Прості на перший погляд хлібні грінки з сиром при уважному розгляді виявляються досить різноманітним сніданком, адже в них є вуглеводи з хліба, білки з яйця і сиру, а також жир з яєчного жовтка. Залишається доповнити грінки якимось легким овочевим салатом або хоча б шматочками помідор або огірків - і можна вважати їх повноцінним прийомом їжі.
Звичайно, кожен день снідати смаженими грінками - це не дуже добре, але кілька разів на тиждень можна значно зменшити свої ранкові клопоти. Тільки не забудьте сир натерти завчасно і викладати його відразу ж на зняті з пательні грінки, інакше він не встигне розплавитися.
складові:
1. Насамперед хліб ріжемо на шматочки товщиною близько 3 см.
2. У глибоку ємність вводимо два яйця, ретельно збиваємо їх віночком.
3. У сковороду наливаємо соняшникову олію і нагріваємо. Опускаємо хлібні шматочки в яєчну суміш, вмочуючи з двох сторін, викладаємо на сковороду.
4. Підсмаживши одну сторону, перевертаємо на іншу.Коли хліб підрум'яниться, викладайте його на тарілку.
5. Поки хліб досить гарячий, посипте щедро тертим на дрібній тертці сиром, посолити і поперчити. Він моментально розплавиться - грінки з сиром готові.
6. Подаємо, прикрасивши зеленню.
