Багато хто недооцінює страви, приготовані в горщиках, і, треба визнати, абсолютно марно. Створена подібним способом їжа виходить надзвичайно соковитою, ніжною, ароматною і найголовніше - в ній зберігаються всі вітаміни. Сьогодні ми з вами займемося приготуванням смачного і ситного страви на вечерю в горщиках. Чи готові?
Вам будуть потрібні:
1. Готуємо інгредієнти, необхідні для створення страви.
2. Гриби ріжемо соломкою.
3. Обсмажуємо гриби на розігрітій олії до зарум'янювання.
4. Цибулю ріжемо соломкою.
5. Об'єднуємо цибулю з грибочками. Солимо, перчимо. Смажимо до повної готовності.
6. М'ясо ріжемо кубиками середнього розміру.
7. Картоплю нарізаємо брусочками приблизно такого ж розміру як і м'ясце.
8. Солимо картопля і перчимо. Змішуємо з майонезом і гарненько перемішуємо.
9. У горщик відправляємо трохи м'яса. Солимо, перчимо.
10. На м'ясо викладаємо обсмажені овочі.
11.На подушку з грибочків кладемо картоплю.
12. Сир натираємо на дрібній тертці і посипаємо їм вміст горщика.
13. Накриваємо горщики кришкою і відправляємо в духовку. Готуємо при температурі 180 градусів 70-80 хвилин.
14. По закінченню зазначеного часу м'ясо з грибами і картоплею готово! Ви можете подавати страву на стіл прямо в тому посуді, в якій воно готувалося, або викласти вміст горщиків на порційні тарілки.
