Чорнослив для схуднення

Немає людини найнещасніші на світлі, ніж ласун на дієті ... Однієї цієї жартівливою фразою можна точно охарактеризувати стан бідолахи, який відмовився від обожнюваних ласощів на користь стрункої фігури. Однак страждати і бачити уві сні гори карамелі, оточені шоколадними ріками, зовсім необов'язково, адже перебити невгамовну тягу до солодкого може смачний і корисний продукт - чорнослив. Про чудових якостях цього запашного сухофрукти знали ще бабусі наших бабусь.

Користь і шкода

Цілющі властивості чорносливу обумовлені його унікальним складом, в якому присутні:

• Калій - стабілізує роботу серця і нервової системи, сприяє нормалізації артеріального тиску.
• Бор - бере участь в процесах кровотворення і формуванні кісткової тканини.
• Залізо - підтримує потрібний рівень гемоглобіну в крові і забезпечує надходження кисню до всіх частин тіла.
• Селен і цинк - зміцнюють волосся і нігті.
• Мідь - покращує стан шкірних покривів і забезпечує повноцінне засвоєння заліза.
• Вітамін E і бета-каротин - захищають клітинні мембрани від впливу вільних радикалів, запобігаючи тим самим утворення зморшок.
• Органічні кислоти - відповідають за підтримання кислотно-лужного балансу і активізацію перистальтики слизової оболонки кишечника.
• Клітковина - сприяє швидкому насиченню і стимулює виведення жирів.

Таким чином, дієта на чорносливі допомагає не тільки очистити організм, але і оновити його.

Але знайте міру! Безконтрольне споживання чудо-сухофрукти може викликати, діарею, підвищене газоутворення в кишечнику і зневоднення організму. До медичних протипоказань методу відносяться вагітність і період лактації, сечокам'яна хвороба, цукровий діабет, синдром розрідженого кишечника, індивідуальна непереносимість продукту.

Як вибрати якісний продукт

При покупці сушених слив в першу чергу слід звертати увагу на їх зовнішній вигляд і структуру: ягоди повинні бути чорними, глянсуватими і пружними. Фіолетова або буре забарвлення чорносливу, а також надто інтенсивний блиск - вірні ознаки того, що перед надходженням у продаж ягідки були оброблені спеціальними препаратами. З точки зору виробника цей захід цілком виправдана: хімічні реагенти продовжують термін придатності продукту, відлякують комах, однак користі чорносливу вони не додають.

Принципи дієти на чорносливі

Програма схуднення за участю смачного ароматного сухофрукти вимагає дотримання простих, але дуже важливих, правил:

• Дієта накладає найсуворішу заборону на вживання висококалорійних і не дуже "правильних" продуктів: цукерок, випічки, алкоголю, солодких газованих напоїв, жирного м'яса, копченостей, фастфуда, майонезу та інших магазинних соусів. Крохмалисті овочі (буряк, картопля) повністю виключати з раціону необов'язково, але їх споживання доведеться звести до мінімуму.
• Вечеряти слід не пізніше ніж за 3 години до сну.
• Добова норма споживання чистої води без газу - 2-2,5 л.
• Ягоди чорносливу приймають не в сухому вигляді, а попередньо розмочують їх до м'якості в теплій кип'яченій воді. Що залишився "сироп" не виливайте, він послужить основою для приготування очищаючого напою.

І, зрозуміло, не забувайте про фізичні навантаження. Гуляйте пішки, займайтеся з хула-хупом, відвідуйте басейн, адже навіть самий чудодійний продукт не зможе впоратися з жировими відкладеннями, якщо ви будете безвольно валятися на дивані, зображуючи задоволеного, щільно пообідати тюленя.

Меню на 7 днів

Найкращий спосіб схуднення на чорносливі - багатокомпонентна тижнева дієта, згідно з якою ви щодня харчуєтеся низькокалорійними корисними продуктами, а на перекус (ланч, полуденок) з'їдаєте 2-3 розмочених сухофрукти. Всі страви запропонованого меню прості і поживні, а їх приготування не вимагає особливих кухарських навичок.

