Якщо у вашому холодильнику випадково виявився шматочок буженини і трохи овочів, то, витративши небагато часу, можна приготувати смачний сендвіч з бужениною і овочами. Якщо є ще й лист салату, то взагалі чудово. Хліб для сендвічів підійде будь-який, але бажано взяти тостерний - він квадратної форми і досить великий. Соус для сендвіча можна взяти томатний, майонезний або сметанний, а можна змішати їх же зі спеціями, цибулею, часником і зеленню.
Список інгредієнтів:
Вийде 4 сендвіча.
1. Наріжте овочі. З цибулини зніміть лушпиння і наріжте її половинками кілець. Помідор помийте і тоненько наріжте кружальцями. Огірок наріжте злегка навскоси кружечками.
2. Буженину можна взяти домашню (як і було зроблено в рецепті) або ж магазинну. Знадобиться по шматочку для кожного сендвіча, але якщо шматки великі, то можна розрізати їх навпіл.
3. Соус для сендвічів був зроблений за 1 хвилину - просто змішали французьку гірчицю в зернах (1 ч. Л.), 5,5 ст. л. сметани, рубану зелень.Змастіть всі шматочки хліба з одного боку соусом.
4. Покладіть на 4 шматочки хліба по чистому і сухому листку салату. Якщо листя великі, то можна скласти їх удвічі або покласти по половинці. Зверху на листя покладіть по шматочку буженини.
5. Зверху на буженину покладіть по парі кружечків маринованого огірка.
6. На огірки покладіть по кружечку помідора і по парі кілець цибулі. Якщо любите, щоб було пікантно, то можна лука додати.
7. На цьому майже всі, залишилося накрити шматочки помідорів шматочками хліба, намазаний стороною, природно, вниз. Сендвіч готовий. Можна відразу ж вгамувати ними голод, разом з чаєм або соком. Такі сендвічі можна приготувати для частування невеликої компанії гостей або взяти з собою в якості ситного і смачного перекусу.
