Як зберігати грудне молоко

Багато молодих мам вважають за краще годувати малюків грудьми. І правильно роблять, адже для них це найкорисніше харчування з усіх можливих варіантів. Але іноді в житті бувають ситуації, коли мама фізично не може дати дитині груди. Причини можуть бути наступні:

• травмування грудей (наприклад, коли немовля її випадково прикушує);
• дитина тимчасово перестає брати груди (якщо він хворіє, ріжуться зубки - причин може бути багато);
• матері потрібно пити ліки, не сумісні з грудним вигодовуванням;
• мама змушена відлучатися на тривалий час (на роботу або в інших справах), а дитина в цей час залишається з кимось із близьких.

Подібні обставини, звичайно, ускладнюють справу, а й при них природне вигодовування можна зберегти. Для цього мами можуть зціджувати грудне молоко (вручну або за допомогою молокоотсоса) і робити "стратегічні запаси". Ними-то і можна буде скористатися в наступний раз, коли мати піде у справах.

На жаль, не всі знають, що грудне молоко можна зберігати, а головне - як це робити правильно. Сьогодні існує маса варіантів, які допоможуть молодим мамам забезпечити дитину найціннішим продуктом, навіть якщо немає можливості постійно перебувати поруч.

У чому зберігати: ємності

Зціджене грудне молоко можна зберігати в стерильному пластикової, скляної та пластмасової тари. У продажу є різні варіанти ємностей, передбачені спеціально для цієї мети. В основному це пляшечки, стаканчики і пакети. Знайти їх можна в аптеках або магазинах дитячих товарів. При виборі слід оцінити тару по ряду критеріїв:

• зручність застосування;
• стерильність;
• наскільки щільно закривається;
• чи є мірна шкала.

Кращий вибір - ємність, що вміщає стільки молока, скільки необхідно для одного годування, це найзручніший варіант. Завжди вказуйте на ній дату і точний час збору молока.

Перед покупкою подумайте, як ви збираєтеся зберігати молоко. Для заморозки зручні пакети, для інших видів зберігання підійде і звичайна тверда тара.

Хоча в цьому питанні на смак і колір товариша немає, деякі в будь-якому випадку віддадуть перевагу пакетам. Вони легко і щільно закриваються, стерильні і відразу готові до експлуатації. Виготовлені з міцного матеріалу, мають мірну шкалу і місце для вказівки часу збору. Є один недолік - ціна. З цієї точки зору тверда тара, звичайно, виграє.

Словом, спробуйте різні варіанти та виберіть свій.

Умови зберігання

де зберігати

Це залежить від того, скільки ви збираєтеся зберігати молоко. Якщо довше доби, то потрібно заморозити його. Технологія: свежесцеженное молоко перелийте в стерильну ємність, щільно закрийте і остудіть до кімнатної температури. Потім приберіть в холодильник (1,5-2 години буде досить). І лише потім помістіть в морозилку.

Є, звичайно, мінуси в такому зберіганні:

• частина унікальних властивостей молоко втратить (але воно все одно залишиться більш корисним, ніж штучна дитяча суміш);
• потрібно планувати розмороження і діставати порцію заздалегідь, тому що за 5 хвилин розморозити і нагодувати дитину не вийде. Воно повинно розморожувати природним шляхом, будь-які прискорювачі процесу зіпсують продукт.

Якщо зціджене молоко планується дати малюку сьогодні-завтра, можна зберігати його в холодильнику. Втрати якості при цьому практично немає, тільки зберігайте на полиці, а не в дверцятах. У дверцятах температура трохи вище, і для зберігання вона не підійде (ненадійно).

Зібране молоко знадобиться прямо в день збору? Тоді можна зберегти його в стерильній герметичній посуді, не забираючи в холодильник.Правда, якщо вдома більше +25 градусів, вжити його потрібно в найближчі 3 години, потім воно стане непридатним для годування.

Увага!

• стерилізувати зціджене молоко не потрібно;
• завжди пишіть дату і час зціджування безпосередньо на тарі, незалежно від способу і тривалості зберігання.

тривалість зберігання

У різних умовах терміни зберігання різні. Це необхідно знати і пам'ятати. Якщо не впевнені, що запам'ятайте, зробіть шпаргалку, роздрукуйте і повісьте десь на кухні.

Холодильник (температура від +4 до +6 градусів):

• до 24 годин.

Ставити ємність потрібно на полицю вглиб, якнайдалі від дверцят. Зціджене молоко необхідно остуджувати до кімнатної температури, перш ніж прибрати в холодильник.

Морозильна камера:

• від -13 до -18 градусів - 1-3 місяці;
• від -18 до -20 градусів - до півроку.

Безпосередньо перед заморожуванням не забуваємо потримати молоко в холодильнику близько двох годин.

При кімнатній температурі:

• від +19 до +22 градусів - не більше 10 годин.
• до +25 градусів - до 6 годин;
• вище +25 градусів - не більше 3 годин.

Вчені з'ясували, що компоненти грудного молока здатні перешкоджати розмноженню патогенних мікроорганізмів, тому воно відносно довго не псується. Але бувають випадки, коли мама не встежили, і воно все ж пропало.Визначити це можна за такими ознаками:

• неприємний запах;
• змінюється смак, воно стає кислим;
• якщо за першими двома ознаками зрозуміти складно, спробуйте його підігріти: кисле молоко згорнеться (з'являться пластівці).

На прогулянці

Бувають випадки, коли зціджене молоко може знадобитися на вулиці. Наш ринок має різними моделями термосумок і термосів для пляшечок. Подібні аксесуари можуть стати в нагоді на тривалих прогулянках або відпочинку на природі. Можна взяти з собою відразу кілька порцій продукту. Вони не зіпсуються, а температура молока залишиться саме такою, яка потрібна для годування дитини. Це дуже зручно, коли підігріти харчування немає можливості.

Як користуватися запасами

А тепер поговоримо про те, як правильно використовувати заготовлене взапас грудне молоко. Основні правила зрозумілі і прості:

• Розморожене молоко не можна піддавати повторному заморожуванню. Так воно втратить всі корисні властивості, а ще це неминуче відіб'ється на свіжості і смаку. Тому, якщо порція покинула морозилку, потрібно або використовувати її за призначенням, або вилити.
• Правильна розморожування - це коли ємність з молоком спочатку ставиться в холодильник (так можна уникнути небажаного перепаду температур).І тільки потім порцію переливають в ємність для годування і гріють на водяній бані. Для цієї мети зручно користуватися спеціальним підігрівачем для пляшечок.
• Не можна гріти молоко в мікрохвильовій печі або на плиті і доводити до кипіння, інакше всі цінні речовини зруйнуються.
• Ніколи не використовуйте молоко з минулим або невідомим терміном зберігання, а також, якщо були порушені правила зберігання (наприклад, відключали електроенергію, і продукти в морозилці підтанули).

Тепер ви знаєте, як зберегти зціджене молоко, щоб воно не зіпсувалося і не втратило свої чудові властивості. І, що теж важливо, як потім правильно його підготувати, щоб без побоювання дати дитині. Певний запас грудного молока - чудова нагода не порушувати режим годування крихти.

Нехай тимчасові труднощі не зупиняють вас, не припиняйте через них годувати грудьми. Так, іноді шлях природного вигодовування буває тернистим і довгим. Але це імунітет, розвиток і здоров'я вашого малюка, тому результат того вартий!