Правильно організовані розвантажувальні дні можуть бути дуже корисні: такі дні дають організму можливість відпочити і відновитися, покращують метаболізм, запускають процеси детоксикації та схуднення.
Розвантажувальний день на молокочай - це день, в який ви п'єте тільки чай з молоком, приготований певним чином, і повністю виключаєте вживання їжі. Це не голодування і не викликає стрес в організмі: при правильному настрої і дотриманні режиму дня пройде легко і швидко, ви не будете відчувати почуття голоду, втоми і раздражітельності.Для розвантажувального дня на молокочай вам не доведеться витрачати час і гроші на пошуки і придбання заморських продуктів: все, що вам знадобиться, - свіже молоко і якісний натуральний зелений чай.
Яке молоко і чай вибрати для приготування молокочая
Чи варто готувати "розвантажувальний" напій зі знежиреного молока? Скоріше ні ніж так. В процесі знежирення молоко втрачає велику частину своїх корисних і поживних речовин і єдине, чого ви досягнете, вживаючи безжірное молоко протягом розвантажувального дня, - зниження калорійності раціону, яка у випадку з Молокочай не робить на схуднення істотного впливу.
Тому при виборі молока віддайте перевагу видам з середнім вмістом жиру (2-4%). Среднежірное молоко забезпечить організм достатньою для розвантажувального дня кількістю жирів, вуглеводів і білків.
Вибираючи чай, зверніть увагу на те, що найкориснішим для приготування "розвантажувального" напою буде зелений крупнолистовий чай без ароматизаторів і добавок в складі.
Правила і принципи розвантажувальних днів на молокочай
- Основне правило дня: не можна вживати їжу, дозволяється пити тільки спеціально приготований чай з молоком. Включення в раціон дня на молокочай інших продуктів харчування знижує або повністю нівелює корисну дію напою на організм.
- Якщо плануєте організовувати чайно-молочний день вперше, щоб в повній мірі оцінити, чи підходить вам така "розвантаження", проведіть цей день вдома, намагайтеся уникати стресів, залиште тільки помірні фізичні навантаження, чуйно спостерігайте за реакціями організму.
- Напій має сечогінні властивості, тому між прийомами молокочая пийте чисту воду.
- За кілька днів до планованого розвантажувального,виключіть з раціону шкідливі і важкі для травлення продукти; алкоголь; продукти, в складі яких є консерванти, барвники або харчові добавки; дріжджову випічку.
- Увечері, напередодні розвантажувального дня, приготуйте легкий вечеря, наприклад зелений салат або нежирну рибу; випийте склянку кисломолочного напою середньої жирності.
- Не перетворюйте розвантажувальний день на молокочай в дієту для схуднення: харчуватися в такому режимі кілька днів поспіль не можна, так як вся користь "розвантаження" може обернутися проблемами з органами шлунково-кишкового тракту.
- Чи не дотримуйтесь розвантажувальний день на молокочай більше двох разів в тиждень.
- Якщо організм переніс розвантажувальний день легко - не було відчуття втоми, запаморочення; ви помітили, що на наступний день з'явилася додаткова енергія, - можна організовувати "розвантаження" один раз в сім або десять днів.
- Для виведення зайвої рідини з організму, очищення шкірних покривів, для схуднення організовуйте розвантажувальний день один раз в п'ять днів (через чотири на п'ятий).
- Після проведення розвантажувального дня на молокочай дотримуйтеся правил раціонального харчування.
Як приготувати і вживати молокочай протягом розвантажувального дня
Для приготування розвантажувального напою вам знадобиться:
- півтора літра среднежірного молока;
- чотири чайних ложки листового зеленого чаю.
Прогрійте молоко на середньому вогні, не доводячи до кипіння; всипте чайне листя; щільно закрийте посуд, в якій готуєте молокочай, і дайте настоятися (поки напій не охолоне до кімнатної температури). Припустимо додати в готовий напій одну столову ложку натурального меду (на весь обсяг).
Якщо організовуєте розвантажувальний день з метою зниження ваги, мед та інші підсолоджувачі додавати не слід.
