Краще ласощі в літню спеку - велика часточка кавуна з яскраво-рожевою або червоною соковитою цукристої м'якоттю. Причому набагато більше задоволення частування принесе, якщо кавун був тільки що знятий з городньої грядки. Казки, скажете ви? Ні в якому разі! Виростити кавун на присадибній ділянці цілком реально і зовсім не так складно, як здається. Відразу варто відзначити, що процес досить клопіткий, але при дотриманні необхідних умов хороший урожай зможе отримати навіть не найдосвідченіший садівник.
У південних регіонах з м'яким кліматом приступати до посіву кавуна прийнято вже в середині квітня - головне, щоб до цього моменту грунт встигла прогрітися до + 16 ° C.
У середніх широтах сухий посів насіння в грунт (безрассадний метод) практикується рідше через непередбачуваність клімату. У цьому випадку терміни посадки залежать від довгострокового прогнозу погоди - посів проводять по приходу стійкого тепла. Однак найкращі результати в середній смузі дає вирощування кавуна розсадним методом. Посів насіння на розсаду проводять в другій половині квітня, а в кінці травня-початку червня міцні сіянці можна переносити у відкритий грунт.
Для посадки кавуна в саду необхідно вибрати сонячний ділянку, максимально захищений від холодних наскрізних вітрів. Серйозні вимоги пред'являються до складу та структури грунту - найбільш підходящими вважаються родючі піски і супіски, легкість яких дозволяє добре розвиватися кореневій системі. Оптимальні показники pH - від 6,5 до 7,0. У закислення грунтах культура утворює дрібні плоди, які розтріскуються на корені до дозрівання. Відповідно до норм сівозміни кавун не рекомендується висаджувати після баштанних і пасльонових, кращими з попередників для нього є озима пшениця і люцерна.
З осені дачну "баштан" перекопують, ретельно звільняючи ділянку від бур'яну, сусідства з якої кавун не любить. Після механічної обробки ґрунт заправляють старим, добре перепрілим, гноєм з розрахунку 4-5 кг / м ?. Використовувати свіжу органіку небажано, оскільки вона знижує стійкість рослин до небезпечних грибкових інфекцій.
З метою підвищення схожості посадковий матеріал повинен пройти кілька важливих підготовчих етапів.
З метою скорочення періоду проростання деякі садівники вважають за краще попередньо пророщувати кавунове насіння. Для цього їх загортають у мокру серветку або марлю і визначають в дуже тепле місце. Під час процесу марля (серветка) пересихати не повинна. Після появи паростків насіння висаджують на постійне місце.
Щоб плоди встигли визріти, при виборі посадкового матеріалу для середньої смуги слід орієнтуватися на скоростиглі сорти кавуна - "Вогник", "Скорик", "Рожеве шампанське", "Подарунок Півночі", "Крімстар" і т. Д.
При посіві обробленого насіння в грунт рекомендований порядок дій такий:
При температурі грунту + 18 ° C сходи з'являються через 7-10 днів. Щоб прискорити розвиток сіянців, над грядкою встановлюють тимчасове плівкове укриття.
Щоб виростити сильну розсаду кавуна, в першу чергу необхідно підібрати підходящу посуд і приготувати поживний субстрат. Як все баштанні, кавун дуже важко переносить пересадку і довго хворіє після неї, тому для розсади необхідно передбачити окремі пластикові або торф'яні стаканчики діаметром близько 10 см і заввишки не менше 12 см.
Для приготування субстрату перегній змішують з торфом (1: 1) або дернової землею (3: 1). На кожен кг отриманої почвосмеси додають 2 ст. л. деревної золи і 1 ч. л. суперфосфату. Насіння висівають попарно (згодом більш слабкий паросток видаляють), заглиблений кожне на 2,5-3 см, після чого посуд з посівами розміщують на підвіконні південного вікна і забезпечують майбутньої розсаді самий ретельний догляд.
Коли сіянцям виповниться 30-35 днів, їх можна переносити на присадибну баштан. До цього часу на кожному молодому рослині має сформуватися по 4-5 листків.
За тиждень до "переселення" розсаду починають привчати до нових умов. Горщики з рослинами щодня виносять на відкрите повітря, а останні 2-3 дня "молодь" повинна провести на вулиці - в саду або на балконі. Напередодні перенесення необхідно провести рясний полив і обробити саджанці розчином бордоською рідини.
Пересаджувати кавунову розсаду бажано рано вранці.
Завершальним етапом процедури є установка над посадками дерев'яного або дротяного каркаса, на який натягується плівка або агроволокно. Укриття, надійно захищає молоді рослини від дощу і холоду, прибирають перед початком цвітіння.
Оскільки до відходу кавун пред'являє досить високі вимоги, всі необхідні заходи повинні проводитися своєчасно і в повному обсязі.
Доглядаючи за грядкою, необхідно орієнтуватися на зовнішній вигляд рослин. Якщо окремі екземпляри відстають у розвитку, для них потрібна додаткова підгодівля.
Для недосвідченого садівника буває важко вибрати дозрілий плід. Визначити стиглість можна за такими ознаками:
Якщо кавун відповідає всім вимогам, його можна знімати з грядки і запрошувати гостей на дегустацію.