Любіть крабові палички, але далі салату з крабовими паличками, кукурудзою і яйцем фантазія не заходить? Приготуйте паштет з крабових паличок. Готується він просто, а потім цю закуску можна подати в піалі або намазати на крекери, наповнити їм тарталетки. Щоб надати паштету пікантності, можна додати часник, ріпчаста або зелена цибуля, спеції (червоний і чорний мелений перець).
Список інгредієнтів:
1. Крабові палички або м'ясо потрібно розморозити, якщо воно було заморожено, в природних умовах, тобто при кімнатній температурі.
2. Яйця потрібно зварити круто і остудити, потім почистити і розрізати на кілька частин.
3. У піалу або велику чашку складіть нарізані яйця, шматочки крабових паличок. Зубчики часнику потрібно почистити і нарізати дрібно або пропустити через спеціальний прес.
4. Додайте сметану будь жирності або майонез, краще домашній. Також додайте чисту суху зелень, спеції і прянощі.
5.Подрібніть всі інгредієнти за допомогою погружного блендера до стану однорідної або майже однорідної маси.
6. Паштет з крабових паличок готовий, перекладіть його в піалу і можна подавати. Зберігати його можна в холодильнику день-два, щільно закривши піалу кришкою або харчовою плівкою. Паштет виходить дуже ніжним, з яскраво вираженим смаком риби, петрушки і часнику, однак є пікантне післясмак. Тому якщо хочете, щоб закуска була пікантною, то зменшите кількість часнику або зовсім відмовтеся від нього.
