Яскраві, ошатні, променисті ... Милуватися квітучими соняшниками можна нескінченно. Навіть Петро I під час поїздки по Голландії не залишився байдужим до краси цих величних гігантів і покарав відправити насіння дивовижних квітів до Росії. В Європу ж незвичайні представники сімейства складноцвітих (айстрових) перекочували з Північної Америки. Індіанці пекли з них хліб, а з пелюсток і пилку готували фіолетово-пурпурову фарбу для татуювань.
Сьогодні соняшник (або геліантус, від лат. "Helios" - сонце і "anthos" - квітка) - найцінніша олійна культура, яку вирощують в промислових масштабах по всьому світу. Однак і пересічні дачники не оминають сонячні квіти стороною - смажене насіння соняшнику були і залишаються улюбленим народним ласощами, а золотисто-жовті суцвіття-кошики служать прикрасою саду. Мимоволі виникає питання: "А чи буде рости соняшник в домашніх умовах?". Зрозуміло! І виросте, і зацвіте, і в інтер'єр впишеться ідеально. Не відмовте собі в задоволенні і посадіть власне домашнє "сонечко"!
Найкраще для вирощування в квартирі підійдуть низькорослі декоративні сорти соняшнику:
Створити сприятливі умови в приміщенні для росту плодоносних соняшників досить складно, але якщо ви вирішили ризикнути, зверніть увагу на скоростиглі, не найвищі сорти культури, такі як гризунчик, Пічки-лавочки, Лускунчик, Лакомка, Сонячне коло, Воронезький 638, Горішок. До речі, останній з перерахованих сортів - справжня знахідка для домашнього городника. Його великі широкоовальні насіння дозріває у відкритому грунті за 90-95 днів навіть у негоду, а значить, є всі шанси на багатий урожай.
Для закритого грунту насіння соняшнику висівають в перші дні весни. Виростити повноцінне рослина в осінньо-зимовий період у вас вийде навряд чи, адже квітка настільки любить сонце, що жодна найпотужніша лампа не замінить йому його улюблену світило.
Субстрат для домашнього соняшнику готують з родючого садової землі і перегною, взятих порівну. Для знищення паразитичної флори і личинок шкідників отриману суміш обов'язково стерилізують на водяній бані або прожарюють в розігрітій духовці. Насіння протягом 12-14 годин дезінфікують в слабкому розчині марганцівки.Для протруєння матеріалу можна використовувати настій цибулиння і часнику.
Соняшники володіють потужною стрижневою кореневою системою, тому вибір посадкової ємності - теж не остання річ. Для компактних декоративних сортів підійдуть відра або контейнери об'ємом 12-15 л і діаметром 40-50 см. Росли плодоносному рослині доведеться підшукати 30-літрову діжку. Сіяти соняшник бажано відразу на постійне місце, оскільки пересадку "квітка сонця" переносить дуже болісно.
Порядок дій під час посівних робіт такий:
Коли з землі проклюнутся паростки, тобто через 4-7 днів, зніміть плівку і відведіть сіянцям саме сонячне місце в квартирі. Через 3-4 дні, коли рослинки зміцніють, огляньте їх, залиште найсильніший паросток, а решта видаліть.
Агротехніка кімнатного соняшнику не відрізняється складністю, але виконувати необхідні заходи слід вчасно:
Зверніть увагу! В силу своєї природної "ненажерливості" соняшники сильно збіднюють грунт, тому що залишився після них субстрат можна використовувати для вирощування інших кімнатних культур.
Навіть при дотриманні всіх правил в кімнатних умовах насіння плодоносних соняшників, як правило, виходять дрібними і малопридатними для вживання в їжу. Зате вони послужать прекрасним кормом для птахів. Дочекайтеся, коли листя і язичкові квітки побуреют, зріжте кошик і увяжем її в кілька шарів чистою марлі. Підвісьте головку до стелі і дозаривают протягом 2-3 тижнів, після чого вилущив сухе насіння, просушіть і зсипте в тканинний мішок. Взимку пернаті ласуни будуть вам вдячні за такий вишукане частування.
Кошики декоративних соняшників теж не приносять користі - вони відмінно виглядають в букетах, довго стоять в зрізку, а у висушеному вигляді використовуються для складання фантазійних композицій.
