Чи достатньо в нашому раціоні всіх корисних речовин, не можна визначити підрахунками, адже кожен продукт містить багато всього і провести такі обчислення "на пальцях" неможливо. Тому потрібно харчуватися якомога більш різноманітно і включати в меню продукти з усіх харчових груп.
Якщо ви любите і часто їсте каші, намагайтеся чергувати різні крупи, навіть якщо віддаєте перевагу якомусь одному виду.
З точки зору різноманітності кукурудзяна крупа представляє особливий інтерес, адже вона, в порівнянні з гречаної, рисової, вівсяної, набагато менш популярна, а з неї можна готувати практично ті ж страви, зокрема, солодку кашу на молоці.
складові:
1. Для приготування каші знадобляться всього лише два інгредієнта - кукурудзяна крупа і молоко.
2. Молоко наливаємо в емальовану каструлю, ставимо на повільний вогонь до закипання. Слідкуйте уважно за цим процесом, оскільки молоко може швидко піднятися і втекти.
3. Як тільки почали з'являтися перші ознаки бульбашок, всипаємо потихеньку необхідну кількість кукурудзяної крупи.
4. Ретельно перемішавши вміст каструлі, додаємо цукровий пісок і щіпку солі.Кашу треба часто помішувати, щоб вона не підгоріла. Готовність каші можна визначити, пробуючи блюдо на смак через 10-15 хвилин варіння.
5. Вимикаємо вогонь, даємо страві час настоятися. Подавайте до столу, прикрасивши ягодами.
