Про те, що максимальна кількість корисних речовин міститься не в м'якоті, а в шкірці рослин вченим відомо вже давно. Так, часникова лушпиння, яку безжально викидає більшість господинь, раніше використовувалася не тільки для приготування лікувальних настоянок, а й для омолодження.
Часник - це одне з найдивовижніших і унікальних рослин, чиї цілющі властивості відомі людям з давніх часів. Якщо сьогодні більшість з нас використовує пекучі білі "зубчики" для приготування їжі, то в Середні віки в Європі з його допомогою лікували холеру і чуму, а на Русі з часнику готували протиотруту при укусах змій, отруєннях та використовували для лікування інфекційних захворювань. Причому народні цілителі ніколи не викидали лушпиння з часнику, так як знали, що в ній міститься не менше корисних речовин, ніж у самому овоче.
У часниковою лушпинні міститься одне з найбільш корисних для організму людини речовин - природний антиоксидант, біофлавоноїд кверцетінін. Це біологічно активна речовина, яка відноситься до групи вітамінів Р, сьогодні широко відомо завдяки своєму омолоджуючий ефект.Достатня кількість антиоксидантів в організмі - це гарантія швидкого оновлення клітин, захист тканин від впливу токсичних речовин і посилення регенераторних здібностей організму.
Крім кверцетініна лушпиння часнику містить велику кількість пектинів, які допомагають очистити кров і клітини від надмірної кількості холестерину, солей важких металів і радіоактивних речовин.
Відвари і настойки лушпиння часнику володіють протизапальними, знеболюючими, очисними та прискорюють регенерацію властивостями.
Вони можуть використовуватися для: - омолодження організму; - очищення організму від шлаків і токсинів; - зміцнення судин і видалення "холестеринових" бляшок; - лікування захворювань серцево-судинної системи; - лікування запальних захворювань органів шлунково-кишкового тракту; - лікування запальних захворювань сечовивідних органів; - профілактики інфаркту міокарда, стенокардії, інсульту і так далі; - зміцнення імунітету; - поліпшення обміну речовин.
Відвари і настойки лушпиння часнику не можна застосовувати для лікування вагітних і жінок, що годують, дітей молодше 12 років і хворих, які страждають на цукровий діабет та іншими важкими порушеннями обміну речовин.Також слід утриматися від застосування часниковою лушпиння людям з гіпотонією і хворим із загостренням гастриту, виразки шлунка та інших захворювань органів шлунково-кишкового тракту.
Для приготування лікувальних настоянок і відварів потрібна біла лушпиння з твердих і сухих часникових головок.
1. Напій з часниковою лушпиння - використовується для омолодження. Для приготування напою 1 жменю сухої лушпиння заливають 1 склянкою гарячої, але не окропу, води (для цього потрібно закип'ятити воду і дати їй постояти 2-4 хвилини). Напій настоюють 6-8 годин, потім проціджують і п'ють. В день потрібно випити 2-4 склянки такої настойки. Для досягнення ефекту омолодження і оздоровлення організму настойку часниковою лушпиння радять пити за наступною схемою: чоловікам - з 10 по 20 число кожного місяця, а жінкам - з 20 по 30 число. Приймати часникову настойку потрібно регулярно, а курс лікування повторювати через 1-2 місяці.
2. Відвар часниковою лушпиння - дрібно подрібнену лушпиння часнику - 3 ст л заливають 1 л води, на водяній бані кип'ятять 10-15 хвилин, остуджують, проціджують і застосовують для лікування захворювань серцево-судинної системи, нирок і сечового міхура і для очищення організму і виведення з нього токсинів, солей важких металів і шлаків.Приймають відвар часниковою лушпиння по 1 ч л - 3 рази на день протягом місяця. Після курсу лікування роблять перерву на 10 днів і повторюють прийом ще 1-2 рази.
3. часниковий порошок - його використовують як дуже ефективний засіб від проносів і захворювань кишечника. Чисту і висушену лушпиння часнику дрібно перемелюють, краще в кавомолці, потім порошок зберігають у сухому місці і використовують у міру необхідності. Такий порошок можна потроху додавати в їжу - для зміцнення імунітету і стабілізації обміну речовин. А для лікування розладів стільця часниковий порошок застосовується в дозі - 1 ч л - 1 раз для дорослої людини. Можна розчинити порошок в 1 ст води або проковтнути сухим, запивши водою. Засіб дуже ефективне і допомагає при будь-яких захворюваннях кишечника. Застосовувати його для профілактики захворювань не можна - може викликати сильний запор.
4. Часникова лушпиння проти застуди - при перших ознаках застуди та грипу потрібно покласти на суху, розпечену сковороду (без олії) лушпиння з однієї головки часнику і почекати поки не почне підніматися дим зі сковороди. Вдихання диму допомагає уникнути застуди і полегшує кашель і утруднене диханіе.Чесночная лушпиння - безпечне і ефективний засіб для лікування багатьох захворювань, але при наявності важких хвороб внутрішніх органів,перед застосуванням відвару або настойки лушпиння часнику потрібно проконсультуватися з лікарем.
