Szaboveronika

Що не можна їсти у Великий піст


Що не можна їсти у Великий піст / кулінарія

Великий піст - найдавніший і найважливіший з усіх християнських постів. Це час приготування до одного з найголовніших православних свят - світлого Христового Воскресіння.

Духовний сенс посту

Молитва і піст - два крила, що піднімають людини на нові висоти.

Непомірність в їжі і її склад впливають на душу людини. Піст - це час, коли християнин звільняє своє тіло і душу від різних земних потреб, порабощающих його дух. Сенсом Великого посту є покаяння, що вимагає обмежень в звичках і способі життя. Недостатньо просто сидіти на дієті, так як будь-який істинно православний піст - не стільки тілесне, скільки духовне утримання.

Церковний пост, і особливо Великий, - це тренування волі, але раціон можна підбирати довільно. Головний принцип полягає в свідомому відмову від будь-якої їжі тваринного походження. Тваринні білки замінюють рослинними - з грибів і бобових, горіхів, баклажанів. Деталі й побудова раціону дуже індивідуальні і залежать від:

  • особистого старанності людини;
  • його благочестя;
  • матеріальних можливостей;
  • віку;
  • ступеня воцерковлених;
  • стану здоров'я.

Великий піст - це людське життя в мініатюрі. Він надає людині унікальну можливість, очищаючи душу, викорінюючи пороки і здійснюючи добрі справи, змінити себе, попросити вибачення і перед зустріччю світлого свята, і перед тим як буде підведений остаточний підсумок усього земного життя.

Які обмеження

Людина повинна морально підготуватися до посту, внутрішньо налаштуватися, як музичний інструмент. Перед початком посту слід трохи скорегувати раціон, поступово наближаючи його до пісного. Церковний устав, який не всі знають назубок, детально прописує раціон кожного дня Великого посту. Є дні, коли належить сухоедение, дні, коли дозволена варена їжа, з рослинним маслом і без нього. Особливо суворий піст в перший і останній тижні. Для тих, хто постить по повному статуту, найбільш строгий пост (без вживання соняшникової олії і вареної їжі) - в середу і п'ятницю. У суботу та неділю обмеження в їжі не такі самі. У великі свята - Вербна неділя і Благовіщення Пресвятої Богородиці - в раціон дозволяється включати рибу. У страсну п'ятницю, наприклад, і зовсім не можна вживати їжу до виносу плащаниці.

Але важливий не стільки склад їжі, скільки помірність споживання навіть пісної їжі, і тут діє принцип "їж НЕ досхочу". Дотримуючись посту, слід дотримуватися ряду простих правил:

  • їсти 4-5 разів на добу невеликими порціями;
  • ретельно пережовувати їжу;
  • пити достатньо рідини;
  • неодмінно включати в раціон рослинні масла, хоча б в невеликій кількості.

Справжній сенс посту полягає не в тому, щоб схуднути або підлікуватися. Пост не дієта, а пісна їжа - не раціональне харчування. Обмеження в їжі не є самоціллю. Дієтична складова не є основою поста. Навпаки, основа посту - його духовна частина. Піст - час осмислення свого життя, від якого не повинна відволікати їжа.

Пост прийняв!

Під весь час посту не рекомендується:

  • курити і вживати алкогольні напої, крім вина в дозволені дні і в допустимих обсягах;
  • бажано обмежити світське спілкування і виключити розважальні заходи, перегляд телепередач.

Важливо не стільки пам'ятати про те, що не можна вживати в їжу, скільки про те, чого не можна робити в пост. Найкращою відповіддю на питання про те, чого не їсти у Великий піст - не їсти один одного.Час посту призначене для вироблення в собі звички поблажливості і прощення ближніх.

"Відділення зерен"

Духовенство називає цей період часом покаяння і продукування себе, часом відмивання всіх тілесних гріхів і духовної праці, а саме:

  • читання духовної літератури, і перш за все Євангелія і Псалтиря, до яких вічно не доходять руки;
  • утримання від злості, образ і роздратування, які неминуче провокують харчові обмеження;
  • відвідування храму, сповіді, занять волонтерською роботою;
  • стриманості в словах і думках;
  • пошуку того, хто міг би стати об'єктом вашої особливої ​​турботи (допомоги хворим і незаможним), призначення самому собі, хоча б на час посту, справ любові, а не боргу;
  • подружнього утримання.

Сім'я і внутрішній світ повинні бути наповнені спокоєм і тишею.

Багато людей вірять в благотворний вплив поста на тіло і душу людини. Навіть лікарі рекомендують постити певним категоріям людей. Це люди, які страждають серцево-судинними, нирковими захворюваннями, хронічним панкреатитом, гіпертоніки.

Піст - це не час вселенської скорботи, а час напруженої роботи над собою, фізичного утримання і внутрішнього спокою.Люблячому нас Творця потрібні не жертви, а бадьорість нашого духу і тіла. Будь-яке дотримання посту, яке веде до ослаблення людських сил і хворобливих станів, недоречно і не потрібно.

Дотримуватися тілесний піст в стані не все. Послаблення в пості можливі:

  • для подорожуючих;
  • для людей з хворобами шлунково-кишкового тракту;
  • для людей, видужуючих після важких захворювань;
  • небажаний строгий пост для дітей молодше 15 років, вагітних і жінок, що годують.

Делікатний момент: від поста можна відступити з ввічливості, не бажаючи образити тих, хто пригощає скоромної їжею, щиро не розуміючи або не знаючи, що ви дотримуєтеся пост.

Пост здав: правила виходу

З початком посту і зміною раціону організм змушений пристосовуватися, адаптуючись до нових умов. Моменти переходу діти і люди похилого віку переносять важче.

І вхід, і вихід з поста повинні бути поступовими, тоді він стане цілющим і для душі, і для тіла. Не можна накидатися на їжу, від якої організм відвик за 7 тижнів. Треба пам'ятати, що помірність корисна завжди, а не тільки в період посту, який загострює духовні здібності.

Намагаючись переробити весь світ, потрібно починати з себе, і час посту надає для цього найширші можливості.Обмеження в їжі - це допоміжний засіб, покликане струсити людини, загострити його душевний сприйняття. Найважчим, але і найважливішим є дотримання не форми, а духу поста. Роблячи акцент на особливостях раціону, люди шукають простих рішень, яких не було, немає, і ніколи не буде в духовній праці.