Імбирний чай для схуднення

Про чудових якостях імбиру написано і сказано чимало, так що особливого представлення ця східна пряність не потребує. У Старий Світ "рогатий корінь" (так перекладається з санскриту назва культури) завезли з Південної Азії торговці-мандрівники, а вже з Європи він почав свій переможний хід по світу. У кулінарії імбир додають в випічку і напої, приправляють їм м'ясні та рибні страви, а в народній медицині його використовують для лікування застуди, шлункових кольок і навіть похмілля.

Однак тим, хто стежить за фігурою, імбир відомий ще і як потужний жиросжигатель. Цим властивістю чудо-корінця користувалися ще римські патриції, щоб позбутися від наслідків бурхливих пиятик і обжерливості. Так чому ж сучасним модницям не взяти на озброєння метод знатних панів Стародавнього Риму? Тим більше що худнути на імбирним чаї - одне задоволення!

Цілющі властивості і протипоказання імбиру

Головне достоїнство східного корінця - його унікальний склад, в якому, крім незамінних амінокислот і вітамінів, присутні такі цінні речовини, як терпени, що відповідають за активізацію обмінних процесів; гингерол,надає імбиру специфічний пряний смак; ефірні сполуки цінгіберен і борнеол, що забезпечують знаменитий аромат і розігріває властивість продукту.

При правильному вживанні імбир впливає на організм людини дуже позитивно:

• проявляє себе як відмінний антисептик;
• знижує апетит;
• нормалізує роботу кишечника;
• виводить шкідливий холестерин;
• зміцнює стінки кровоносних судин;
• знімає головний біль;
• підсилює всмоктування поживних речовин;
• прискорює розщеплення білків, жирів і вуглеводів;
• попереджає розвиток атеросклерозу і ревматизму;
• служить профілактичним і лікувальним засобом при простудних захворюваннях;
• тонізує, стимулює мозкову діяльність.

Імбирне очищення задає обмінним процесам організму новий прискорений темп, тому ймовірність повернення втрачених кілограмів мізерно мала.

Однак майте на увазі, що імбир має свої протипоказання, якими не варто нехтувати. Їх не багато:

• вагітність і лактація;
• жовчнокам'яна хвороба;
• нестабільність артеріального тиску;
• схильність до набряків;
• захворювання шлунково-кишкового тракту;
• хронічний холецистит;
• індивідуальна непереносимість продукту.

Надмірне захоплення імбирними напоями може також привести до таких неприємних наслідків, як діарея і часті позиви до сечовипускання, тому постарайтеся діяти без фанатизму. І не забудьте перед початком дієти проконсультуватися з лікарем.

Рекомендоване меню

Ще однією особливістю методу є той факт, що абсолютно не потрібно серйозно коригувати раціон, виключаючи з нього важливі продукти. Зрозуміло, доведеться скоротити споживання солі, відмовитися від копченостей, солодкого, мучного і жирного, але голодувати вам точно не доведеться. Всю цю "шкідливу смакоту" потрібно замінити корисними низькокалорійними продуктами: пісним м'ясом, рибою, морепродуктами, свіжими і тушкованими овочами, фруктами, стравами на основі знежиреного молока. Чудовою альтернативою цукрового піску послужить коричневий або тростинний цукор - і калорійність нижче, і користь. Оскільки "рогатий корінець" - спеція далеко не мирна, вводити його в раціон слід поступово - 2-3 дня перед початком дієти приправляйте імбиром супи або другі страви, щоб дізнатися, як відгукнеться на нього ваш організм.

Імбирний чай приймають між прийомами їжі - за півгодини до їжі і через 40 хвилин після.За добу потрібно випити не менше 1 л, але не більше 2 л напою. Тривалість очищає курсу - 1-2 місяці. Дуже добре, якщо в цей час ви будете приймати адаптогенні настоянки женьшеню, елеутерококу, лимонника або обліпихи (на вибір) - вранці по 20-30 крапель. Ці гомеопатичні препарати підсилюють жиросжигающее дію імбиру і підвищують опірність організму негативним факторам зовнішнього середовища.

класичний рецепт

продукти:

• імбирний корінь, натертий на дрібній тертці, - 3 ст. л .;
• свіжовичавлений лимонний сік - 4 ст. л .;
• мед - 5 ст. л .;
• вода - 1,2 л;
• свіжа м'ята - 1-2 гілочки;
• чорний мелений перець - на кінчику ножа.

Спосіб приготування:

• Закип'ятити воду, додати імбир, м'яту і перець.
• Варити на повільному вогні 15-20 хвилин.
• Після закінчення часу зняти з плити, трохи остудити, покласти мед і дати настоятися.
• Напій процідити і влити сік лимона.

