Купівля кавуна те саме що гра в "російську рулетку" - ніколи не знаєш, наскільки стиглим і якісним виявиться плід. І яким великим буває розчарування, коли при розтині смугастої ягоди під шкіркою виявляється бліда, несмачна мякоть.Для тих, кому не до душі такі ігри, вихід один - виростити кавуни самостійно. До речі, в теплиці при дотриманні технології вони виходять настільки солодкими і соковитими, що на привізні плоди навіть дивитися не захочеться.
Як і всі гарбузові, кавуни прийнято висаджувати в грунт міцної горшочной розсадою, вирощеною в кімнатних умовах. До посіву насіння приступають в середині квітня, а через 25-30 днів переносять на підготовлену тепличну грядку.
До вибору сорти кавуна для теплиці слід підійти з усією відповідальністю, оскільки від цього безпосередньо залежать смак і якість майбутніх плодів. З багатого асортименту посівного матеріалу найкраще звернути на ранньостиглі сорти культури, адаптовані до умов среднекліматіческой зони, - "Попелюшка", "Крімстар", "Вогник", "Цукровий малюк", "Подарунок Півночі", "Паннонія", "Ультраранній", "Рожеве шампанське".
Небажані до посіву насіння, витягнуті з привізних кавунів. Навіть якщо вони проростуть (що трапляється далеко не завжди), результат не виправдає витрачених праць: призначені для вирощування на великих баштанах під відкритим небом великі плоди просто не встигнуть визріти.
Перше, на що слід звернути увагу при купівлі насіння, - це термін придатності. Зрозуміло, кращу схожість показує свіжий посівний матеріал. Для перевірки на якість насіння можна занурити в водно-сольовий розчин (1 ч. Л. / 200 мл). Спливли екземпляри - порожні, що потонули - придатні до посадки. Потрібно мити під проточною водою, протруюють в 1% -му розчині марганцівки і знову промивають.
Оброблене насіння розміщують між декількома шарами марлі, укладають на плоску тарілку і рясно змочують теплою водою. Через кілька днів, коли насіння проклюнутся, можна приступати до їх посіву.
Для вирощування кавунової розсади використовують окремі склянки або горщики діаметром 10-12 см. Посів в загальний контейнер небажаний через крайню чутливості культури до пересадки.
До пересадки в грунт розсаду регулярно поливають і двічі підгодовують комплексними мінеральними добривами. Крім того, у міру підростання сіянців горщики слід розсовувати, щоб не допустити зіткнення листя.
Розсада вважається готової до пересадки в грунт при наявності 3-5 повністю сформованих справжніх листків.
Теплицю для кавунів починають готувати з осені - прибирають бур'яни і рослинні відходи, ретельно перекопують грунт, заправляючи добривами. На кожен квадратний метр вносять 0,5 кг деревної золи, пісок і перегній (по? Відра). Щоб уникнути розвитку шкідників і грибних інфекцій ранньою весною стіни теплиці корисно обробити розчином препаратів "оксихом" і "Інта-вир".
За 7-10 днів до посадки грунт інтенсивно розпушують, по стінках теплиці формують посадочні гребені висотою 17-20 см і шириною близько 50-60 см. Щоб забезпечити якісний прогрів грунту, гребінь рекомендується вкрити чорною плівкою або агроволокном.
Переносити розсаду в грунт можна, коли нічні показники температур перестануть опускатися нижче +14 ° C:
З метою раціонального використання посадкової площі кавуни можна вирощувати разом з іншими сільськогосподарськими культурами. Кращими сусідами для них будуть пасльонові - томати, перці, баклажани.
Всупереч загальноприйнятій думці про те, що для якісного наливу кавунів потрібно багато вологи, поливати культуру слід не частіше 1 разу на 1-1,5 тижні, витрачаючи по 2-2,5 л води на кожну рослину. Надмірна полив негативно позначиться на смакових характеристиках плодів - вони будуть водянистими і несолодкими.Дуже важливо, щоб поливна вода була теплою, оскільки переохолодження кореневої системи загальмує загальний розвиток рослини. Ще один важливий момент: волога не повинна потрапляти на підставу стебла - це може викликати розвиток прикореневій гнилі. З початком формування перших плодів полив повністю скасовують.
Після кожної процедури з метою підвищення аерації ґрунту проводять неглибоке розпушування, а теплицю обов'язково провітрюють щоб уникнути скупчення конденсату на стінках конструкції.
Технологією тепличної культивації кавунів передбачено систематичне дробове внесення добрив. Харчування подають 1 раз в 7-10 днів, чергуючи калійні добрива, деревну золу і комплексні підгодівлі для гарбузових культур. Чергування поживних елементів дозволяє домогтися збалансованої концентрації цукрів і органічних кислот в дозріваючих плодах. Щоб в майбутньому м'якоть була солодкою і цукристої, в харчуванні кавунів обов'язково повинні бути присутніми елементи бор і магній. А з загальноприйнятими органічними добривами старатися небажано - надмірна концентрація азоту може грунтовно зіпсувати смак плодів.
Хороші результати показує щотижневе обприскування зеленої маси бурштинової кислотою і спеціальними препаратами, що підвищують стійкість культури до шкідників і хвороб.
На стадії формування п'ятого справжнього листка точку росту прищипують. Підв'язку батогів починають через 10-14 днів з моменту висадки розсади в грунт. Над кавунової грядкою, по всій довжині натягують міцну дріт, до якої в подальшому за допомогою еластичного шпагату вертикально підв'язують пагони кавуна.
Коли плодові зав'язі доростуть до розміру курячого яйця, на батоги залишають 1-2 кавунчики, найміцніших і великих, інші підлягають видаленню. Плоди пов'язують в окремі капронові сітки і також підв'язують до стельової дроті.
Оскільки комахи-запилювачі не можуть вільно залітати в теплицю, садівники йдуть на всілякі хитрощі, щоб їх туди заманити. Для залучення маленьких помічників рослини обприскують медової або цукрової водою, а поруч з відкритими кватирками ставлять блюдця з варенням або патокою.
Крім того, запилення можна провести самостійно.Для цього слід врахувати, що чоловічі квітки розпускаються першими, а пік життєздатності кавунової пилку припадає на 10-11-й годині ранку. Послідовність дій при штучному запиленні така - зривають розпустилася чоловіча квітка, обривають пелюстки, і обережно стосуються їм сердцевінкі жіночих суцвіть, злегка притискаючи на кілька секунд. Для проведення процедури можна скористатися звичайною пензликом з м'яким ворсом.
Недотримання агротехнічних норм, висока вологість і спека в теплиці нерідко стають причинами розвитку небезпечних інфекцій:
Як лікування рослини обробляють сучасними фунгіцидами, ретельно дотримуючись дозування і кратність процедур, зазначені на упаковці.
З поширених шкідників здоров'ю кавунів найбільшої шкоди завдають павутинний кліщ і тля, що висмоктують сік з листя через мікроскопічні проколи. Ефективним заходом боротьби з паразитами є систематичне обприскування рослин мильним розчином, настоями цибулі, часнику, тютюнового пилу і чистотілу.
Ознаками готовності кавунів до збирання вважаються:
Закладати на зберігання можна тільки здорові плоди без механічних пошкоджень. Їх можна підвісити в сітці або укласти в картонну коробку. Головне, щоб стінки плоду не стикалися з іншими овочами або сирими стінами льоху. У темному прохолодному приміщенні якісний кавун може зберігатися до 6 місяців.
