"Вівсянка, сер!". Напевно, саме ця фраза з фільму про Шерлока Холмса переконала нас у тому, що вівсянка є англійським сніданком. Насправді, англійці зовсім не дотримуються приписаним їм кулінарним уподобанням і прекрасно снідають сендвічами, що, втім, не применшує достоїнств вівсяної каші.
Вівсянка живильна і має ніжну обволікаючу консистенцію, через що має властивість заспокоювати роздратовану слизову шлунка.
На жаль, непріправленний каша не так смачна, як хотілося б, але її можна присмачити різними добавкамі.В солодкому варіанті вона добре поєднується з молоком і бананом.
складові:
Час приготування: 10 хв, кол-во порцій: 1.
1. Для вівсянки необхідно брати тільки свіже молоко, щоб воно не скіпелось. Найсмачніше буде, якщо молоко взяти жирне, а ще краще - домашнє, без всяких зайвих добавок. Молоко потрібно перелити в вогнетривку каструльку і поставити на вогонь.
2. Коли молоко почне закипати, до нього необхідно додати в вівсянку. За бажанням вівсянку можна промити під проточною холодною водою кілька разів.Далі варити кашу на слабкому вогні близько п'яти хвилин. На свій розсуд можна додати цукор.
3. Поки каша вариться, необхідно підготувати банан: очистити його, розрізати на кілька частин і покласти в чашу для блендера. Для цього підійдуть навіть переспілі банани: з ними каша буде солодше і смачніше.
4. До банану додати вже готову кашу і подрібнити все до однорідної консистенції на невеликій швидкості, не більше пари хвилин.
5. Готову кашу покласти в тарілочку, зверху прикрасити зернятками граната і подавати до столу. Такий кашкою можна годувати як дорослих, так і дітей.
