Розвантажувальний день на грейпфруті

Грейпфрут надає стравам оригінального смаку і яскравий колір; може урізноманітнити раціон малокольорових або монодієти; фруктового, овочевого або круп'яного розвантажувальних днів.

Якщо ви любите грейпфрут і хочете перевірити жиросжигательние здатності цього представника цитрусових, доповніть грейпфрутовий фарбами і ароматом меню свого розвантажувального дня.

У програмах схуднення і розвантажувальних днів грейпфрут грає роль допоміжного засобу і не застосовується в якості самостійного розвантажувального продукту.

Це пов'язано з тим, що хімічний склад фрукта досить бідний. Єдиний нутрієнт, який міститься в грейпфруті в достатній кількості і може бути значущим для організму людини, - вітамін C (аскорбінова кислота). Але для того, щоб аскорбінова кислота засвоювалася організмом, її потрібно вживати під час або відразу після їжі, тому грейпфрут як постачальник вітаміну C, з'їдений натще, буде марний.

Є ще одна причина, по якій цей цитрусовий фрукт не може бути основним продуктом в раціоні розвантажувального дня: як і багато інших фруктів, його не можна вживати на голодний шлунок.Ця заборона пов'язана з тим, що фруктові кислоти агресивно впливають на органи травної системи - дратують стінки стравоходу, шлунка, кишечника. Користі в цьому, зрозуміло, немає, а ось шкоди і необоротних наслідків для органів шлунково-кишкового тракту досить: вживаючи грейпфрут натщесерце, можна заробити ерозію, виразку, підвищену кислотність, синдром подразненого кишечника і багато інших неприємні захворювання.

Правила розвантажувального дня на грейпфруті

Якщо вирішили включити грейпфрут в своє дієтичне меню, постарайтеся строго дотримуватися наступних рекомендацій:

• кількість грейпфрута в раціоні дня не повинно перевищувати 50% від загальної кількості їжі;
• не вживайте грейпфрут на голодний шлунок - фруктові кислоти подразнюють органи травного тракту;
• намагайтеся не є грейпфрут замість вечері або перед сном - може спровокувати бродіння в кишечнику і підвищене газоутворення;
• щоб грейпфрут був корисний для організму, його потрібно їсти під час прийому їжі або відразу після їжі;
• після вживання грейпфрута потрібно прополоскати рот чистою водою, щоб нівелювати шкідливий вплив фруктових кислот на зубну емаль.

Фруктовий або овочевий розвантажувальний день з грейпфрутом

Будь-які фруктові, овочеві або фруктово-овочеві розвантажувальні дні слід починати і закінчувати "слизової" кашею або супом - це захистить стінки органів травної системи від можливого агресивного впливу кислот і сирої клітковини, попередить бродіння і здуття в кишечнику.

Для приготування сніданку та вечері в такі розвантажувальні дні підійдуть овес, льон, розторопша, рис, ячмінь. У кашу або суп не додають солі, готують на воді. Можна додавати запечені без цукру і масла фрукти або овочі.

Протягом розвантажувального дня потрібно вжити півтора кілограма сирих фруктів або овочів і 500 грамів грейпфрута (дан вага фрукта, очищеного від шкірки).

Рекомендується пити протягом дня напої, які знижують кислотність в шлунку: зелений чай без цукру, лужну воду без газу ( "Боржомі", "Єсентуки") або інші напої без барвників, консервантів і підсолоджувачів.

Круп'яної розвантажувальний день з грейпфрутом

Особливо корисно включати грейпфрут в меню розвантажувального дня на гречці, вівсянці або рисі.

Після кожної порції каші вживайте половину великого грейпфрута - фрукт сприятиме прискоренню метаболізму, поліпшить засвоєння заліза та інших нутрієнтів в складі зерна.

Протягом дня можна з'їсти до 800 грамів грейпфрута.Питний режим буде залежати від основного продукту розвантажувального дня. Єдине обмеження: постарайтеся не поєднувати вживання грейпфрута з кисломолочними напоями - можна спровокувати розлади органів шлунково-кишкового тракту.

Як вживати грейпфрут

Грейпфрут можна їсти просто так, а можна урізноманітнити раціон іншими стравами на основі цього цитрусового фрукта.

• Грейпфрутове пюре. Розріжте грейпфрут навпіл, дістаньте м'якоть ложкою; додайте трохи меду і перемішайте. Можна пюрировать грейпфрутову масу в блендері до однорідної консистенції.
• Свіжовичавлений сік з грейпфрута перед вживанням необхідно розбавляти водою на третину або змішувати з іншими соками з фруктів і овочів з меншою кислотністю. Смачно і корисно змішувати грейпфрутовий фреш з яблучним, ананасовим, морквяним, гарбузовим, буряковим соками; додавати в сік коричнева порошок або мелену куркуму.
• М'якоть грейпфрута чудово доповнить будь-який зелений салат, в грейпфрутовим соку можна маринувати філе птиці і риби.
• Можна використовувати м'якоть грейпфрута в якості інгредієнта для приготування фруктових або пряних салатів.
• З грейпфрутом можна готувати низькокалорійні і смачні смузі, наприклад з ананасом, селерою і медом або смузі зі шпинату з грейпфрутом і вівсяними пластівцями.

Протипоказання до вживання грейпфрута

• При наявності будь-яких хронічних, в тому числі латентних, захворювань травної системи, печінки, нирок, жовчного міхура (виразкова хвороба шлунка, кишечника, підвищена кислотність, гастрит, коліт, холецистит, ентерит, дискінезія жовчних шляхів та інші);
• під час курсу застосування лікарських препаратів, в тому числі гормональних - деякі речовини, які містяться в грейпфруті, можуть вступати в реакцію з компонентами ліків;
• захворювання ротової порожнини (ерозія емалі зубів, стоматит, гінгівіт, пародонтит і інші);
• алергія на цитрусові фрукти, схильність до прояву алергічних реакцій будь-якого типу і локацій;
• період лактації.

Чи можна схуднути на грейпфрутах?

Схуднути можна, якщо вести правильний спосіб життя, регулярно займатися фізкультурою і стежити за своїм харчуванням.

Якщо включити грейпфрут в свій щоденний раціон, то через два-три тижні можна відзначити поліпшення психоемоційного стану, піднімається життєвий тонус.

Але вплинути на процеси очищення або регенерації в організмі, скоротити кількість жирових відкладень цей фрукт не здатний з точки зору біології, тим більше за один розвантажувальний день - грейпфрут має убогий хімічний склад і на 90% складається з води.

Навіть для профілактики авітамінозу C логічніше додати в щоденне меню болгарський перець, смородину або обліпиху, в яких аскорбінової кислоти міститься в п'ять разів більше, ніж в грейпфруті.

Схуднення, яке спостерігається після розвантажувального дня, - це результат зниження калорійності раціону і впливу основного розвантажувального продукту на організм. Грейпфрут до цих процесів відношення не має.

Не існує "жіропоглощающем" або "жіроразлагающіх" продуктів. Грейпфрут не є винятком - наділяти цей фрукт магічними властивостями "пігулки від надмірної ваги" не має сенсу, тому доповнювати своє меню цим фруктом або немає, нехай кожен вирішує сам.