Протягом дня пийте теплий (не гарячою!) Чайно-молочний напій кожні 1,5-2 години по 200-250 мілілітрів. Між прийомами молокочая пийте очищену воду (до 2 літрів в день).
Калорійність і співвідношення жирів, білків, вуглеводів (ЖБУ) розвантажувального дня на молокочай
Калорійність молокочайного розвантажувального дня безпосередньо залежить від обраного молока і, як правило, не перевищує 1000 кілокалорій.
Як приклад візьмемо для розрахунку харчової цінності розвантажувального дня 1500 мл (1470 грамів) ультрапастеризованого молока 3,2% жирності і 4 чайних ложки (8 грамів) зеленого крупнолистового чаю.
| Жири, г | Білки, г | Вуглеводи, г | Енергетична цінність, ккал | Енергетична цінність, кДж |
| в 100 г напою | 3,2 | 3 | 4,7 | 60 | 251 |
| в 1470 г (1,5 л) напою | 47 | 44 | 70 | 882 | 3690 |
Калорійність дня на молокочай, який приготовлений з молока з вмістом жиру 3,2%, - 882 кілокалорії (3690 кДж).
Баланс ЖБУ розвантажувального дня в процентному співвідношенні:
- жири - 29,2%;
- білки - 27,3%;
- вуглеводи - 43,5%.
Вплив молокочая на організм
- Протягом розвантажувального дня, з точки зору співвідношення жирів, білків, вуглеводів, організм отримує збалансоване харчування зі зниженим вмістом калорій.
- Вітаміни, амінокислоти, ферменти, мікроелементи, макроелементи та їхні сполуки, які містяться в зеленому чаї, розширюють судини і покращують кровотік, прискорюють процеси виведення вільних радикалів з організму.
- Правильно приготовлений молокочай є найпотужнішим антиоксидантом, біостимулятором, енергетиком; володіє противірусними, протигрибковими і антибактеріальними властивостями.
- Чайно-молочний розвантажувальний день сприяє виведенню з організму солей цинку, свинцю, кадмію, ртуті.
- Молокочай благотворно впливає на стан шкіри, нігтів і волосся. Приготованим напоєм можна протирати обличчя, якщо ваша шкіра комбінована або суха.Для догляду за жирною шкірою, схильної до появи висипу і закупорювання пір, приготуйте міцний настій зеленого чаю на воді.
- Корисний молокочай для здоров'я зубів і ясен.
- Поліфеноли в складі зеленого чаю сповільнюють окислювальні процеси в організмі.
- Вживання напою сприяє активізації мозкових процесів і концентрації уваги, нормалізує рівень норадреналіну.
- Молокочай покращує обмінні процеси в організмі: прискорює обмін вуглеводів і білків, володіє ліпотропні властивості.
- За один чайно-молочний день можливе зниження ваги в межах півтора кілограмів.
Протипоказання
Протипоказання для проведення розвантажувального дня на молокочай:
- лактазная недостатність, непереносимість молочного білка;
- захворювання алергічного характеру;
- схильність до розладів шлунку і кишечника;
- печінкова і / або ниркова недостатність - велика кількість молочного білка перевантажує нирки, надниркові залози, печінку;
- хронічні захворювання травної та сечостатевої системи;
- підвищений рівень цукру і / або холестерину в крові;
- атеросклероз;
- відкладення солей в суглобах, ревматоїдний артрит, артроз, подагра;
- наявність каменів в нирках, жовчному і сечовому міхурі;
- розлади сну і нервової системи, хронічне безсоння;
- аритмія, гіпертонія, глаукома;
- серцево-судинні захворювання;
- періоди загострення виразкової хвороби, гастриту;
- підвищена кислотність;
- вагітність і період лактації;
- дитячий і пенсійний вік;
- підвищення температури тіла;
- схильність до мігрені і втрати свідомості;
- не можна організовувати розвантажувальний день на молокочай після алкогольних інтоксикацій, харчових отруєнь та святкових переїдання.
