Про те, що домашній підвіконня або балкон можна перетворити в врожайну грядку, напевно чули багато. Одні підприємливі рослинники практикують вирощування екзотичних фруктів - лимонів, інжиру, авокадо, - інші воліють круглий рік балувати близьких вітамінними салатами і вибирають традиційні городні культури - огірки, помідори, петрушку, кріп. Але плодоносна в кімнатних умовах виноградна лоза? Подібна розкіш здасться рядовому обивателю явищем з області фантастики. І, тим не менш, популярність домашнього виноградарства серед садівників з кожним роком зростає. Це цікава і вдячна заняття не вимагає особливих навичок або серйозних матеріальних витрат. Успіх заходу залежить лише від працьовитості садівника і дотримання агротехнічних норм.
Відразу варто попередити, що бувалі виноградарі не надто шанують насіннєве розмноження винограду, оскільки сіянці успадковують не всі якості батьківського сорту. Однак з насіння нерідко виходять екземпляри з досить високими характеристиками, тому заради експерименту цей спосіб спробувати все ж варто.
У сприятливих умовах саджанці розвиваються надзвичайно активно, і до кінця першого року життя лоза росте в довжину до 1,5-2 м.
Якщо неподалік (у сусідів по дачі або у власному саду) є дорослий виноградний кущ, то для домашньої посадки краще використовувати живці, заготовлені під час осінньої обрізки. Для цього визріла лозу товщиною з олівець нарізають на рівні відрізки, причому чим вони будуть довше, тим краще матеріал збережеться до весни. Внизу кожен держак обрізають під кутом в 45 ° нижче нирки приблизно на 3-4 см. Отриманий матеріал протягом 5-10 хвилин вимочують в 1% -відсотковий розчині залізного купоросу, злегка обсушують, обертають папером і упаковують в поліетиленовий пакет. Зберігають виноградні живці в погребі разом з урожаєм коренеплодів при температурі від 0 ° до + 5 ° C.
В останніх числах лютого, коли глибокий спокій заготовлених цибухів змінюється вимушеним, можна приступати до вкорінення.Матеріал дістають з укриття і ретельно оглядають - на бурою корі не повинно бути слідів цвілі і сторонніх плям, а вічко і деревина на зрізі повинні бути насиченого зеленого кольору. Всі живці, які не відповідають цим вимогам, підлягають утилізації. Роботи з підготовки та укоріненню якісного матеріалу проводяться в наступному порядку:
У другій декаді квітня вкорінені живці пересаджують в субстрат, що складається з компосту, листового перегною, дернової землі і піску (2: 3: 3: 1), вибравши для цієї мети відповідний горщик об'ємом не менше 4-5 л.
І, звичайно, самий простий і зручний спосіб отримати якісний посадковий матеріал - придбати його в спеціалізованому розсаднику або у бувалого виноградаря. Кращими по приживлюваності вважаються однорічні саджанці або кущики-дворічки. Уважно огляньте купується рослина - деревина повинна бути визріли, яскраво-зеленої на зрізі. Відламайте невеликий корінець - всередині він повинен бути білим і соковитим, а не бурим і сухим.
Субстрат для посадки виноградного саджанця готують так само, як і в попередніх випадках (по 3 частини листової і дернової землі + 2 частини компосту +1 частина піску). Послідовність подальших дій така:
З відростанням молодих пагонів укриття потрібно буде зняти і гарненько полити саджанець.
Протягом всього періоду вегетації домашньому винограду необхідний систематичний рясний полив - не рідше одного разу в тиждень. Дуже важливо не допустити тривалого пересихання грунту в період наливу ягід. Дефіцит вологи негативно відіб'ється на якості плодів - вони будуть кислими і дрібними. Після листопада проводять заключну процедуру, щоб рослині вистачило вологи в період зимового спокою.
Як будь-яка плодова культура, виноград дуже чуйний на підгодівлі. Добрива в домашніх умовах вносяться в суворій відповідності з визначеним графіком.
Крім кореневих підгодівель винограду в літній час показані обприскування препаратами, до складу яких входять надзвичайно корисні для здоров'я культури поживні елементи - мідь, марганець, бор, молібден, цинк, кобальт. Позакореневе підживлення проводять в ранні ранкові години або ввечері. В живильний препарат ( "Новоферт", "Плантафол", "Акварин") корисно додати будь-який медьсодержащий фунгіцид, здатний попередити розвиток грибкових інфекцій.
У міру зростання виноградну лозу слід своєчасно підв'язувати до заздалегідь встановленої опорі. Перед зимівлею необхідно вибрати з наявних пагонів один самий здоровий і вкорочують його на висоту 2-3 нирок. Зріз роблять під зовнішнім ухилом на 3-4 см вище нирки. Решта пагони вирізають під корінь. Наступного літа з залишених бруньок виростуть нові плодоносні пагони, верхівки яких карбується над п'ятим-шостим листом. Щоб вони не зламалися під вагою врожаю, на кожному залишають не більше однієї ягідної кисті.Однак один з пагонів, зростаючий ближче до кореня, карбувати не потрібно - в кінці сезону його обрізають над 5-7 ниркою.
Крім обрізки роботи по формуванню куща включають пасинкування (виламування бічних пагонів) і видалення листя, що закривають сонячне світло, необхідний для дозрівання плодів.
З початком цвітіння виноградарю доведеться озброїтися м'яким пензликом і провести запилення. При наявності декількох рослин вітається перезапилення - цей прийом позитивно позначається на якості майбутнього врожаю. У разі вирощування самоплодних сортів пензлик не потрібна - достатньо лише легенько постукати по паросткам.
Щоб задовольнити потребу розростається кореневої системи в збільшенні площі живлення, виноград щорічно пересаджують в ємність більшого обсягу. Зверніть увагу! Процедуру проводять тільки в кінці зими, після закінчення періоду спокою. У перші 2 роки життя субстрат готують як і раніше рецептом, а починаючи з третього одну частину перегною рекомендується замінити дернової землею. Рослини перевалюють в нову ємність, не порушуючи колишнього грудки землі, підсипають свіжу грунт і рясно поливають талою водою кімнатної температури.Щоб виноград не відчував незручностей від застою зайвої вологи, на дно ємності перед посадкою необхідно укласти хороший дренаж.
До віку 4-5 років обсяг ємності під рослиною повинен бути не менше 20 л. Тоді щорічну пересадку можна скасувати і обмежитися оновленням верхнього виснаженого грунтового шару.
Прохолодний період спокою - необхідна умова для комфортного самопочуття і повноцінного розвитку домашнього винограду. Якщо цим пунктом агротехніки знехтувати, кущ з часом почне занепадати і загине. Визначати на зимівлю вихованця слід в листопаді, як тільки зів'януть і опаде листя. До речі, в домашніх умовах листопад може затягнутися, тому листя можна обірвати.
Протягом 2-3 місяців "сплячий" виноград містять на прохолодною веранді або в погребі при температурі від -1 ° до + 4 ° C. У лютому посадки заносять в тепло і після пересадки знову повертають на добре освітлене місце.
Грамотний вибір сорту винограду для домашнього вирощування має безпосереднє відношення до результату заходи, тому підійти до нього варто грунтовно.
Завдяки правильному догляду виноград на підвіконні відчуває себе не гірше, ніж в природних умовах, причому плодоносити він буде двічі за сезон - у першій половині літа і в середині осені.До того ж при дотриманні агротехніки в домашніх умовах лоза благополучно проживе не менше 10 років, а значить на найближчий час десерт у вигляді ніжних соковитих ягід вам забезпечений.
