На його батьківщині цей салат не вважається чимось особливим, адже готується він з тих продуктів, які звичайні для середземноморської кухні - сиру, оливок, свіжих овочів.
Для нас же смак грецького салату трохи незвичний, адже солоний сир, як і оливки - продукти в цілому нові, що з'явилися в масовому продажі не так давно. Тому на нашому столі грецький салат - страва ексклюзивне і святкове, напевно, до тих пір, поки ми не звикнемо до його смаку так само, як звикли колись до власних салатів.
Тому давайте користуватися моментом і насолоджуватися смачним гостем, готуючи його не тільки у свята, а й без особливого приводу.
складові:
1. Підготуємо овочі. Помиємо їх під проточною водою, висушити.
2. Наріжемо перець однаковими великими кубиками.
3. Підберемо підходящу салатницю, перекладемо в неї нарізану перець і маслини. Не забудьте злити воду з банки, в якій знаходяться маслини, щоб вона не потрапила в салат. Маслини годі й нарізати - так вони виглядають апетитно.
4. Наріжемо великими кубиками помідори.
5.Наріжемо бринзу, розмір кубиків повинен бути приблизно однаковим.
6. Відправимо помідори і бринзу в салатницю до інших овочів.
7. Заправимо салат оливковою олією, посолити і акуратно перемішати.
8. Розкладемо в порційні салатниці. Прикрасимо гілочкою кропу.
