Почувши про холестерин, людина відразу ж думає про його шкоду. Це так, але з невеликим уточненням: організм для нормального функціонування потребує в цій речовині. Просто його корисне кількість має свої межі.
Холестерин - природний жирний (ліпофільний) спирт - являє собою органічне з'єднання, що міститься в зовнішньому шарі кожної клітини людського тіла. Холестерин відповідає за виконання ряду найважливіших для організму функцій, серед яких:
Холестерин також міститься в материнському молоці, завдяки чому стінки мозкових клітин грудничка стають міцнішими.
Всього організм виробляє близько 500 міліграмів холестерину. Основна його частина утворюється в печінці. Приблизно така ж кількість цієї речовини організм отримує разом з повноцінними продуктами харчування.
Холестерин в воді розчиняється погано. Саме тому в чистому вигляді він не переноситься кровотоком в тканини організму. Холестерин і білки-транспортери утворюють складні сполуки - ліпопротеїди.Вони добре розчиняються і можуть транспортуватися кров'ю.
Залежно від кількості містяться в них ліпідів ці сполуки бувають:
ЛПНЩ називають "поганим" холестерином, оскільки з нього на стінках судин часто утворюються бляшки. А ось ЛПВЩ - "хороший", який ці бляшки розсмоктує. Вищенаведена класифікація носить умовний характер, оскільки холестерин за своєю структурою і складом завжди однаковий. Важливо також те, до якого білку-транспортеру він приєднаний.
Що ж, в певній кількості, стан і співвідношенні холестерин абсолютно нешкідливий і життєво важливий для організму. Потрібно просто намагатися контролювати його рівень.
Визначити рівень холестерину допомагає відповідний аналіз крові, який називається ліпідограмма. У ній фіксується показник не тільки загального холестерину (ОХ), але і інших його видів (в т. Ч. ЛПВЩ, ЛПНЩ і тригліцеридів).
Одиниця виміру рівня холестерину - миллимоль на один літр крові (ммоль? /? Літр).
Для кожного показника встановлено 2 значення - мінімальне і максимальне.
Норми неоднакові, і їх розмір залежить від віку і статі.
Немає точного показника, якого в нормі повинна дорівнювати кількість холестерину. Однак існують рекомендації щодо того, в якому інтервалі повинен знаходитися його рівень в той чи інший період життя у здорової людини. Ці показники у чоловіків і жінок відрізняються.
Вихід за межі цього інтервалу часто вказує на наявність захворювання. У разі підвищення рівня холестерину настає гіперхолестеринемія. Її наявність свідчить про ризик швидкого розвитку атеросклерозу. Гіперхолестеринемія може бути викликана спадковою патологією, але найчастіше вона з'являється через зловживання жирною їжею.
Показники рівня ОХ (на ліпідограму) вважаються в нормі, якщо він знаходиться в межах 3,11-5,0 ммоль / літр.
Рівень "поганого" холестерину (ЛПНЩ) вище 4,91 ммоль / літр - це вірна ознака атеросклерозу. Бажано, щоб цей показник не перевищував інтервалу від 4,11 до 4,91 ммоль / літр.
Низький показник ЛПВЩ також говорить про те, що організм людини вражений атеросклерозом.Нормальним вважається рівень не менше одного миллимоля на літр крові.
Показник тригліцеридів (ТГ) також важливий. Якщо він вище 2,29 ммоль / літр, то це може вказувати на наявність різних захворювань, в тому числі:
Підвищення ТГ відбувається також, коли настає вагітність, використовуються оральні протизаплідні засоби або гормональні препарати.
А ось знижений рівень ТГ може бути викликаний неповноцінним раціоном харчування, ураженням тканин нирок, хронічними проблемами з легкими, а також на гіпертиреоз.
За показниками ліпідограмми розраховується коефіцієнт (індекс) атерогенности (Іа). Він показує, наскільки висока ймовірність розвитку хвороб судин і серця. Його розраховують за формулою:
Розмір коефіцієнта нижче трьох означає, що в крові людини кількість "хорошого" холестерину цілком достатньо для того, щоб мінімізувати ризик атеросклерозу.
Значення показника в межах від трьох до чотирьох (при верхній межі в 4,5) свідчить про високий ризик розвитку захворювання або навіть про його присутності.
Вихід коефіцієнта за межі норми з дуже великою ймовірністю означає наявність захворювання.
Щоб зробити аналіз, проводиться забір венозної крові вранці на голодний шлунок. Їжу слід приймати мінімум за шість-вісім годин до процедури. Крім того, протипоказані фізичні навантаження і жирна їжа.
Нормативні показники холестерину змінюються кожні п'ять років. У дитинстві вимірюється тільки загальний показник. Після досягнення п'ятирічного віку фіксується і "хороший", і "поганий" холестерин. Граничні норми речовини в організмі з плином часу підвищуються. Це відбувається до п'ятдесяти років: далі рівень холестерину знижується.