Імбирно-апельсиновий чай з м'ятою

продукти:

• імбирний корінь (свіжий або заморожений) - 50 г;
• вода - 1 л;
• апельсин - 1 шт .;
• м'ята (свіжа або сушена) - за смаком.

Спосіб приготування:

• Імбир і апельсин нарізати тонкими кружальцями.
• Скласти компоненти в термос і залити окропом.
• Наполягати 15-20 хвилин.
• Перед вживанням чай процідити.

Імбирно-часниковий чай "Оригінальний"

продукти:

• імбир - 50-60 г;
• часник - 2 великих зубчики;
• чорний мелений перець - 1-2 щіпки;
• вода - 1 л;
• мед - 1 ч. л .;
• лимонний сік - 100 мл.

Спосіб приготування:

• Імбир дрібно порубати і розтерти в ступці з часником.
• Помістити часниково-імбирним суміш в термос, додати перець і залити гарячою водою.
• Настоювати 1 годину.
• Перед вживанням процідити, додати мед і влити сік лимона.

Імбирний чай з корицею

продукти:

• свіжий імбирний корінець довжиною 2-3 см;
• кориця - 2 палички або 1 ч. л. порошку;
• вода - 750 мл;
• чорний листовий чай - 1 ч. л .;
• лимон - 2 тонких гуртка.

Спосіб приготування:

• Воду довести до кипіння, додати корицю і варити 5-7 хвилин.
• Імбир нарізати тонкими скибочками або подрібнити на тертці, покласти в киплячу воду з корицею і варити ще 10 хвилин.
• Каструлю зняти з вогню, засипати чай і м'яту.
• Наполягати під кришкою протягом 5 хвилин.

Освіжаючий зелений чай з імбиром і лимоном

продукти:

• подрібнений корінь імбиру - 2 ст. л .;
• половинка лимона;
• вода - 0,5 л;
• листової зелений чай - 3-4 ч. л .;
• м'ята - до смаку.

Спосіб приготування:

• Імбир розтерти з лимонною цедрою, залити водою і поставити на вогонь.
• Довести напій до кипіння і варити 15 хвилин.
• Після закінчення часу зняти з плити, додати м'яту і лимонну м'якоть.
• В окремому посуді запевнити зелений чай, який з метою уникнення гіркоти слід наполягати не більше 3 хвилин.
• Напої процідити, з'єднати і охолодити.

Вода "Сассо"

продукти:

• тертий імбир - 1 ст. л .;
• 1 свіжий огірок;
• 10-12 листочків свіжої м'яти;
• вода - 2 л.

Спосіб приготування:

• Огірок очистити і нарізати тонкими кружальцями, м'яту дрібно порубати.
• Всі інгредієнти скласти в скляний посуд і залити водою.
• Наполягати 10-12 годин.
• Зберігати в прохолодному місці, оскільки вже при кімнатній температурі напій втрачає свої цілющі властивості.

Корисні поради

Всі запропоновані вище рецепти прості і не вимагають особливих кулінарних навичок. Однак щоб отримати по-справжньому цілющий напій, дотримуйте кілька нескладних правил:

• Для приготування очищає чаю купуйте молоді пружні корінці з золотисто-бежевій шкіркою. У старому имбире, сухуватий і волокнистом, корисних речовин міститься набагато менше, до того ж подрібнювати його не дуже зручно.
• Замість свіжого імбиру дозволяється використовувати порошковий (його потрібно брати вдвічі менше), але ефективність дієти від такої заміни помітно знижується.
• Маринований імбир - продукт смачний, але даремний, оскільки маринади і консерванти руйнують найнеобхідніші речовини - сесквітерпени.
• Імбирний чай - напій бадьорості і активності, тому пити його перед сном не рекомендується. Зате перед ніччю любові пряний "еліксир" буде дуже доречним, адже "рогатий корінь" діє як потужний афродизіак.

І зрозуміло, імбирний чай, як істинний східний гість, вимагає до себе поваги, тому готуйте його без суєти, тоді він повністю розкриє вам свій яскравий смак і неповторний аромат.

результати

Схуднення на імбирним напої не обіцяє миттєвого фантастичного ефекту. За 2 місяці вам вдасться скинути не більше 8-16 кг. Однак шанувальників у імбирної дієти чимало. Ті, що худнуть стверджують, що завдяки регулярному споживанню чудо-чаю поліпшується стан волосся і нігтів, шкіра обличчя розгладжується і набуває здорового вигляду. Додайте до всього чудове самопочуття - і вам обов'язково захочеться випробувати цей метод на собі. До того ж лікарі теж не заперечують проти імбирного очищення за умови, що ваш раціон під час дієти буде повноцінним і збалансованим.