Чорнослив для дітей

Згідно з давньою легендою зливу потрапила в Європу завдяки Олександру Македонському. А ще одне сказання свідчить про бідну, але чесної жінці, яка брала в саду занепалі, практично повністю висохлі плоди, - ось так і з'явився чорнослив. Сьогодні ми обговоримо, з якого віку його можна малюкам, кому цей продукт може бути шкідливий і в яких випадках його використовують в народній медицині.

користь чорносливу

Про позитивний вплив чорносливу на травну систему відомо всім, але цим його корисні властивості не обмежуються. Багато в чому вони обумовлені складом продукту: вітамін Е, аскорбінова кислота, вітаміни групи В, також в ньому є фосфор, мідь, фтор, кальцій, магній і інші мікроелементи. Ще чорнослив містить органічні кислоти: лимонну, яблучну, щавлеву і саліцилову. Є багато причин ставитися до цього продукту з особливою повагою:

• містить залізо, внаслідок чого корисний при низькому гемоглобіні;
• в чорносливі є особливі, баластні речовини, які стимулюють діяльність кишечника - це один з кращих засобів при запорах; його плюси: натуральне, не викликає звикання, дія м'яке, без побічних ефектів;
• регулярне вживання цього продукту прискорює одужання при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, досить їсти близько 5-6 плодів;
• має антибактеріальний ефект, по своїй дієвості порівняємо з деякими медичними препаратами;
• поєднання вітамінів і мінералів, які є в чорносливі, сприяє зміцненню серцево-судинної системи;
• допомагає нормалізувати артеріальний тиск;
• активізує обмін речовин;
• за рахунок вітамінів групи B покращує стан шкіри, підвищує її пружність і еластичність;
• чорнослив надає загальне позитивне дію на весь організм - про це можна судити по підвищенню працездатності;
• покращує настрій;
• завдяки калію зміцнює м'яз серця, прискорює відтік жовчі і виведення сечі;
• за рахунок антиоксидантів сприяє виведенню токсинів і, як наслідок, підвищує опірність організму;
• поглинає вільні радикали, що надходять в організм з продуктами і через забруднену атмосферу.

Ефективність чорносливу в боротьбі з онкологічними захворюваннями ще не доведена, але ведуться активні роботи в цьому напрямку.Ще одна корисна властивість - підвищує швидкість передачі нервових імпульсів. Завдяки антибактеріальній властивості продукту його рекомендують їсти для профілактики захворювань ротової порожнини, зокрема стоматиту.

Якщо у малюка слабкий апетит - пропонуйте йому періодично чорнослив, і ви помітите, як у нього зросте інтерес до їжі (мова йде про здорових дітей). Ще цей сухофрукт рекомендують при патологіях печінки і нирок, також він підвищує вироблення шлункового соку і полегшує стан при подагрі. Навесні, коли так не вистачає вітамінів, немає кращого способу заповнити їх дефіцит, ніж з'їсти кілька плодів чорносливу.

Чорнослив в народній медицині

Доведено, що якщо щодня їсти по 1-2 ягоди, істотно зменшується ймовірність утворення карієсу. Лікувальні рецепти з використанням чорносливу:

при запорах. 1 плід помістити в стакан, залити крутим окропом і залишити настоюватися на ніч. Вранці ягоду з'їсти, а настій випити. при анемії. Взяти по 100 г журавлини, кураги, очищених волоських горіхів і чорносливу, подрібнити їх блендером, після чого влити по 100 мл лимонного соку і ще не зацукрувався меду. Пити по 1 стол.ложці 2 рази в день (ранок, вечір), дитяча порція - 1 чайна ложка. Для нормалізації діяльності шлунково-кишкового тракту необхідно взяти 100 г вівса і 2-3 чорносливу. Інгредієнти промити під краном і помістити в невелику каструльку, залити 200 мл (1 склянка) води. Довести до кипіння, варити протягом півгодини, потім ще 3-4 години наполягати, а потім відцідити. Дитині буде достатньо 100 такого відвару двічі на день.

Ще чорнослив використовують як антидепресант - поліпшення настрою сприяє не тільки приємний смак, але і комбінація вітамінів, мінералів та інших корисних речовин.

Чорнослив для малюків

Ймовірно, якщо в будинку є малюк, ви вже цікавилися дитячим харчуванням і звернули увагу на те, що деякі виробники випускають продукти з чорносливом, розраховані на 4-місячну дитину. Багато лікарів не підтримують таку позицію і вважають, що дітям до року, в крайньому випадку до 9 місяців, чорнослив пробувати не варто. Хто правий? Якщо дитина харчується грудним молоком, йому як мінімум до півроку прикорм не потрібен. З іншого боку, перед вживанням чорносливу малюк повинен спробувати інші фрукти і каші.

Одна з причин, по якій чорнослив не радять використовувати в якості першого прикорму, - у самих маленьких він може викликати діарею і підвищене газоутворення, супроводжуване болями в животі. Якщо у крихти стійкі запори, як варіант, можете запропонувати йому настій з сухофрукта - в невеликій кількості, щоб не викликати розлад травлення.

Введення в раціон

Для першого разу малюкові вистачить 1/2 чайної ложечки пюре з чорносливу. Його можна додати до каші або десерту: йогурту або мусу. Поступово збільшуйте порцію до 50 мл - більше дитині в ранньому віці не можна. Звертайте увагу на консистенцію стільця, якщо вона стане занадто рідкою, порцію чорносливу слід зменшити.

Протипоказання

Якщо у дитини надлишкова маса тіла, надмірно велика кількість чорносливу може лише погіршити ситуацію. Це обумовлено високою калорійністю продукту. Інші протипоказання:

• при зниженому артеріальному тиску після вживання сухофрукти стан здоров'я з великою ймовірністю погіршиться - продукт додатково знизить тиск;
• при алергії або індивідуальної непереносимості - реакція може протікати по-різному: від висипки на шкірі і діареї до набряку Квінке;
• при цукровому діабеті.

Слід виключити чорнослив з раціону при сечокам'яній хворобі і діареї.

Чорнослив прекрасно підходить для приготування різноманітних десертів, добре поєднується з кашами, надає витончено-ніжний смак м'яса, кролятині і курці. Більшість дітей його сприймає відмінно, але якщо вашій дитині цей продукт не сподобається, просто відкладіть "дегустацію" на наступний тиждень - можливо, таким шляхом вдасться вирішити проблему.