Процеси детоксикації в організмі відбуваються постійно. Наші печінку і нирки весь час працюють, намагаючись вивести з нього шлаки і токсичні речовини. Однак іноді зашлакованості організму досягає таких величин, що без підтримки з боку наших органам складно справлятися з поставленим завданням. Допомогти в цьому може включення в раціон продуктів, багатих на клітковину та іншими речовинами, що сприяють очищенню організму, поліпшують метаболізм, що підтримують нормальне функціонування печінки і нирок. Не завжди ці продукти смачні самі по собі, і навіть якщо їх смак приємний, вони швидко набридають. Набагато ефективніше вони діють спільно, та й смак їх від цього поліпшується. З цієї причини є сенс починати день з детокс-смузі - густих коктейлів, смачних, поживних і одночасно допомагають організму позбавитися від шлаків.
особливості приготування
Є кілька секретів приготування і вживання детокс-смузі, які роблять їх по-справжньому ефективними засобами для очищення організму і схуднення.
- Зелені овочі, особливо листові, містять багато речовин, здатних очистити організм від шлаків.Це і хлорофіл, що сприяє виведенню з організму важких металів, і клітковина, яка допомагає очистити кишечник і нормалізувати роботу травної системи, і особливим чином структурована вода, яка покращує роботу нирок. Тому їх дуже бажано включати до складу детокс-смузі. При цьому важливо пам'ятати про те, що особливо багато корисних речовин міститься в шкірці, тому більшість овочів від неї краще не очищати. Консистенція коктейлю від цього буде менш гладкою, але зате його користь значно зросте.
- Багато корисних речовин і цінної клітковини містить зелень. Важко приготувати детокс-смузі без включення її в список інгредієнтів.
- Доброю ідеєю буде додати в детокс-смузі спалюють жир і поліпшують метаболізм інгредієнти, наприклад прянощі, імбир.
- Для отримання ефекту пити детокс-смузі слід регулярно, краще перед сніданком, але можна і після нього. Причому коктейль повинен бути свіжоприготований.
- Детокс-смузі допоможе вгамувати голод і залишить на досить довгий час відчуття ситості, але для цього його краще не пити, а їсти маленькими ложками.
- Якщо консистенція смузі здалася вам занадто густий, ви можете розбавити коктейль невеликою кількістю очищеної води.
- Під час очищення організму з застосуванням детокс-смузі протягом дня необхідно вживати велику кількість води, не менше 1,5-2 літрів.
Якщо дотримуватися правил приготування і застосування детокс-смузі для очищення організму, результат не змусить себе чекати. Навіть якщо вам не вдасться сильно схуднути, ви відчуєте бадьорість і приплив сил. Одночасно покращиться стан вашої шкіри, волосся, нігтів.
Смузі з ківі, огірком і шпинатом
склад:
- ківі - 100 г;
- банан - 150 г;
- огірок - 150 г;
- шпинат - 0,2 кг;
- вода - 50-100 мл.
Спосіб приготування:
- Очистіть фрукти, наріжте великими шматками.
- Ретельно помийте огірок, обсушити його серветкою. Видаліть кінчики. Наріжте овоч шматками середньої величини.
- Порубати ножем або порвіть руками шпинат. Залийте невеликою кількістю води, щоб він трохи осів і займав менший обсяг.
- Разом з водою помістіть шпинат в ємність для збивання. Сюди ж покладіть огірок, банан і ківі.
- Подрібніть за допомогою погружного блендера до отримання однорідної маси.
Зроблений з даного рецептом коктейль сприяє виведенню з організму зайвої рідини і токсинів.
Смузі з авокадо і огірком
склад:
- авокадо - 0,2 кг;
- огірок - 0,2 кг;
- яблуко - 0,2 кг;
- корінь імбиру - 5 м
Спосіб приготування:
- Вимийте авокадо, видаліть кісточку. М'якоть покладіть в чашу блендера.
- Помийте, обсушіть і крупно поріжте огірок, попутно видаливши кінчики. Покладіть огіркові шматочки в блендер до авокадо.
- З вимитого і обсушену серветкою яблука виріжте серцевину. Наріжте яблучну м'якоть шматками довільної форми. Очищати від шкірки фрукт при цьому не потрібно.
