Серед різноманіття цитрусових фруктів апельсини, мабуть, займають найпочесніше місце. Ці помаранчеві плоди мають напрочуд яскравим і незабутнім смаком, вони соковиті і солодкі, прекрасно втамовують спрагу і при цьому дають відчуття ситості. Тим часом, апельсини по праву вважаються дієтичним продуктом, так як в 100 г м'якоті плодів цієї рослини міститься всього 47 кілокалорій. При цьому апельсини багаті вітамінами і мікроелементами, які незамінні для організму як дорослих, так і дітей.
Харчову цінність апельсинів складно недооцінити, так як до складу плодів цього тропічної рослини входять фітонциди, що володіють протизапальними і антибактеріальними властивостями. Саме з цієї причини апельсини рекомендується вводити в раціон людей після важких харчових отруєнь, при простудних і вірусних захворюваннях. Крім цього, апельсини багаті органічними кислотами, які сприяють поліпшенню роботи органів травлення, дуже сприятливо впливають на ендокринну і нервову системи. Саме завдяки органічним кислотам в організмі людини відбувається процес розщеплення жирів, тому апельсини нерідко включають в свій раціон ті, хто хоче позбутися від надмірної ваги.
Варто також враховувати, що в 100 г м'якоті апельсина міститься всього лише 0,2 г жирів і 0,9 г білків. Разом з тим, ці фрукти багаті вуглеводами, питома Оля яких в апельсинах становить не менше 10%. Саме з цієї причини ці тропічні фрукти володіють прекрасними тонізуючими властивостями, вони дають людині сили, сприяють швидкому відновленню фізичної форми, знімають втому і підвищують імунітет. Плюс до всього, апельсини володіють прекрасними протинабрякові властивості, тому їх рекомендовано включати в меню людям, які страждають серцево-судинними захворюваннями або нирковою недостатністю. Також необхідно враховувати, що плоди апельсина багаті харчовими волокнами, які відповідають за процеси травлення. Якщо перед кожним прийомом їжі з'їдати по кілька часточок цього тропічного фрукта, то можна позбутися від запорів, поліпшити обмін речовин в організмі і підвищити їх засвоюваність.
Правда, коли мова йде про апельсини, слід враховувати, що вони можуть викликати сильну алергічну реакцію у людей, що володіють підвищеною чутливістю до цитрусових. Тому не варто зловживати цим смачним і низькокалорійним продуктом на шкоду власному здоров'ю.
