Розвантажувальний день на апельсинах

Своїм яскравим кольором і оригінальним смаком апельсин здатний доповнити та урізноманітнити смак практично будь-якої страви. Апельсини поєднуються з м'ясом і рибою, з багатьма крупами і бобами, майже з усіма овочами, фруктами і ягодами.

У дієтичному харчуванні за хімічним складом не слід поєднувати апельсин лише з крохмалистими (борошнистими) фруктами і овочами, сухофруктами.

Якщо ви любите апельсини, обов'язково спробуйте доповнити раціон свого розвантажувального дня або дієти цими яскравими плодами. Соковиті, духмяні і смачні апельсини є прекрасним додатковим продуктом круп'яного, овочевого та плодово-ягідного (фруктового) розвантажувальних днів.

Міфи і реальність

Як монопродукта для розвантажувального дня апельсини не застосовують. Причина в наступному: з медичної точки зору більшість фруктів, в тому числі апельсини, не можна їсти натщесерце (на голодний шлунок) - це небезпечно і шкодить здоров'ю!

Речовини в складі фруктів дратують стінки органів травної системи: глотки і стравоходу, шлунка, тонкої і товстої кишки, печінки, підшлункової залози. Агресивна дія фруктових кислот може призвести до виникнення ерозії і виразки внутрішніх органів, сприяти підвищенню кислотності шлункового соку,стати причиною появи синдрому роздратованого кишечника, появі гастриту з підвищеною кислотністю і інших неприємних наслідків.

Як би вам не хотілося оздоровитися, "почистити" або схуднути, не можна їсти весь день тільки апельсини, навіть якщо ви вважаєте, що у вас міцний шлунок і сталеві нерви.

При підготовці матеріалу для цієї статті нам зустрілося чимало загадкових "рекомендацій" від авторів, які пишуть про дієтичному харчуванні для популярних сайтів.

Абсолютна більшість авторів пропонує нам розвантажитися на кілограмі апельсинів і воді - ви тільки уявіть собі, що буде відбуватися всередині організму протягом цього дня! Цукор, кислота і клітковина, які плавають у воді і шлунковому соку?

Не менш популярною виявилася розвантаження на трьох апельсинах в день. Зустрічався варіант на трьох апельсинах і одному яйці. Чому яйце одне? Чому саме три апельсина і як на них протриматися в цей день? Яку смислове навантаження несуть такі рекомендації й яке розвантажувальне вплив припускають?

Вразила - в поганому сенсі цього слова - інформація про те, що фрукти корисні виключно натщесерце, "тому що вони (фрукти) проходять через шлунок і тонку кишку НЕ переварюючись, а потім потрапляють в товсту кишку і там щось очищають".Подібне навіть коментувати складно.

Швидше за все автори подібних тез і "рекомендацій" дуже далекі від базових знань про фізіологію людини і дуже далекі від медицини і дієтології.

Будь ласка, не йдіть масовим, але абсолютно необгрунтованим "рекомендаціям" всесвітньої павутини. Будьте розумні, чи не знущайтеся над своєю психікою і внутрішніми органами. Пам'ятайте, розвантажувальний день - це день оздоровлення та відпочинку, а не випробування організму на міцність.

3 правила для апельсинових днів

Якщо ви вирішили доповнити апельсинами меню свого розвантажувального дня, ми рекомендуємо дотримуватися всього 3 простих правила (рекомендації).

• Не вживайте апельсини натщесерце і перед сном (на пізню вечерю). Фруктові кислоти і велика кількість сирої клітковини дратують органи травного тракту, можуть спровокувати підвищене газоутворення і бродіння в кишечнику.
• Їжте апельсин під час основних прийомів їжі або після їжі - апельсин віддасть організму максимум своїх корисних речовин.
• Бережіть зубну емаль - після вживання апельсинів обполіскуйте ротову порожнину чистою водою.

Варіанти розвантажувальних днів з апельсинами

Круп'яної розвантажувальний день + апельсини

Вибирайте свій улюблений круп'яної розвантажувальний день і після кожної порції каші з'їдайте по одному апельсину середнього розміру. Апельсини прискорюють метаболізм, сприяють поліпшенню засвоєння заліза та інших корисних речовин в складі крупи.