понеділок

сніданок:

• Безмолочна рисова каша - 100 г.
• Чорна кава.

обід:

• Пісний борщ з житніми грінками - 250-300 г.
• Відварна куряча грудка - 100 г.

вечеря:

• Десерт з знежиреного сиру з чорносливом - 150 г.

вівторок

сніданок:

• 2 варені яйця.
• Салат з яблук і чорносливу.
• Зелений чай.

обід:

• Салат з сезонних овочів - 200 г.
• Філе нежирної риби, запечене в фользі без масла - 150 г.

вечеря:

• Білокачанна капуста, тушкована з морквою і чорносливом.
• Склянка знежиреного кефіру.

середа

сніданок:

• Гречана каша на воді - 100-150 г.
• Стакан свіжовичавленого апельсинового соку без цукру.

обід:

• Овочевий суп з печерицями - 250 мл.
• Пісна яловичина-гриль - 200 г.
• Житній тост.

вечеря:

• Салат зі свіжих огірків і помідорів, заправлений оливковою олією - 200 г.
• Курка, тушкована з чорносливом - 200 г.

четвер

сніданок:

• Паровий омлет з 2 яєць.
• Зелений чай з лимоном.

обід:

• Щи з білокачанної капусти - 250-300 г.
• Нежирний яловичий стейк - 150 г.

вечеря:

• Запіканка з сиру малої жирності з курагою і чорносливом.
• Апельсин.

п'ятниця

сніданок:

• Безмолочна вівсянка - 200 г.
• Зелене яблуко.
• Кава без цукру і вершків.

обід:

• Рисовий суп з овочами - 300 м
• Риба, приготована на пару - 200 г.

вечеря:

• Салат з фруктів (крім бананів) з чорносливом, заправлений натуральним несолодким йогуртом.

субота

сніданок:

• 2 яйця.
• 2 скибочки твердого сиру.
• 1 помідор.
• Чорна кава.

обід:

• Юшка з сочевиці - 250-300 г.
• Відварене куряче м'ясо - 100 г.
• Житній тост.

вечеря:

• Плов без м'яса з чорносливом і курагою.
• Стакан кефіру.

неділя

сніданок:

• Сирний десерт з шматочками чорносливу.
• 2 ківі.
• Зелений чай.

обід:

• Овочевий суп - 250 мл.
• 2 скибочки пісної шинки.
• Морквяний салат з чорносливом.

вечеря:

• Гречка по-монастирськи з грибами - 200 г.
• Відварна стручкова квасоля - 100.
• Стакан кефіру.

Крім води, чорної кави і зеленого чаю, під час дієти дозволяється пити трав'яні настої, відвар шипшини і цілющі напої з чорносливу.

Вихід з дієти

Завершення очищає курсу - справжнє свято, але відзначати його з кремовим тортом і жирної бужениною все-таки не варто.Виключені на час дієти продукти слід повертати в раціон не відразу, а потроху. Дуже добре, якщо за період очищення ви по достоїнству оцінили переваги здорового харчування і в майбутньому зумієте відмовитися від деяких, особливо шкідливих, продуктів, таких як майонез, фастфуд, майонез, алкоголь і солодка газована вода.

результати

Очищення на чорносливі не гарантує швидких і фантастичних результатів, зате зайві кілограми йдуть поступово і надовго. Залежно від фізіологічних особливостей схил за тиждень може скласти від 2 до 4 кг. Оскільки в раціоні присутні найрізноманітніші продукти, дієта не є стресовою, а солодкі перекушування у вигляді ароматних ягід зроблять її більш приємною. Особливо вдячні цій програмі харчування худнуть, які страждають запорами, адже після систематичного вживання чорносливу організм працює не гірше швейцарських годинників. Медики теж не применшують достоїнств сухофрукти і навіть іноді призначають його в якості ефективного натурального послабляющего кошти. Однак худнути на чорносливі слід без фанатизму, з огляду на всі протипоказання і дотримуючись рекомендацій дієтологів.