- Очистіть корінь імбиру і подрібніть на тертці.
- Яблука з імбиром також помістіть в глечик блендера, при бажанні долийте трохи води.
- Збийте всі інгредієнти разом, щоб в результаті вийшов густий і однорідний коктейль.
Такий смузі не тільки посприяє детоксикації організму, але і зміцнить імунітет. До того ж він виходить дуже приємним на смак.
Багатокомпонентний детокс-смузі
склад:
- банан - 150 г;
- квітковий пилок (не обов'язково) - на кінчику ножа;
- зелене яблуко - 0,2 кг;
- лайм або лимон - 1 шт .;
- петрушка - 100 г;
- селера стебловий - 50 г;
- ківі - 100 г;
- огірок - 150 г;
- корінь імбиру - 20 г;
- мінеральна вода або зелений чай - 0,25 л.
Спосіб приготування:
- Помийте овочі та фрукти, а також зелень. Обсушити їх паперовими серветками.
- Ківі і банан, очистивши, наріжте купно шматками.
- З яблука виріжте насіннєву коробку, подрібніть його кубиками.
- Петрушку дрібно порубати ножем.
- З лимона вичавити сік, для цього зручніше за все скористатися соковижималкою для цитрусових.
- Змішайте лимонний сік з охолодженим зеленим чаєм або мінеральною водою без газу.
- Почистіть шматочок імбирного кореня, натріть його.
- Видаліть зі стебла селери великі волокна, потім наріжте його дрібними шматочками.
- Чи не очищаючи, наріжте кубиками огірок.
- Шматочки фруктів і овочів, а також зелень помістіть в каструлю або іншу ємність, в якій зручно буде подрібнювати інгредієнти за допомогою погружного блендера. Додайте до них імбир, все залийте сумішшю чаю або мінералки з лимонним соком. При бажанні всипте трохи квіткового пилку - вона нормалізує обмін речовин.
- Подрібніть інгредієнти, збивши їх в єдину масу, скориставшись занурювальним блендером. Збивати краще спочатку на повільних оборотах, потім на швидких.
Багатокомпонентний детокс-смузі діє відразу в декількох напрямках, звільняючи організм від токсинів, шлаків, зайвої рідини, покращуючи метаболізм, насичуючи корисними елементами.
Детокс-смузі з кульбабою і капустою
склад:
- листя кульбаби - 50 г;
- апельсин - 1 шт .;
- зелень петрушки - 50 г;
- лимон - 0,5 шт .;
- стебло селери - 50 г;
- корінь імбиру - 10 г;
- білокачанна капуста - 50 г;
- брокколі - 50 г;
- кокосова вода (можна замінити звичайною фільтрованої водою) - 0,3 л.
Спосіб приготування:
- Помийте зелень петрушки і кульбаби, обтрусіть від води і крупно поріжте. Залийте невеликою кількістю кокосової або звичайної води.
- Помийте цитрусові, розріжте навпіл. З апельсина вичавіть сік. Половину лимона очистіть і розберіть на часточки.
- Помийте, обсушіть рушником і дрібно поріжте овочі. Лист капусти краще вибрати посочнее, брокколі можна використовувати як свіжу, так і заморожену. З стебла селери доцільно спочатку прибрати грубі волокна.
- Очистіть і натріть імбир.
- Всі підготовлені компоненти помістіть в чашу блендера. Залийте їх водою, що залишилася і апельсиновим соком, збийте. Збивати потрібно до тих пір, поки маса не досягне абсолютно рівною консистенції. Робити це краще на великих оборотах.
Рецепт цього детокс-смузі може здатися незвичайним. Адже в його склад включені кульбаби, які ми не звикли вживати в їжу, хоча вони дуже корисні і не володіють неприємним смаком.Сиру брокколі теж далеко не все з нас включають в раціон, хоча в такому вигляді вона дуже корисна. Але не варто турбуватися з приводу того, що очищающий організм коктейль виявиться несмачним. Спробувавши, ви переконаєтеся, що він досить приємний і гармонійний. Можливо, вам навіть сподобається починати свій день з цього специфічного страви.
Детокс-смузі - корисне і приємне на смак засіб для очищення організму. При правильному приготуванні та вживанні такі коктейлі обов'язково покращать ваше самопочуття.
