Розвантажувальний день на капусті

Будь-який вид капусти - це універсальна основа для складання дієтичного раціону, незамінний овоч для приготування корисних, смачних і поживних страв.

У цій статті будемо говорити про те, як організувати на капусті розвантажувальний день, для досягнення яких цілей капустяний день буде корисний і чому саме капуста так популярна у тих, хто вважає за краще овочеві розвантажувальні дні.

Чим капуста хороша?

• Будь-який вид капусти - це продукт з низькою калорійністю і унікальним хімічним складом.
• Всі представники капустяного роду доступні географічно і всесезонно.
• Доступна капуста і за ціною.
• Продається свіжої, квашеної і замороженої.
• Корисні речовини, які містяться в капусті, зберігаються при правильній термообробці та зберіганні; добре засвоюються нашим організмом.
• Капустяний сік нормалізує ліпідний обмін, а клітковина стимулює перистальтику шлунка і кишок.
• Молочна кислота в складі квашеної капусти корисна для мікробіотікі кишечника.
• Капуста не затримує рідину в організмі, сприяє очищенню крові і лімфи, насичує організм фруктозою і глюкозою, які необхідні для формування енергетичного резерву організму.
• Розвантажувальний день на капусті, на відміну від тих же огірків, - це свобода вибору: безліч видів і сортів, способів приготування та вживання.

У розвантажувальний день ви можете:

• вибирати будь-які види овочів роду капустяні (хрестоцвіті), в тому числі брукву (не плутати з буряком!), дайкон або ріпу;
• вживати протягом дня один вид капусти, приготований певним чином або готувати по-різному різні сорти.
• є капусту сирої, в запеченому, тушкованому або вареному вигляді; вживати капустяний сік; організувати розвантажувальний день на квашеної білокачанної капусти.
• обмежувати кількість капусти в день або вживати її без обмежень.

Правила та рекомендації

• З продуктів харчування в розвантажувальний день потрібна тільки капуста.
• З напоїв - вода, зелений чай або відвар з кукурудзяних рилець (качанів).
• Якщо зважилися розвантажуватися на капусті вперше, проведіть цей день вдома для того, щоб оцінити реакцію свого організму.
• У деяких людей певні сорти капусти можуть провокувати діарею, здуття, бродіння в кишечнику, метеоризм. Нейтралізувати ці симптоми допомагає лужна мінеральна вода (типу боржомі).
• При термічній обробці капусти використовуйте мінімум жирів і солі.
• Салат з капусти можна заправляти соком цитрусових фруктів, зеленню, чорним меленим перцем.
• Можна розвантажуватися на капустяному супі. Принцип приготування описаний в статті "Дієта на капустяному супі".

Користь розвантажувального дня на капусті

Всі овочі капустяного роду - цінний по своєму хімічному складу продукт, але баланс нутрієнтів в сортах - різний.

Різноманіття видів і сортів капусти дає нам можливість вибрати для розвантажувального дня той сорт, який буде відповідати індивідуальним цілям.

Регулярні розвантажувальні дні на капусті корисні для профілактики гіповітамінозу C

Гіповітаміноз - це вітамінна недостатність, хворобливий стан організму, причиною якого є порушення балансу надходження і витрачання вітамінів.

Зовнішні ознаки гіповітамінозу C: швидка стомлюваність, дратівливість, розлади сну, часті різкі зміни настрою, кровоточивість ясен, часті рецидиви стоматиту.

Лущення шкіри, випадання волосся, болі в суглобах і м'язах також можуть бути ознаками недостатнього надходження цього вітаміну в організм (засвоєння його) - вітамін C бере безпосередню участь в процесах синтезу колагену, а колаген, в свою чергу,відповідає за рухливість суглобів, еластичність шкіри і сполучних тканин.

Вітамін C міститься в усіх сортах капусти, але з метою поповнення запасів цього вітаміну в організмі вибирайте види з найбільшим його змістом. Чемпіон серед капусти за вмістом вітаміну C - брюссельська капуста.

Для профілактики гіповітамінозу C розвантажувальні дні на капусті проводять регулярно протягом місяця кожні 6 днів (через п'ять на шостий).

Користь капусти для імунної системи в цілому

Основні ознаки зниження захисних сил організму: психоемоційна нестабільність, швидка стомлюваність, висока сприйнятливість до вірусних (простудних) захворювань, часті рецидиви герпесу I і II типів, загострення хронічних захворювань різної етіології, озноб, судоми.

Для зміцнення імунної системи розвантажувальний день на капусті проводять один раз на тиждень протягом 1-2 місяців.

Розвантажувальний день можна проводити в активній фазі хвороби, в періоди загострення хронічних захворювань і підвищення температури тіла.

Розвантажувальний день на капусті корисний для очищення кишечника, стимулювання перистальтики шлунка і кишок, профілактики констіпаціі (запорів)

У цих випадках розвантажувальний день проводять одноразово.

Найефективніше розвантажуватися на вареної або запеченої цвітній капусті і броколі, на свіжої білокачанної або квашеній капусті.

У терапевтичних цілях можна розвантажуватися на капусті регулярно, але не частіше ніж один раз на чотири дні, з поступовим збільшенням інтервалу до одного разу на десять днів.

Надмірна вага, схильність до набору ваги

Регулярне вживання капусти сприятиме нормалізації обмінних процесів, виведенню з організму застійних рідин і жовчі.

Всі сорти капусти очищають печінку і покращують роботу кишечника - порушення в роботі цих органів найчастіше є першопричиною надмірної ваги.

Розвантажувальний день на капусті рекомендується організовувати систематично - один раз в тиждень (через шість на сьомий).

"Завмерлий" вага під час основної дієти для схуднення

У цьому випадку за ефективністю з капустою не зрівняється жодна розвантаження!

Капуста не тільки зрушує схуднення з мертвої точки, але і дає вражаючий "схил", який помітний вже до середини розвантажувального дня і триває протягом наступної доби.

В результаті розвантажувального дня можна схуднути на 2 кілограми,які не повертаються відразу, як це часто буває з іншими разгрузками, звичайно, за умови, що ви стежите за своїм харчуванням і способом життя.

Для того щоб зрушити "завмерлий" вага, капустяний день організовують одноразово у міру необхідності. Перевагу віддають одному виду капусти.

Для схуднення ефективно працюють такі сорти капусти: білокачанна, червонокачанна, пекінська, китайська, савойська капуста. Хороші результати будуть після розвантаження на квашеній капусті.

І наостанок: капуста - чудовий санітар і антисептик для нашого організму

Розвантажувальний день на капусті буде дуже корисний:

• після переїдання;
• після алкогольного або лікарського отруєння;
• при загостренні алергії;
• на початку, в середині і в кінці дієти для схуднення;
• перед пляжним сезоном і важливими життєвими подіями;
• і просто для того, щоб дати організму можливість перепочити і очиститися.

Сподобався розвантажувальний день на капусті? Це чудово, але пам'ятайте, що харчуватися так кілька днів поспіль не варто. Краще розгляньте варіанти дієт на основі капусти.