Одним з найголовніших атрибутів дитячого свята є - торт. Створити святкові ласощі багато хто воліє самостійно. Але випічка коржів, створення крему та збирання основи не найскладніший етап у створенні торта, всі труднощі виявляються в оформленні вироби. Тому ми пропонуємо вам ознайомитися з покроковою інструкцією прикраси торта своїми руками. Оригінальний яскравий торт, безсумнівно, викличе у дитини в захват і подарує незабутні враження.
Для оформлення торта знадобляться наступні матеріали та інструменти:
Крок 1. Перед нанесенням глазурі будь-якого виду основу торта необхідно гарненько охолодити в морозилці приблизно за 15-20 хвилин до початку процесу.
Після чого розігріваємо на паровій бані готову глазур. Стежимо за температурою глазурі, щоб вона не перевищувала 30 градусів.Коли шоколадна маса придбає плинність, починаємо наносити її на краю основи. Шпажкою витягуємо плавні патьоки на бічну частину торта.
Оформляємо основу в кілька прийомів.
Крок 2. Після обробки 1/3 частини контуру починаємо прикрашати ще не застиглу глазур декором. Спочатку прикріплюємо найбільші елементи - печиво.
Далі доповнюємо їх різнокольоровими цукерками невеликого розміру або арахісом в кольоровому шоколаді. Після цукерок заповнюємо порожні ділянки глазурі зефірної паличками або подушечками. І в завершенні прикрашаємо контур дрібної присипкою різної форми.
Продовжуємо наносити глазур і доповнювати її декором.
Крок 3. Центр торта змащуємо товстим шаром глазурі і посипаємо зефіром, цукерками і присипкою. І тепер відправляємо торт в холодильник.
Крок 4. А поки глазур застигає, створимо неїстівний декор торта, яким прикрасимо, порожню серединку. Для цього нам знадобляться маленькі повітряні кульки і тонка дріт. Надуваємо кульки до 8-10см в діаметрі. Фіксуємо їх вузликом.
На кінчиках відрізків дроту формуємо за допомогою пензлика витки.
Прикріплюємо до останніх витків дроту кульки.
Крок 5.Тепер дістаємо їх холодильника охолоджені торт і фіксуємо в його центрі створений декор. Крайні кульки намагаємося закріпити нижче центральних, щоб сформувати красиву рівномірну шапку.
Ось і все, яскравий торт до дитячого свята готовий.
