча ананас і сам по собі досить соковитий, щоб врівноважити смак курки.
складові:
1. Спочатку підготуємо продукти. Відміряємо необхідну кількість борошна. Промиваємо курятину і помідор. Відрізаємо два шматочки від ананаса або відкидаємо консервовані на друшляк.
2. Замішуємо тісто з борошна і води.
3. Розкачуємо його в дуже тонкий пласт і проколюємо в декількох місцях, використовуючи вилку.
4. Випікаємо в духовці до готовності. Потім дістаємо і поливаємо майонезом з кетчупом (томатним соусом).
5.Ретельно розмазує соус, щоб краю не залишилися сухими.
6. Філе курки відварюємо. Використовуємо трохи води і трішки солі. Варимо до повної готовності.
7. Коли м'ясо обсохнет і охолоне, нарізаємо на невеликі шматочки.
8. Викладаємо на змащене соусом тісто курятину.
9. Після цього ріжемо ананаси.
10. Кладемо їх поверх м'яса.
11. Останнім викладаємо помідор, нарізаний тонкими кільцями. У заключному посипаємо сиром, подрібненим на тертці.
12. Випікаємо, поки сир не розплавиться і не перетвориться в корочку.
13. Готову піцу, вийнявши з духовки, розрізаємо на порції і насолоджуємося.
