Яблучний оцет для схуднення

Яблучний оцет - вельми корисна штука для приготування страв. Хороші господині знають, що він набагато краще, ніж оцет столовий, тому що корисніше і натуральніше. Але, на жаль, цей продукт зустрічається на кухнях рідко - або через свою вартості, або в силу сформованої кулінарної традиції. Але, можливо, ступінь його популярності виросте, якщо ті ж самі господині дізнаються, що за допомогою яблучного оцту можна не тільки демонструвати своє кухарське майстерність, а й позбуватися від зайвих кілограмів.

Чим гарний яблучний оцет

Яблучний оцет - це не тільки насичений колір і чіпляє аромат, але і безумовна користь для організму, особливо в порівнянні з оцтом столовим. Адже ця речовина містить в собі все значуще, що є в самих яблуках:

• вітаміни груп В, А і Е;
• корисні мікроелементи у вигляді заліза, фтору, кальцію, калію, сірки та інших;
• різні кислоти, яких в оцті, в силу того що це перероблений продукт, міститься в кілька разів більше, ніж у свіжому фрукті;
• клітковину.

Яблучний оцет, будучи за своєю суттю перезрілих вином з яблук, носить горде звання натурального продукту, причому неважливо, чи є він пастеризованим чи ні.Для кулінарії гарні обидва варіанти, вони розрізняються термінами зберігання, деякими характеристиками і нюансами корисності, що не применшує їх достоїнств в цілому. А ось для схуднення краще всього вибирати оцет непастеризований. Він не такий красивий зовні (не виключений осад), до того ж може мати більш виражений запах (кислих дріжджів), але зате дасть фору з точки зору користі для здоров'я. Адже приймати яблучний оцет худне доведеться на регулярній основі, так що чим натуральніше буде продукт, тим краще.

Як яблучний укус допомагає худнути

Важливо розуміти, що для тих, що худнуть яблучний оцет може бути лише помічником в боротьбі з жиром, але ніяк не самостійним жиросжигателем. Хоча він по-своєму впливає на організм:

• прискорюючи метаболізм, покращує обмін речовин, змушуючи білки, вуглеводи і, що більш важливо, жири перероблятися швидше;
• регулює травлення, завдяки чому кишечник буде працювати за розкладом;
• змушує організм самоочищатися, виводячи з нього всі токсичні і шлакові накопичення;
• деякі мікроелементи, що містяться в яблучному оцті, мають властивість пригнічувати апетит, тобто обманювати організм, даруючи йому відчуття ситості без серйозних підстав.

Головне в цій справі - не переборщити з нормою споживання продукту, щоб не опинитися на лікарняному ліжку з опіками слизових оболонок.

Як приймати яблучний оцет для схуднення

Яблучний оцет - це не самостійне блюдо і навіть не напій, це всього лише добавка до їжі і питва. Тому не потрібно пити його літрами замість їжі, пийте виключно дозовано і застосовуйте тільки в якості добавки.

Існує кілька варіантів прийому яблучного оцту.

• Варіант № 1. За 20 хвилин до сніданку та вечері випивати по одній склянці оцтового розчину (2 ч. Ложки на 1 склянку звичайної води).
• Варіант № 2. Випивати по одній склянці три рази в день під час їжі. Оцтовий напій готувати виходячи з пропорцій 2 ч. Ложки оцту плюс одна ч. Ложка меду на склянку негазованої води.
• Варіант № 3 (Запропонований вченим-хіміком Борисом Болотовим). Приготувати настій з 0,5 літра яблучного оцту і 2 столових ложок полину. Тримати суміш не менше 48 годин в темному, але не холодному місці. Після пропустити через марлю і поставити в холодильник. Настій пити не в чистому вигляді, а розведеним в пропорції 1 ч. Ложка настою на 1 ст. ложку води. Приймати перед сніданком і вечерею.

Дієта з яблучним оцтом

Дієта на яблучному оцті має на увазі більш серйозний підхід до процесу схуднення, але вона ж зажадає про вас великих зусиль.

