Лікер "Піна колада" виготовляється зі світлого рому, кокосового молока, ананасового соку і ванільного екстракту, часто з додаванням різних прянощів і спецій. Ціна, фортеця і навіть букет напою залежать від виробника. Він може бути легким (15%) і досить міцним (30%). Нашим співвітчизникам більше знаком коктейль "Піна колада" з аналогічним складом. Пов'язано це з тим, що лікер став доступний нашим співгромадянам пізніше, ніж їм став відомий його приблизний рецепт. Якщо питання про правильність вживання коктейлю ні у кого не виникало, то питання, як пити лікер "Піна колада", для багатьох наших співгромадян стало актуальним після появи в широкому продажі різної форми пляшок із солодким емульсійних напоєм білого кольору, на етикетках яких красується знайому назву . Свої тонкощі тут є.
особливості вживання
Правила вживання більшості лікарів стосуються і "Піна Колада".
- Солодкі емульсійні напої вважаються десертними. Їх подають після їжі, доповнюючи будь-якими солодощами. Як дижестива використовується і лікер "Піна колада".
- Лікерна чарка, що нагадує маленького обсягу креманку на тонкій високій ніжці,підійде для подачі лікеру "Піна колада" найкраще. Обсяг такої чарки становить 25 мл, вона розрахована на вживання напоїв в чистому вигляді. Якщо ви вирішите розбавити лікер, доречним буде використовувати більш місткі ємності, наприклад коктейльні келихи.
- Смак лікеру "Піна колада" найкраще розкривається при температурі 19-20 градусів.
- Справжні поціновувачі лікеру "Піна колада" п'ють його виключно в чистому вигляді, в цьому випадку чарку випивають залпом. Однак порушенням етикету не буде розбавити лікер або змішати його з іншими алкогольними напоями.
- Якщо ви вирішили розбавити лікер, то найкраще для цього підійде вода або некислий сік. При контакті з кислим соком лікер може згорнутися. З соків для розведення "Піна Колада" найбільше підійде ананасовий.
- Охолодити лікер "Піна колада" або коктейль на його основі можна за допомогою льоду. Для цього не варто використовувати лід в кубиках, більше підійде крижана крихта.
- З'єднання лікеру "Піна колада" з іншим алкоголем теж допомагає зменшити його солодкість і одночасно зробити його звучання більш мужнім. Крім білого рому для цієї мети підходять віскі, бренді, горілка, джин.
- Лікер можна додавати в каву або використовувати для приготування алкогольних коктейлів.
Правила вживання лікеру "Піна колада" не відрізняються великою строгістю, тому дотримуватися їх легко.
Чим закушувати лікер "Піна колада"
Лікер "Піна колада" є десертним напоєм, в якості закуски до нього подають різні солодощі.
- Кращим доповненням до солодкого лікеру є фрукти. Вони можуть бути свіжими, консервованими, зацукрованими - підійдуть будь-які. Гурмани вважають за краще закушувати "Піна колада" динею, персиком, часточками ананаса, вишнею.
- Доброю ідеєю буде подати до "Піна Колада" фруктовий салат.
- Якщо лікер чи не здається вам надмірно солодким, можна закушувати його тістечками, солодкої випічкою, шоколадними цукерками.
Гарним доповненням до "Піна Колада" вважається морозиво. Є навіть рецепти коктейлів на основі цих інгредієнтів.
Коктейль з лікеру "Піна колада" і морозива
склад:
- вершкове морозиво - 150 г;
- лікер "Піна колада" - 60 г;
- порошок какао - для прикраси;
- коктейльна вишня - для прикраси.
Спосіб приготування:
- Морозиву дайте підтанути, але не розтоплює його повністю.
- З'єднайте морозиво з лікером. Збийте за допомогою міксера або шейкера.
- Перелийте в коктейльний келих.
- Посипте какао, прикрасьте коктейльної вишнею. Подавайте з трубочкою.
Цей коктейль сподобається дівчатам, з прохолодою відносяться до міцних напоїв. Смак алкоголю в цьому коктейлі майже зовсім не відчувається, пити його легко і приємно, особливо в жаркий день.
Коктейль "Персиковий стрибок"
склад:
- лікер "Піна колада" - 20 мл;
- персиковий лікер - 40 мл;
- ананасовий сік - 60 мл;
- лимонний сік - 20 мл;
- колотий лід - за смаком;
- часточка ананаса і коктейльна вишня - для прикраси.
Спосіб приготування:
- Всі напої злийте в стакан шейкера.
- Додайте лід.
- Збовтуйте протягом 30 хвилин.
- Процідіть і вилийте в коктейльний келих.
Коктейль подається з соломинкою. Перед цим його прикрашають часточкою ананаса і коктейльної вишнею.
Коктейль "Банана колада"
склад:
- лікер "Піна колада" - 60 мл;
- лікер "Бейліс" - 20 мл;
- банан (м'якоть) - 100 г;
- банановий лікер - 20 мл;
- темний ром - 20 мл;
- колотий лід - за смаком.
Спосіб приготування:
- Бананову м'якоть поріжте кружечками, покладіть в чашу блендера.
- Додайте банановий лікер.
- Увімкніть прилад і подрібніть фрукт, одночасно змішавши з лікером. У результаті повинна вийти однорідна субстанція.
- У ємність шейкера влийте обидва види лікеру і ром, збовтайте.
- Перелийте алкогольний мікс в ємність з бананової масою.
- Збийте все разом до отримання однорідної консистенції.
- Додайте колотий лід, збийте ще раз.
- Перелийте в склянку.
Коктейль нагадує за смаком ніжний десерт з банановим смаком, вершковими і кокосовими нотками. Темний ром надає йому благородне звучання.
Коктейль "Аміго"
склад:
- лікер "Піна колада" - 30 мл;
- виноградний сік - 60 мл;
- кокосове молоко - 30 мл;
- коньяк - 30 мл;
- виноград без кісточок - 5 шт.
Спосіб приготування:
- Виноград вимити, обсушити серветкою і на 20-30 хвилин заберіть в морозильну камеру. Туди ж поставте коктейльний келих.
- Рідкі інгредієнти змішайте за допомогою шейкера або міксера.
- В охолоджений коктейльний келих покладіть заморожений виноград.
- Влийте коктейль.
Коктейль має багатий букетом з вираженим виноградним смаком і ароматом. Коньяк надає напою брутальність.
Смак лікеру "Піна колада" подобається багатьом, особливо жінкам. Цей десертний алкоголь можна пити в чистому вигляді, розбавляти, щоб зробити його менш солодким, використовувати для приготування коктейлів.
