Як виростити волоський горіх з горіха

Волоський горіх - культура відома, його плоди незвичайної форми знайомі кожному з дитинства. Крім приємного специфічного смаку, волоські горіхи відрізняються підвищеним вмістом корисних мікроелементів та вітамінів, надають загальнозміцнюючу дію на організм людини, а також широко використовуються в кулінарії.

І хоча волоські горіхи їли все, мало хто знає, що зі звичайного горішка можна виростити повноцінне плодоносні дерево. Зробити це зовсім нескладно, однак в процесі вирощування варто врахувати кілька особливостей агротехніки цієї культури.

Вибір і підготовка посівного матеріалу

Вибір насіння для вирощування волоського горіха - завдання не з легких. Запасатися посівним матеріалом найкраще в осінній період, коли зустріти на прилавку горіхи свіжого врожаю найімовірніше. З них слід вибрати кілька великих, непошкоджених, добре доспілих примірників. При цьому не варто забувати, що дуже часто волоські горіхи надходять у продаж попередньо обсмаженими або просушеними при високих температурах в промислових умовах - таке насіння для пророщування не підійдуть.Сорт горіха на посів залежить від того, де буде рости майбутнє дерево. Для вирощування декоративного кімнатної рослини це не принципово - підійдуть насіння будь-яких сортів, а для культивації в відкритому грунті - тільки плоди районованих рослин. Це обумовлено тим, що південні дерева не витримають суворих кліматичних умов середньої смуги, а пристосовані до них їх північні побратими загинуть в занадто жаркому кліматі південних областей. Передпосівну підготовку волоського горіха проводять в наступному порядку:

• Насіння укладають плиском в підходить за розміром посуд (пластиковий контейнер, дерев'яний короб).
• Горіхи засипають вологим піском.
• Посуд з посівним матеріалом прибирають в прохолодне місце з температурою від 0 до +5 ° C (промерзає підвал або льох, нижня полиця холодильника). Час стратифікації складає 3-4 місяці.
• Не рідше одного разу на 3-4 тижні посуд з насінням дістають для провітрювання і зволоження песка.Подготовленние таким чином насіння після відведеного періоду видобуваються з піску і приступають до їх посіву в грунт.

Правила посіву

Найкращим часом для посадки волоського горіха вважається друга половина квітня.Для цієї мети слід підібрати об'ємний горщик або діжку. Грунт для посадки повинен бути родючим, з хорошою аерацією. Приготувати самостійно його можна з дернової землі, торфу і перегною, змішаних у співвідношенні 1: 1: 1. Далі посівні роботи проводять в наступній послідовності:

• Посадкову ємність на 1/3 заповнюють дренажним шаром.
• Поверх дренажного шару засипається підготовлена ​​грунтова суміш.
• Горіх висаджують на глибину 7-8 см торцевою частиною (там, де канавка) вниз.
• Грунт рясно зволожують.
• Ємність розміщують в теплому, добре освітленому місці. Для прискорення проростання посіви можна вкрити склом або поліетиленом.

Перші сходи з'являються через 10-12 днів. Їх подальший розвиток залежить від того, наскільки грамотно буде організовано догляд за ними.

Особливості догляду за сіянцями

Доглядати за волоським горіхом нескладно, однак на деякі моменти варто звернути особливу увагу:

• Культура дуже вимоглива до освітлення, тому розташування діжки з рослиною в тіні може несприятливо позначитися на здоров'ї саджанця.
• Поливати горіхове дерево слід регулярно і рясно. Допускати пересихання земляного кома вкрай не рекомендується, культура спокійніше реагує на перелив, ніж на посуху.Однак постійний застій води може викликати загнивання кореневої системи.
• У теплу пору року рослина корисно виносити на свіже повітря, визначаючи для нього сонячне місце, захищене від протягів і різких поривів вітру. Щоб уникнути перегріву кореневої системи, в особливо спекотні дні горщик з горіхом рекомендується укутати вологою тканиною або помістити в ємність з прохолодною (але не крижаною!) Водою.
• Грунт під волоським горіхом слід обов'язково замульчувати мохом, перепрілої органікою або торфом. Щорічно навесні мульчу необхідно оновлювати.
• Для підгодівлі горіха рекомендується використовувати комплексні добрива з підвищеним вмістом калію. Вносити їх слід кожні два тижні протягом усього вегетаційного періоду.
• Під час перебування на відкритому повітрі особливу увагу потрібно звертати на стан здоров'я зеленого вихованця. Незважаючи на те що волоський горіх вважається культурою, стійкої до інфекцій і шкідників, випадки ураження горіхових дерев - явище досить часте. Рослина схильне атакам таких паразитів, як горіхова плодожерка, попелиці, американський білий метелик, заболонник.З хвороб для волоського горіха найбільшу небезпеку становлять бактеріоз, кореневої рак, бактеріальний опік, бура плямистість листя.

Через рік після посіву молоді горіхові саджанці пересаджують: домашні - в ємність більшого розміру, вуличні - в сад, на заздалегідь обрану ділянку. Плодоносити молоді дерева, вирощені насіннєвим способом, починають через 5-7 років після посіву.

Пересадка і формування крони

Оскільки в природі волоський горіх має форму потужного розлогого дерева, обмежити його в розмірах можна за допомогою формує обрізки. Кроне діжкові дерева можна надати будь-яку форму, проводячи процедуру протягом 3-4 років, починаючи з другого року розвитку. Згодом обрізку піддаються старі, дуже тонкі й ослаблені пагони, а також "дзиги" (гілки, що ростуть вертикально). Подібна санітарно-косметична процедура проводиться двічі на рік - на початку весни і пізньої осені.

У перші 3-4 роки волоському горіху показана щорічна пересадка в горщик, обсяг якого більше попереднього на 8-10 см. Під час процедури кореневу систему обрізають на одну десяту частину, вибираючи старі і підгнилі корені.Деревця, які досягли п'ятирічного віку, пересаджують один раз в 3-5 років, щорічно підсипаючи під підставу стовбура свіжий родючий грунт.

Під час висадки горіхового дерева у відкритий грунт на окрему увагу заслуговує питання вибору місця для нього. Волоський горіх вкрай не рекомендується висаджувати поблизу житлових будинків і господарських будівель, оскільки розростається з роками потужна коренева система може порушити навіть капітальний фундамент. Також не варто планувати довгострокові посадки поблизу горіхового дерева - в тіні його густий крони здатні вижити далеко не всі рослини.

Отже, дотримуючись рекомендацій, викладених вище, з невеликого, знайомого всім волоського горіха можна виростити як чарівне кімнатна рослина для прикраси інтер'єру, так і могутнє горіхове дерево, здатне прожити більше 600 років і порадувати урожаєм смачних плодів не одне покоління.