Якщо до півроку дитина харчувався тільки грудним молоком, тепер в його раціон пора вводити "дорослі" продукти. А "штучники" до цього віку вже насолоджуються смаком каш, овочевих пюре, супів, соків та інших смаколиків. У деяких малюків в 6 місяців з'являються перші зубки, але це ще не привід переводити їх на тверду їжу.
Якщо перший прикорм введений в 4 місяці, до 6 в меню дитини будуть присутні такі страви:
Врахуйте, що підсолювати каші, супчики і овочеві страви треба по мінімуму.
Спілкування з батьками показує, що багато хто з них незадоволені відсутністю апетиту у своїх малюків. Чи можна якось змусити їх їсти? Ні! Це практично марне заняття. Діяти треба ласкою, переконанням і різноманітним меню. Поділимося з вами рекомендаціями з годівлі піврічного дитини:
Порція готового блюда - близько 150 г. Цього достатньо, щоб дитина була ситою. Якщо дитині не подобається нове блюдо, не поспішайте засмучуватися. У ранньому віці смаки діток швидко змінюються, швидше за все, якщо почекати тиждень і знову запропонувати дитині той же продукт, він з'їсть його з видимим задоволенням.
Чіткий режим харчування сприяє правильній роботі травної системи. По можливості складіть графік прийомів їжі і намагайтеся від нього не відступати. Приблизна розклад:
Перед самим сном малюкові можна запропонувати трошки кефіру або йогурту.
Не влаштовуйте клоунади з домовленостями поїсти. Зазвичай це лише викликає опір дитини і бажання подивитися, що ще придумають батьки цікавого. І хоча малюк ще не розмовляє, він уже розуміє багато речей і набагато хитріше, ніж можуть припустити тато з мамою. Краще дотримуватися такої тактики:
Якщо малюк випадково впустив ложку з їжею або перекинув чашку, не проявляйте гніву, м'яко і тактовно вкажіть йому на промах. Будьте терплячі - це найважливіше у вихованні дитини!
Пропонуємо вашій увазі рецепти страв, які урізноманітнять раціон піврічного малюка. Вони не вимагають особливих кулінарних навичок, зате корисні і смачні.
Інгредієнти: півсклянки молока, приблизно в два рази менше води, близько 10 г меленої рисової крупи і часточка яблука.
Закип'ятити молоко, додати в нього рис, змішаний з холодною водою. Варити протягом п'яти-семи хвилин, не перестаючи помішувати. Яблуко почистити, потім натерти на дрібній тертці. У кашу додати тільки після її охолодження. Завершальний етап приготування - подрібнити за допомогою блендера. У готову страву додати пару грам вершкового масла.
Надзвичайно смачна каша завжди відмінно сприймається малюками за рахунок нейтрального смаку чорниці, солодкої і такою апетитною.
Інгредієнти: 30-35 г вівсяної крупи, склянка води, 10-15 г чорниці і вершкове масло.
Вівсяну крупу варити на воді протягом тривалого часу - до тих пір, поки вона повністю не розвариться, це займе до 40-45 хвилин. Подрібнену чорницю додати в готову вівсянку, після чого збивати блендером до тих пір, поки не вдасться позбутися від грудочок.
На 10 г крупи потрібно 50 г гарбуза і трохи менше половини склянки молока, а також 45-50 мл води. Очищену від шкірки і насіння гарбуз нарізати на невеликі кубики, залити закипілої водою і протушкувати протягом півгодини, після чого долити в каструлю гарячого молока. Далі тушкувати до готовності - близько 35-40 хвилин. Збийте готову кашу блендером, перед подачею додайте крапельку вершкового масла.
Буде потрібно 150-170 мл води або молока, грам 50 пшеничної крупи (близько двох столових ложок), 50 г запареного чорносливу.
Ретельно промийте пшоняну крупу, потім варіть її близько години, може, трішки менше. Розварену кашу перемішайте з подрібненим чорносливом, а готову суміш збийте блендером. Солі та вершкового масла треба зовсім трохи.
Інгредієнти: 100-110 г почищеного кабачка, 1 стол. ложка молока, чайна ложка манної крупи, чверть жовтка.
Протушкувати кабачок в молоці, збити блендером, досипати в суміш манної крупи і проварити протягом 6-7 хвилин. Після охолодження додати перетертий жовток, щіпку солі і вершкового масла. Ретельно перемішати, а потім поставити на водяну баню. Через 15 хвилин страва готова.
Надзвичайно смачне і корисне блюдо, яке дітки дуже люблять. На 80 г кабачка необхідно чверть склянки води, часточку яблука, 20 мл яблучного соку. Порізані кубиками яблуко і кабачок помістити в невелику каструльку і залити водою, в повному обсязі, а так, щоб не пригорали. Протушкувати до готовності, збити блендером. Завершальний етап: додати сік і розмішати.
Буде потрібно невелика картоплина і така ж за розміром брокколі. Вода - 0,5 склянки. Капусту необхідно розібрати на суцвіття, картоплю - почистити, зварити і приготувати пюре. Брокколі відварити на пару - це займе близько 10 хвилин, після чого подрібнити блендером і додати до картоплі. Після перемішування заправити вершковим маслом.
Малюкові краще давати птицю або телятину - ці категорії м'яса відносять до дієтичних продуктів. Принцип приготування простий: відварити курку, індичих або очищене від жилок м'ясо теляти до готовності, після чого подрібнити блендером. На додаток до м'яса найкраще пропонувати овочеві страви.
По можливості намагайтеся не пропонувати малюкові страви з вчорашнього меню. Це сприятиме підвищенню апетиту.