Якщо розвантажувати на вівсянці, можна готувати смузі з апельсина і перемелених вівсяних пластівців. Корисно додавати в такий смузі насіння льону, Чіа або кунжуту, мелену куркуму, корицю або імбирний порошок.

200-300 мл такого смузі замінюють повноцінний прийом їжі і забезпечують організм масою корисних вітамінів, мікро- і макроелементів.

• За хімічним складом апельсини краще всього поєднуються з гречаної, вівсяної і перлової крупами. Припустимо включати апельсини в раціон розвантажувального дня на рисі або сочевиці.
• Протягом дня рекомендується з'їдати не більше 600-700 грамів апельсинів (вага очищених плодів).
• Розвантажувати для схуднення? Слідкуйте за калорійністю. У 100 грамах м'якоті апельсина міститься 47 ккал.
• Якщо ви вибрали розвантажувальний день на крупі з кефіром, апельсин вживайте окремо від кисломолочного напою (може початися діарея).
• Кількість і види додаткової рідини будуть залежати від основного продукту розвантажувального дня.

Розвантажувальний день на курці + апельсини

• На додаток до курки можна з'їдати 400-500 г м'якоті апельсина в день.
• Можна готувати протягом дня свіжовичавлений сік до (500 мл в день).
• Якщо курку для розвантажувального дня ви плануєте запікати, апельсиновий сік можна використовувати в якості маринаду.
• У розвантажувальний день на курці з зеленими овочами можна додавати апельсини в салат, використовувати апельсиновий сік для заправки.

Апельсини в меню овочевого і фруктового дня

• Апельсини можна включати в раціон будь-якого плодово-ягідного (фруктового) розвантажувального дня і вживати в будь-якому вигляді: самостійно в натуральному вигляді, в складі салатів і свіжих соків або смузі.
• Необхідно лише пам'ятати, що розвантажувальний день на фруктах завжди повинен починатися з порції несолодкої слизової каші на воді або порції сиру.
• Протягом дня вживання кислих фруктів потрібно чергувати з солодкими або помірно кислими плодами.
• У розвантажувальні дні на овочах апельсини додають в салат. Використовують апельсиновий сік як заправку. Вживати апельсиновий сік в ці дні не рекомендується.
• В овочевий і плодово-ягідний розвантажувальний день можна з'їдати до 500 грамів апельсинів (вага очищених плодів).
• Пити рекомендується воду (звичайну очищену або мінеральну без газу) або зелений чай. Добре поєднується з апельсинами м'ята і кориця.

обмеження

Апельсини не підходять:

• для питних розвантажувальних днів (на воді, молокочай, кефірі, вівсяному киселі та ін.);
• для розвантажувальних днів на капусті або яйцях;
• з обережністю доповнюють апельсинами раціон розвантажувального дня на сирі.

Розвантажувальний день з апельсинами протипоказаний:

• при наявності алергії, схильності до прояву алергічних реакцій будь-якого типу і локацій;
• під час лактації (як мінімум перші 6 місяців після пологів);
• при нерегулярному стільці, схильності до запорів або діареї;
• при наявності будь-яких захворювань травної системи і ротової порожнини;
• людям із запаленням підшлункової залози і діабетикам;
• після отруєнь - харчових, алкогольних, лікарських.

Можна схуднути на апельсинах?

Якщо ви доповніть раціон своєї дієти або розвантажувального дня апельсинами, включите ці фрукти в свій щоденний раціон, то через кілька тижнів ви обов'язково відзначите поліпшення загального стану здоров'я, відчуєте прилив сил і бадьорості, на обличчі проявиться здоровий рум'янець.

Але вплинути на кількість жирових відкладень цей яскравий і соковитий фрукт, на жаль, не може. У апельсинах досить багато цукрів, і низькокалорійним продуктом цей фрукт назвати не можна, як і розраховувати на те, що апельсин сприятиме зниженню ваги під час дієти або розвантажувального дня.