Така смачна і корисна пряноароматичних культура, як петрушка, навряд чи потребує особливого представлення. Її знають всі: і ті, хто любить готувати, і ті, хто обожнює смачно поїсти, і ті, хто мріє схуднути. Здивовані? Даремно! Адже петрушка відноситься до нечисленних продуктів мінусовій калорійності, спалюють жир і притуплюють відчуття голоду. До того ж соковита свіжа зелень загальної улюблениці продається в будь-який час року, а значить, починати боротьбу за стрункість можна прямо зараз.
принципи методу
Дієта на петрушці вимагає дотримання певних правил:
- Приймати їжу слід невеликими порціями 5-6 разів на день.
- Щодня ви повинні випивати не менше 1,5 л чистої води без газу.
- Смажена їжа під забороною! Продукти потрібно гасити, варити або готувати на грилі без додавання масла.
- З раціону рекомендується виключити всі ароматизатори, за винятком петрушки, кропу, лимонного соку і невеликої кількості солі.
- Вечеря - не пізніше ніж за 3 години до сну. Це закон!
Зрозуміло, на час дієти доведеться попрощатися з такими висококалорійними "смакотою", як:
- Ковбаси та копченості.
- Консерви і напівфабрикати.
- Свіжий хліб і здоба.
- Шоколад, цукерки, морозиво та інші висококалорійні десерти.
- Молочні продукти високої жирності.
- Макаронні вироби.
- Пакетовані соки, газовані напої, алкоголь.
У список дозволених продуктів входять:
- Пісне м'ясо: телятина, індичка, курка, кролятина.
- Нежирна риба.
- Субпродукти: яловичий язик, куряча печінка.
- Яйця.
- Кисломолочні продукти мінімальної жирності.
- Твердий сир.
- Фрукти (крім бананів і винограду) і овочі.
Під час дієти не варто забувати про фізичні навантаження. Виконуйте нескладні вправи, більше гуляйте пішки, плавайте, і незабаром від зайвих кілограмів залишаться лише прикрі спогади.
Зверніть увагу! Петрушка в великих кількостях протипоказана вагітним і годуючим жінкам, а також людям, страждаючим захворюваннями нирок і жовчного міхура. Не варто зловживати ароматними листочками і в період загострення хронічних хвороб.
Корисні рецепти
Протягом очищає курсу петрушку дозволяється їсти в будь-якому вигляді і додавати її в усі страви (без фанатизму, зрозуміло). Однак головною зброєю даного методу є жиросжигающие напої зі свіжих або сухого листя культури.
Чай з петрушки
продукти:
- петрушка - 1 пучок;
- вода - 1 л;
- мед - 2 ст. ложки.
Спосіб приготування:
- Зелень вимити, скласти в каструлю і залити окропом.
- Накрити каструлю кришкою і залишити на 15-20 хвилин.
- Готовий напій остудити, процідити і підсолодити медом.
кефірний напій
продукти:
- стакан знежиреного кефіру;
- пучок свіжої петрушки;
- 1 невеликий корінь імбиру;
- 1 зубчик часнику.
Спосіб приготування:
- Петрушку вимити й обсушити паперовим рушником.
- Імбир і часник почистити.
- Всі інгредієнти скласти в блендер і подрібнити до однорідності.
- Подавати охолодженим.
Коктейль "Фітнес"
продукти:
- 2 яблука;
- 1 огірок;
- 1 апельсин;
- 1 лимон;
- петрушка - 1 пучок;
- кріп - 1 пучок;
- селера - 2 невеликих стебла;
- вода - 4 л.
Спосіб приготування:
- Яблука очистити від шкірки, порізати на дольки.
- Огірок і селера натерти на тітці.
- Апельсин і лимон подрібнити в блендері, не знімаючи цедри.
- Зелень дрібно порубати.
- Всі компоненти скласти в об'ємну посуд, залити водою і прибрати в холодильник на 24 години.
- Подавати з листочками м'яти.
Лимонад з петрушкою
продукти:
- 1 лимон;
- пучок петрушки;
- 0,5 л води;
- 1 ст. ложка меду.
Спосіб приготування:
- Добре вимиту петрушку подрібнити в блендері.
- Видавити в зелену масу сік лимона, додати воду, мед і добре розміщувати.
- Перед вживанням охолодити.
Приймати напої з петрушки рекомендується протягом 2 тижнів по 2-3 рази на день.
Експрес-схуднення на петрушці
Стресовий метод, розрахований тільки на абсолютно здорових і витривалих людей. Щоденне меню виглядає так:
- Сніданок: чашка зеленого чаю або кави з додаванням меду.
- Ланч: 1 варене яйце, 1 ст. ложка кореня петрушки, натертого на дрібній тертці.
- Обід: 150 г вареної пісної телятини, 1 ст. ложка тертого кореня петрушки.
- Полудень: 100-150 г нежирного сиру.
- Вечеря: 200 г тушкованих овочів.
- У перервах між прийомами їжі протягом дня дозволяється пити чисту воду або чай з петрушки.
