Вирішили спекти щось смачненьке до чаю, але не хочете витрачати на це багато часу? Пропонуємо побалувати домочадців смачним і повітряним пирогом на кефірі з замороженої журавлиною. Всі інгредієнти обов'язково знайдуться якщо не в холодильнику, то в найближчому супермаркеті точно. Приступимо?
Складові:
1. Приступати до створення пирога можна тільки після того, як переконаємося, що все необхідне для пирога у нас підготовлено.
2. Збиваємо віночком яйця з цукром.
3. Всипаємо просіяне борошно. Перемішуємо.
4. Вливаємо кефір.
5. Додаємо розпушувач для тіста. Останній можна замінити 1 чайною ложкою соди, при цьому гасити її не потрібно. Перемішуємо. Ми залишаємо на 5-10 хвилин.
6. Виливаємо готове тісто в застелену пергаментом або змащену олією форму для запікання.
7. Зверху викладаємо клюковкой.
8. Відправляємо заготовку для пирога в прогрітий до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин. Готовність десерту перевіряємо дерев'яною шпажкою - якщо вона залишиться сухою після того, як нею проткнули пиріг, то це говорить про те, що випічка готова.
9.Трохи остиглий пиріг розрізаємо на порційні шматочки. Запрошуємо улюблених домочадців на чаювання!