Усереднені норми холестерину такі:
У таблиці 1 міститься інформація про граничні значеннях показника в найпродуктивніший час житті чоловіка: від п'ятнадцяти років до п'ятдесяти.
Підвищення рівня холестерину, безумовно, має дуже насторожити. У добу його споживання не повинно перевищувати триста грамів. Для того щоб не перевищити цю норму, необхідно дотримуватися такої дієти:
В цілому, якщо дотримуватися правильного і збалансованого харчування, можна домогтися зниження холестерину на п'ятнадцять відсотків.
Як зазначалося вище, рівень холестерину залежить від статі і віку і змінюється протягом життя. Важливо і стан здоров'я. Жіноча норма нижче чоловічий.
Середні показники холестерину відображені в таблиці 2.
Оцінці підлягає загальний холестерин, високою ( "хороший") і низькою ( "поганий") щільності.
Якщо загальний холестерин в межах норми, а ЛПНЩ підвищений, то може статися збільшення густоти крові. Це небезпечно високою ймовірністю формування тромбів всередині кровоносних судин.
Показник "поганого" холестерину не повинен перевищувати 5,590 ммоль / літр, інакше виникне загроза життю. Коли ж загальний показник перевищує 7,84 ммоль / літр, в кровоносній системі починають розвиватися патології.
Небажаним є падіння "хорошого" холестерину нижче норми. Адже тоді організм буде відчувати його дефіцит і виникне загроза формування кров'яних згустків в судинах.
Метаболізм в молодому організмі відбувається значно швидше, а тому чим молодша жінка, тим ближче до норми рівень її холестерину. До певного часу надлишки в крові не накопичуються, а важкі продукти харчування (в т. Ч. Жирні і гострі страви) легше засвоюються.
Однак холестерин підвищується і в молодості, якщо присутні такі хвороби:
Показники холестерину, які вважаються нормою, відображені в таблиці 3.
Кілька зростає рівень холестерину у представниць жіночої статі, переступили 30-річний рубіж (Таблиця 4).
Імовірність зростання кількості холестерину більше у тих жінок, які небайдужі до тютюнопаління і приймають контрацептиви у вигляді таблеток. Після 30 актуальнішим стає харчування. Адже на четвертому десятку обмінні процеси відбуваються вже не так швидко. Організму потрібно значно менше вуглеводів і жирів, і йому складніше переробляти їжу, в якій присутні ці речовини. В результаті відбувається накопичення їх надлишків, що провокує збільшення холестерину в крові. Це, в свою чергу, призводить до погіршення роботи серця.
після 40 у жінок потроху згасає репродуктивна функція, статеві гормони (естроген) продукуються в меншій кількості. А адже саме вони захищають організм жінки від можливих стрибків рівня холестерину.
Після сорока п'яти наближається менопауза. Стрімко падає рівень естрогену. Відбувається зростання холестерину, причина чого - фізіологічні особливості жіночого організму.
Так само, як і чоловіки, жінки повинні приділити особливу увагу своєму раціону. Потрібно дуже обережно вживати в їжу яйця, молочні продукти, м'ясо.Рекомендується більше з'їдати морської риби, в тому числі жирної. Овочі і фрукти повинні складати основу щоденного раціону. Особливо уважними до себе повинні бути ті жінки, які страждають від зайвих кілограмів, мало рухаються і не можуть відмовитися від сигарет.
Візуально без проведення необхідних аналізів визначити підвищення холестерину неможливо. Однак у чоловіків після досягнення п'ятдесятирічного віку можуть з'явитися характерні симптоми, в тому числі:
Після п'ятдесяти чоловіки вступають в небезпечний для життя період. Тому вони просто зобов'язані стежити за рівнем холестерину. Його норми такі:
Після п'ятдесяти нормальним є зростання загального рівня холестерину. При цьому особливу увагу слід приділяти показнику ЛПНВ.
Норми холестерину у зрілих і літніх жінок такі:
Як видно з таблиці, інтервал, в якому знаходиться нормальний рівень холестерину, дуже великий. Однак не варто допускати перевищення встановлених меж.
У літніх жінок, яким вже виповнилося шістдесят років, концентрація в крові загального холестерину може досягати 7,691 ммоль / літр. Непогано було б зупинитися на цій цифрі аж до 70 років, хоча невелике зростання (до 7,81 ммоль / л) допускається.
"Хороший" холестерин не повинен опускатися нижче 0,961, а "поганий" - підніматися вище 5,71.
У поважному віці - після сімдесяти років - настає тенденція до зниження холестерину:
Підвищення нормативних значень речовини - загроза не тільки для здоров'я жінки, але і для її життя.
Заняття спортом, правильне харчування, відсутність шкідливих звичок, регулярні обстеження - ось ті чинники, які допоможуть утримувати холестерин на належному рівні. Не варто забувати, що цій речовині притаманні багато корисних властивостей (наприклад, антиоксидантні), а також здатність синтезувати статеві гормони. Тому наявність "хорошого" холестерину допоможе залишатися здоровими і зберігати красу.