Тривалість курсу - 3 дні. Очікувана втрата ваги - 3-4 кг. Повторити експрес-дієту можна буде тільки через 6-8 місяців. Однак лікарі не рекомендують вдаватися до даного методу без особливої потреби.
Меню на 7 днів
Якщо міцна сила волі не входить в число ваших численних переваг або в справі схуднення ви ще новачок, не варто вдаватися до радикального очищення. Вибирайте щадну дієту, діючу без жорстких обмежень.
понеділок
сніданок:
- Пісна вівсянка - 200 г.
- Цільнозерновий хлібець.
ланч:
- Знежирений сир - 100 г.
- Зелене яблуко.
обід:
- Рисовий суп на курячому або овочевому бульйоні - 250-300 г.
- Відварна куряча грудка - 100 г.
- Салат з морської капусти з морквою.
Полудень:
- Кілька ягід чорносливу, розмочених в теплій воді.
вечеря:
- Паровий омлет з 2 яєць.
- Салат з сезонних овочів з петрушкою - 300 м
вівторок
сніданок:
- Порція безмолочной гречки.
- Склянка знежиреного молока.
ланч:
- 2 скибочки твердого сиру.
- Ківі.
обід:
- Борщ без м'яса - 300 м
- Варена куряча печінка - 150 г.
Полудень:
- Стакан кефіру нульової жирності або натурального йогурту.
вечеря:
- Риба, запечена без масла - 200 г.
- Тушковані овочі - 200-300 г.
середа
сніданок:
- 2 варені яйця.
- 2 скибочки пісної шинки.
ланч:
- Стакан свіжовичавленого апельсинового соку.
- 2 злакових печива.
обід:
- Чашка овочевого бульйону.
- Парова котлета.
- Салат з білокачанної капусти з петрушкою.
Полудень:
- Житній тост.
- Свіжий помідор.
вечеря:
- 2 вегетаріанських голубца.
- 2-3 скибочки свіжого огірка.
четвер
сніданок:
- В'язка рисова каша, зварена на воді - 200 м
- Житній тост.
ланч:
- Стакан кефіру.
- Жменя сухофруктів.
обід:
- Порція легкого рибного супу.
- Нарізка зі свіжих огірків і помідорів.
Полудень:
вечеря:
- Відварна телятина з зеленим горошком - 200 г.
- 2-3 ст. ложки вареного рису.
п'ятниця
сніданок:
- Безмолочна вівсянка - 200 г.
- Натуральний йогурт.
ланч:
- 1 варене яйце.
- Грейпфрут.
обід:
- Пісний борщ - 300 м
- Куряча печінка відварна - 150 г.
- 1 невелика картоплина, запечена в фользі.
Полудень:
- Знежирений сир з шматочками свіжих фруктів - 150 г.
вечеря:
- Овочі, тушковані з грибами - 300 м
- Скибочку-другий вегетаріанської шинки.
субота
сніданок:
- Паровий омлет з 3 яєчних білків і 1 жовтка.
- Житній тост.
ланч:
- Знежирений кефір - 200 мл.
- Апельсин.
обід:
- Овочевий суп - 250-300 г.
- Варена телятина - 150 г.
Полудень:
вечеря:
- Легкий овочевий мікс зі свіжих помідорів, огірків і солодкого перцю.
неділя
сніданок:
- Порція мюслі із знежиреним молоком.
- 2 скибочки твердого сиру.
ланч:
обід:
- Легкий суп-пюре з печериць - 300 м
- Телятина, запечена на грилі - 150 г.
- 2 помідори.
Полудень:
- Кефір малої жирності.
- Житній тост.
вечеря:
- Відварна капуста брокколі - 250 г.
- Рибне філе, тушковане з морквою - 200 г.
Крім очищувальних напоїв з петрушки під час курсу дозволяється пити чисту негазовану воду, трав'яні настої, зелений чай, свіжі овочеві і фруктові соки без цукру.Кавомани можуть не відмовлятися від свого "підбадьорливого напою", але пити його доведеться без цукру і вершків.
Вихід з дієти
Закінчуючи курс очищення, не поспішайте розслаблятися, адже перші дні - найважчі. Організм, втомлений від корисної їжі, буде відчайдушно вимагати чогось смачненького. Постарайтеся стримати ці пориви і поступово замінюйте низькокалорійні продукти звичними стравами. Жирне, солодке і борошняне слід вводити в раціон дуже дозовано і не раніше ніж через 5-7 днів після закінчення дієти.
результати
Ті, що худнуть відгукуються про дієту на петрушці дуже оптимістично, оскільки даний метод дозволяє не тільки скинути 3-5 кг, а й отримати справжній вітамінний заряд бадьорості. За рахунок виведення токсинів і зайвої рідини зникнуть набряки, а шкіра обличчя придбає здоровий квітучий вигляд. Дієтологи не заперечують проти схуднення на петрушці, але рекомендують вибирати щадний режим харчування і не забувати про протипоказання.
