Так склалося, що картопля для слов'ян є одним з найбільш вживаних продуктів. Він калорійний і недорогий, тому забезпечує левову частку наших енергетичних потреб. І, природно, набридає, тому доводиться постійно шукати нові і нові картопляні рецепти.
Картопля по селянськи, приготований в маслі, трохи нагадує фрі, але він більш м'який, так як нарізаний великими часточками. Добавка лука також вносить свою частку смаку і змушує звичне і просте блюдо грати новими фарбами.
Чергуючи різні способи приготування картоплі, ви зможете продумати не нудне меню на весь тиждень.
складові:
1. Почистим і гарненько промиємо картопля і цибуля.
2. Картоплю треба брати невеликий. Кожну картоплину розділимо на кілька частин.
3. Наллємо в глибоку сковороду рафінованое рослинне масло, гарненько прогріємо і викладемо картопля.
4. Наріжемо гострим ножем цибулю кільцями або ж півкільцями, головне - якомога тонше.
5. Коли картопля трохи підрум'яниться, додамо лук. Гарненько перемішуємо.
6.Смажимо ще близько 5 хвилин.
7. Викласти на тарілку, щоб стік зайвий жир.
8. Подаємо в гарячому вигляді з смачним кетчупом.
