Айва при вагітності - дар грецьких богів

Давньогрецька міфологія стверджує, що помилкове яблуко було подаровано богинею любові вагітним жінкам: за зовнішнім виглядом воно нагадує серце, а по запасах корисних мікроелементів та вітамінів вважається кращим фруктом для майбутніх мам. Айва при вагітності стає незамінним перекусом. Вона майже не має протипоказань і допомагає пережити складності, пов'язані з виношуванням дитини.

Хімічний склад псевдогруші

Плід айви нагадує гібрид яблука і груші, має незвичайну довгасту форму, в серцевині розташовані зерна, аналогічні за формою яблучним.

М'якоть носить яскраво виражений специфічний аромат, щільна, малосочная. Шкірка буває частіше жовтого або лимонного кольору, з пушком. Кожна частина плода і навіть листя, кора айви відрізняються цілющими властивостями, які успішно застосовуються в кулінарії, медицині.

За давнім повір'ям, що дійшов з далекої Греції, вагітна жінка обов'язково народить міцного малюка з відмінним здоров'ям, якщо в щоденне меню включить шматочок айви. Це повір'я з'явилося не випадково: фрукт містить велику кількість вітамінів, мікро- і макроелементів.

• На 100 г м'якоті айви доводиться 43-48 кілокалорій, також в ній міститься 18% харчових волокон, необхідних в щоденному раціоні.
• Плід айвового дерева містить велику кількість вітамінів. Це вітамін A, або ретинол (18,6%). Їм також багаті морква і абрикос. Вітаміну C майже 26%, саме через яблучної кислоти свіжу айву рідко вживають. Вона володіє терпко-кислий смак.
• Багато макроелементів: калій (5,8%), магній (3,5%) і фосфор (3%).
• Хибне яблуко по праву вважають рекордсменом за вмістом такого мікроелемента, як залізо. Його майже 16,7%. Це більше, ніж в яблуках (тільки 12,2%) і синьому винограді (всього 3,3%).

Незвичайним властивістю володіють і волокна псевдогруші. Зміст пектину в них зростає при термічній обробці, тому користь від приготованого фрукта збільшиться. Єдиний мінус - це можлива загибель деяких вітамінів.

Корисні властивості для майбутніх мам

Айва показана жінці в період виношування дитини, коли загострюються захворювання травного тракту, з'являються проблеми з кишечником, розвиваються застудні захворювання, посилюється пігментація шкіри.

Хибне яблуко допомагає в звичних вагітним ситуаціях.

• Фрукт впливає на кровотворення і підвищує гемоглобін за рахунок високого вмісту заліза.Воно покращує ріст дитини, допомагає в передачі ДНК-інформації, перешкоджає гіпоксії плода.
• Завдяки наявності калію підтримує водно-сольовий баланс, усуває набряклість, бореться з нудотою, блювотним рефлексом, високим тиском.
• Справляється як з запорами, так і з діареєю. Шматочок свіжої айви зміцнює, в той час як повидло або пюре з помилкового яблука налагоджує роботу кишечника. Препарати на основі насіння фрукта покращують його мікрофлору і усувають діарею.
• Псевдогруша зменшує пігментацію, бореться з надмірною жирністю волосся. Для цього використовують свіжий фруктовий сік, який додають в креми і гелі для ополіскування, або купують готові косметичні засоби. Все це - завдяки ретинолу. Також вітамін A відповідає за роботу печінки і гостроту зору.
• Айва збільшує щільність стінок судин, перешкоджає варикозного розширення вен, появи венозної сітки. За це відповідає аскорбінова кислота.
• Айву використовують як домашній антибіотик при полосканні горла - при ангіні і застуді.
• М'якоть і сік фрукта має яскраво виражений сечогінний ефект, їх використовують в лікуванні циститу.

Айва на різних термінах вагітності

Фрукт корисний в кожному триместрі, але в період розвитку запорів, що зустрічається на початку вагітності і після 7 місяці, вживати його краще провареним.

Свіжа м'якоть, очищена від насіння, ефективно впорається з ранковою нудотою. Це корисно майбутнім мамам, які страждають від токсикозу.

Шкода, обмеження і протипоказання

Незважаючи на перелік корисних властивостей, відсутність алергії на айву, фрукт все ж має протипоказання. Особливо це стосується насіння і свіжої м'якоті.

Вона негативно позначається на зв'язках, тому майбутній мамі, яка ще залишається в строю працівників, це доведеться враховувати. Напередодні переговорів або ділової зустрічі від айви краще відмовитися.

Є й інші протипоказання:

• Свіжий фрукт призводить до запалення стінок шлунка і дванадцятипалої кишки, хоча айвовое повидло такою властивістю не володіє. Воно, навпаки, відрізняється обволакивающим ефектом.
• Айва протипоказана при сечокам'яній хворобі, оскільки може спровокувати рух каменів.
• Через токсичності не можна вживати свіжі насіння плоду. Вони використовуються в складі медичних препаратів і дозволені тільки на основі рекомендацій лікаря.

Отримати максимальну користь від помилкового яблука можна, враховуючи особливості його подачі і вживання. І важливо пам'ятати: якщо айва - інгредієнт лікарських засобів, то протипоказання до застосування потрібно враховувати обов'язково.

Як правильно вживати

Айву рідко їдять свіжою. Найчастіше майбутні мами віддають перевагу приготованим на її основі десертів. Це повидла, джеми, компоти. Іноді при їх приготуванні комбінують псевдогрушу з яблуком або сливою.

Добре зарекомендувала себе айва як складового елементу для соусу до м'яса. Терпкий пікантний аромат вона додасть і свинині, і курці.

Особливості вживання, де були б враховані і користь, і смакові особливості псевдогруші:

• Пастилу краще готувати при температурі не вище 60 градусів. Так в ній збережеться аскорбінова кислота.
• При бажанні поласувати свіжою м'якоттю айву ріжуть на частини, виймають серцевину з насінням, часточки фрукта пересипають цукром або поливають медом і їдять.
• Можна додати шматочок айви і скибочку лимона в чай ​​- і напій стане відмінним протизастудним засобом. Головне, пропаде неприємна терпкість псевдогруші.

Зберігається айва в свіжому вигляді довго: в льохах при температурі +1 градус - до весни, в холодильнику - до 3 місяців. Але майбутнім мамам зловживати свіжим продуктом все ж не варто: висока ймовірність запорів. Краще зупинитися на домашньому джемі або пастили.