Хочете приготувати смачне ароматне вівсяне печиво з родзинками всього за півгодини? З цим простим рецептом впорається навіть дитина під наглядом дорослих - по суті потрібно лише розтопити масло і змішати з борошном, цукром, яйцем і родзинками. Спочатку свіжоспечені печиво буде м'яким, а через деякий час підсохне і стане хрустким. Домашнє печиво - відмінна альтернатива магазинним борошняних виробів, склад яких іноді змушує бажати кращого.
Список інгредієнтів:
1. Вершкове масло розтопіть в мисці або просто розм'якшіть. Насипте в миску цукор і ванілін.
2. Вбийте в миску свіже куряче яйце.
3. Додайте в миску просіяне борошно і розпушувач.
4. Насипте в миску вівсяні пластівці. Бажано взяти ті, які заливаються окропом, а не ті, які довго варяться.
5. Додайте в тісто будь-які сухофрукти, в даному рецепті в тісто доданий родзинки. Перед додаванням його можна розмочити в теплій воді, потім обсушити і додати в тісто.Можна ще додати курагу, чорнослив, фініки (без кісточок), будь-які сушені ягоди, горіхи, насіння, цукати.
6. Ретельно перемішайте всі інгредієнти в мисці.
7. Деко застеліть пергаментом, змастіть рослинною олією. Мокрими руками формуйте з тіста кульки розміром з волоський горіх - під час запікання кульки розтечуться по листу і вийдуть круглі рівні печенінкі невеликих розмірів.
8. Розігрійте духовку до 180 градусів, Відведіть туди деко з заготовками. Через 15-20 хвилин вівсяне печиво з родзинками в духовці буде готово, дістаньте його і дайте охолонути.
Подавайте вівсяне печиво до чаю. Можна зберігати його в банку в шафі.