Тривалість дієти - 6 днів. З меню виключаються або гранично обмежуються міцні напої, жирне і солоне, солодке і смажене, мариноване і борошняне.

• День № 1: ніяких тонізуючих напоїв у вигляді чаю і кави, меню звичайне, але вибирайте найпростішу їжу - або варену, або в сирому вигляді.
• День № 2: заборона на яйця і м'ясні продукти, тобто обмежуємо тваринні білки. Снідаємо чимось молочним (сиром або йогуртом), фруктом і чаєм, в який замість цукру вливаємо 2 ч. Ложки яблучного оцту. На обід готуємо рибне блюдо з овочами, на вечерю - знову молочні продукти (сир, сир знежирений). З напоїв - 1 літр трав'яного чаю на день.
• День № 3: на сніданок - каша і чай з оцтом за рецептом попереднього дня, на обід - овочевий суп, відварна куряча грудка з овочами і житній тост, на вечерю - овочевий салат з кефіром. Перед вечерею потрібно випити чай з оцтом. Напій протягом дня - шипшиновий настій.
• День № 4: три прийоми їжі - каша і овочевий або фруктовий сік з оцтом (2 ч.ложки на склянку), пісне м'ясо або відварна риба з овочевим салатом, овочевий салат з кефіром. Перед обідом і вечерею також випити чай з оцтом. У проміжках між ними пити настій шипшини або чай.
• День № 5: на сніданок - сир з фруктами плюс чай з оцтом, на обід - м'ясо з тушкованими овочами і житнім тостом, на вечерю - гречка з твердим сиром. Перед вечерею випити чай з яблучним оцтом.
• День № 6: три прийоми їжі - молочний продукт і чай з яблучним оцтом, м'ясо з овочами, рис з овочами.

У наступні сім днів можна відновити звичний режим харчування, але без надмірностей, при цьому кожен день з ранку продовжувати пити чай з яблучним оцтом (2 ч. Ложки на склянку).

Ще через сім днів повторити дієтичні шість днів.

інтенсивний варіант

Протягом трьох днів за півгодини до їжі випивати воду з розчиненим у склянці води оцтом з розрахунку 1 ч. Ложка речовини на 30-35 кг вашої ваги. Причому в перший день випиваєте такий напій тричі, у другий день - п'ять разів (додатково відразу після сну і безпосередньо перед ним), в третій день - коли захочеться пити. При цьому харчуватися рекомендують в перші два дні чимось пісним і вареним, а в третій день - одними яблуками.

Варіант для очищення організму

Два рази на день пити яблучний оцет, розчинений у воді і кисломолочний продукт.Напій готується з розрахунку 1 ст. ложка оцту на 100 г води і 50 грамів молочного продукту.

Основні правила прийому яблучного оцту

• Якщо ви купуєте яблучний оцет в магазині, то вибирайте нерафінований сорт в скляній пляшці, у якого в якості інгредієнтів фігурують тільки вода і яблучна кислота.
• Ні в якому разі не пийте оцет в чистому вигляді - тільки розведеним і неодмінно перед їжею.
• Якщо ви не в захваті від смаку напою, то додавайте в нього ложечку меду.
• Дотримуватися графіка прийому яблучного оцту можна протягом місяця, але не більше.
• Для більшого ефекту схуднення яблучний оцет можна додавати в основні страви під час їх приготування.
• Після прийому оцту полощіть рот - так ви захистите свою зубну емаль від впливу кислот.

Чим гарний і чим небезпечний яблучний оцет для схуднення

Як у будь-якого препарату, за допомогою якого люди намагаються схуднути, у яблучного оцту є свої плюси і мінуси. Серед його достоїнств відзначають загальну тонізуючу дію на організм і здатність до регуляції роботи органів шлунково-кишкового тракту. Серед недоліків називають небезпеку опіків слизових рота і шлунка, заборона на використання речовини людям з нездоровим шлунком, хронічним розладом кишечника і іншими проблемами в системі травлення.

Відгуки про яблучному оцті як засобі для схуднення неоднозначні. Тому, перш ніж експериментувати з оцтовими напоями, обов'язково запитайте поради у лікаря.