Як пити Джим Бім

Jim Beam є найбільш продаваним в світі видом бурбона. Під цією маркою на ринку представлено більше десятка напоїв, більша частина яких відносяться до елітного алкоголю. Всі види кукурудзяного віскі "Джим Бім" виготовляються з якісної сировини, витримуються не менше 3-4 років в бочках з обпаленої білого дуба, кожен раз нових. У лінійці продукції компанії є напої, що виготовляються не тільки на основі кукурудзяного сусла, а й інших зернових культур, але все ж прославилася вона саме завдяки бурбону, який виробляє з XVIII століття. Цінителі цього виду алкоголю підкреслюють благородний, злегка солодкуватий смак напою, що залишає округле і довгий післясмак, його неповторний букет з квітково-фруктовими нотками. Розрізнити всі ці якості легендарного бурбона неможливо, якщо не знати, як пити "Джим Бім" правильно.

особливості вживання

Кожен алкогольний напій невипадково має свою культуру вживання. Це зведення неписаних правил - не стільки норми етикету, скільки рекомендації, як пити той чи інший алкоголь, щоб отримати від цього процесу максимум задоволення.Бурбон "Джим Бім", що має більш ніж двохсотлітню історію, теж має свої особливості, оцінити які можна, лише використовуючи його правильно.

• "Джим Бім" не є напоєм супроводу, його не прийнято подавати на обід або вечерю. Будучи міцним напоєм (різні сорти мають фортеця від 35 до 45 градусів), він рідко вживається і на порожній шлунок - його частіше подають в якості дижестива. Однак заборони на вживання його як аперитив або без прив'язки до прийому їжі не стане порушенням етикету.
• Найкраще букет бурбона "Джим Бім" розкривається при кімнатній температурі (від 18 до 22 градусів). Справжні поціновувачі цього алкоголю навіть воліють погріти його спочатку в руці, щоб унікальний букет розкрився в повній мірі, і тільки після цього роблять ковток. Присутність в келиху льоду не покращує смак напою, але робить його більш м'яким, легко питущого, тому такий варіант вживання кукурудзяного віскі подобається тим, хто не палає любов'ю до міцного алкоголю.
• Розливають "Джим Бім" по широким склянках з товстим дном, з яких зазвичай п'ють віскі. Це логічно, тому що бурбон є найближчим родичем віскі. Наповнюють келихи лише на 25%.
• Пити "Джим Бім" рекомендується в чистому вигляді невеликими ковтками. Зробивши ковток, не поспішайте ковтати бурбон. Затримайте його в роті, вдихнувши повітря через ніс, повільно прокотите за мовою, проковтнути, видихніть одночасно через рот і ніс. Тоді ви зможете оцінити всі грані смаку бурбона і відчути його неповторну післясмак.
• Преміальні сорти бурбона "Джим Бім" розбавляти не прийнято, але найбільш прості його варіанти, витримані в бочках менше 5 років, можна розбавляти або використовувати для приготування коктейлів. Для розведення напою найкраще використовувати чисту або мінеральну воду без газів, вона майже не спотворить смак благородного бурбона. Часто для розведення кукурудзяного віскі використовують яблучний сік, содову, кока-колу.

Якщо вам пощастило стати володарем пляшки бурбона "Джим Бім", не поспішайте його розбавляти. Якщо тільки смак напою в чистому вигляді вам здасться недостатньо м'яким, можете додати в келих кубики льоду або розбавити напій одним з перерахованих вище інгредієнтів.

Чим закушувати "Джим Бім"

Як і більшість діжестівов, бурбон "Джим Бім" не вимагає закуски. Якщо ви подасте його лише з сигарами, ніхто не дорікне вас в невігластві.Однак не всі здатні вживати настільки міцний алкоголь без закуски. В цьому випадку прийнятними є такі її варіанти:

• стейк будь-якого ступеня підсмажування;
• сир;
• фрукти;
• кекси;
• шоколад.

Продуктів в цьому списку не надто багато, але вони різноманітні, так що кожен зможе знайти серед них варіант за смаком.

Якщо напій для вас міцний, а закушувати його ви не хочете, можете підібрати для себе відповідний рецепт коктейлю з бурбоном "Джим Бім", їх існує достатня кількість.

Коктейль "Сліпий пілот"

склад:

• Jim Beam White Label - 30 мл;
• солодкий вермут (білий або рожевий) - 30 мл;
• ягідний лікер "Гальяно" - 30 мл;
• кубики льоду - 3-5 шт.

Спосіб приготування:

• Алкогольні напої злийте в ємність шейкера, збовтувати їх протягом 30 секунд.
• На дно коктейльного келиха покладіть кілька кубиків льоду.
• Влийте алкогольну суміш.
• Прикрасьте келих коктейльної вишнею або подавайте без прикраси.

Ягідний смак рідкісного лікеру "Гальяно" вигідно підкреслить фруктові нотки бурбона, трав'янистий аромат вермуту додасть букету неповторний шарм. Дегустуючи коктейль, ви з подивом розрізните в його смаку шоколадні нотки, які жоден з входять до складу інгредієнтів окремо не має.Колір напою буде трохи залежати від того, який вид вермуту ви вирішите для нього використовувати.

Коктейль "Апельсиновий агент"

склад:

• бурбон "Джим Бім" (будь-який) - 20 мл;
• горілка - 10 мл;
• лікер "Тріпл-сек" - 10 мл;
• світлий ром - 10 мл;
• Гренадіни - 5 мл;
• апельсиновий сік - 20 мл;
• яблучний шнапс - 10 мл;
• апельсинова часточка - 1 шт .;
• колотий лід - за смаком.

Спосіб приготування:

• У тумблер всипте ложку колотого льоду.
• Влийте бурбон, потім горілку, після неї ром, потім лікер.
• В окремій ємності перемішайте шнапс, гранатовий сироп і апельсиновий сік. Перелийте суміш в стакан з іншими напоями.
• Обережно перемішайте напої барною ложкою.

Залишається прикрасити келих часточкою апельсина. Подається коктейль з соломинкою. Рекомендований як дижестива. Знавці відзначають його суперечливий, але дивно збалансований смак.

Коктейль "Час змін"

склад:

• бурбон "Джим Бім Блек" - 70 мл;
• лікер "Тріпл-сек" - 10 мл;
• лимонний сік - 15 мл;
• медовий сироп - 15 мл;
• чорничний сік - 15 мл;
• апельсиновий біттер - 1 крапля;
• цукрова пудра - для прикраси;
• лід - за смаком.

Спосіб приготування:

• Ободок келиха змовчи лимонним соком, занурте в цукрову пудру.
• У шейкер з льодом влийте все решта напої, збовтайте протягом 30 секунд.
• Процідіть в підготовлений келих.

Напій має незвичайний колір, освіжаючий смак. Рецепт придуманий двома барменами з Вашингтона в 2008 році, що вирішили об'єднати в одному келиху напої червоного і синього кольору. Пов'язано це бажання було з тим, що в той час штати, які підтримали Обаму, зафарбовувати в синій колір, а проголосували за його опонента - в червоний. Назвою послужив один із слоганів Обами. Незважаючи на політичний контекст створення коктейлю, він полюбився людям самих різних поглядів, в тому числі і далеких від політики.

"Джим Бім" називають бурбоном № 1 в світі, з усіх видів кукурудзяного віскі він є найбільш популярним і продаваним. Напій хороший в чистому вигляді, але часто використовується для приготування коктейлів.