Ароматне і ніжне вівсяне печиво з кокосовою стружкою мало кого залишить байдужим, і готується воно неймовірно просто. Таке печиво виручить вас на випадок, коли потрібно швидко приготувати щось солодке. Інгредієнтів потрібно небагато, і випічка виходить дуже бюджетної, що дає можливість готувати її так часто, як хочеться.
Складові:
1. Маргарин поріжте на шматки і розтопіть в мікрохвильовій печі або на пару. Додайте до нього цукор.
2. Розітріть. Вбийте яйце.
3. Добре перемішайте.
4. Додайте залишилися інгредієнти і замісити тісто.
5. Розкачайте його в пласт товщиною близько сантиметра. Видавіть в ньому кружечки граненим склянкою, можна скористатися звичайною кухлем, тоді печиво буде трохи більше в діаметрі.
6. Деко застеліть пергаментом, змазаним маслом. Викладіть на нього вийшли кружечки. Поставте духовку розігріватися на 180 градусів. Надішліть в неї деко.
7. Запікається печиво швидко. Коли воно стане золотистого кольору, а це станеться приблизно через 20 хвилин, дістаньте його з духовки. Потім охолодіть і угощайтесь.Відразу, коли печиво ще тепле, кокосова стружка в ньому практично не відчувається. Зате потім, коли воно охолоне, вона теж твердне і вже дуже добре відчувається. Печиво стає більш розсипчастим і смачним.
