Ананасова дієта

Зі словом "дієта" у багатьох пов'язані не найприємніші асоціації, що цілком закономірно: обмеження в принципі мало хто любить, а обмеження в їжі - тим більше. Виключати з доброї волі зі свого життя смак заради позбавлення від зайвих кілограмів для багатьох кшталт подвигу. Втім, не завжди потрібно йти на подібні жертви. Виявляється, скинути зайву вагу можна і не потрапляючи в полон до корисної, але найчастіше прісної і одноманітною їжі. Приклад тому - ананасна дієта.

Чим корисний ананас

Ананас як продукт хороший тим, що в ньому дуже гармонійно поєднуються дві головні вимоги, які людина зазвичай пред'являє до їжі: цей фрукт смачний і корисний. На користь першого аргументів наводити не потрібно - мало хто відмовиться від цього соковитого і солодких ласощів. Що ж стосується користі ананаса, то її вже давно довели вчені різних спеціальностей - від біологів до дієтологів.

Отже, чим ананас корисний для людей і, особливо, - для людей тих, що худнуть:

• Фрукт рясніє вітамінами і іншими корисними речовинами. До його складу входять вітаміни А, В, С, Р, а також аскорбінова і фолієва кислоти, мінеральні речовини, магній, калій, залізо, фосфор, клітковина і фруктоза.
• Це фрукт може похвалитися особливим комплексом ферментів - бромелайн, який має репутацію жиросжигателя, хоча, по суті, він активізує процес розщеплення білків, що теж важливо для втрати ваги. Адже білки сприяють росту м'язів, а, як відомо, чим у людини більше м'язової маси, тим активніше у нього йде обмін речовин.
• Ананас допомагає працювати шлункового соку, тобто сприяє більш швидкому переварюванню їжі. Це означає, що зайвим не буде затримуватися в тілі непотрібними кілограмами і відкладатися на талії сантиметрами.
• Ананас здатний доставити в організм додаткові дози серотоніну, який ще називають гормоном щастя або задоволення. Завдяки цьому при включенні даного фрукта в своє меню відпадає така знайома багатьом потреба в "заїдання" проблем і стресових ситуацій. Більш того - на тлі цієї внутрішньої радості відчуття голоду значно притупляється, тобто людина може споживати калорій менше звичайного.
• Цей фрукт завдяки входить до його складу калію допомагає виводити з організму зайву рідину, як наслідок - зменшується набряклість (мінус кілограм-другий від загальної ваги).
• Ананас сам по собі досить низькокалорійний продукт. Його енергетична цінність - всього 48 кілокалорій на сто грамів.

Загалом, репутація ананаса як продукту, що допомагає позбавитися від зайвої ваги, настільки бездоганна, що багато фармацевтичні фірми випускають засоби для схуднення, зроблені на основі саме цього фрукта.

Переваги та недоліки ананасною дієти

Дієта на основі ананаса відноситься до монодієти, в основі яких - один продукт. Такі дієти традиційно вважаються жорсткими, тому що їх раціон далекий від різноманітності, але разом з тим і найбільш ефективними через обмеженість меню. Про ананасовий дієту ці твердження вірні частково. Ефективність її безсумнівна, але з жорсткістю багато худнуть посперечалися б. Навпаки, випробували на собі дієту на основі ананаса відзначають наступні її переваги:

• доступність - цей фрукт, незважаючи на свою екзотичність, можна купувати цілий рік;
• корисність - багатий вітамінами продукт не тільки допоможе схуднути, але і зміцнить здоров'я в цілому;
• надійність - низькокалорійний продукт дозволяє його є практично в будь-яких кількостях, не страждаючи почуттям голоду і страхом спожити зайве;
• варіативність - дієта може бути розрахована на різну кількість днів (від трьох до семи), що дозволяє підлаштовувати її індивідуально під себе.

Крім того, ананас - універсальний фрукт, який добре поєднується з різними продуктами. З ним можна приготувати стільки різноманітних страв, що непричетні до процесу схуднення люди вам будуть заздрити.

Втім, не слід вдаватися до ананасною дієті бездумно, без попередньої консультації з лікарем-дієтологом або терапевтом. Адже ананас, як і будь-який продукт, має деякі протипоказання до споживання. Цим фруктом не можна захоплюватися при певних проблемах зі здоров'ям:

• якщо у людини проблеми зі шлунком - підвищений ступінь кислотності фрукта може їх посилити;
• при тромбоцитозі - ананас збільшує в'язкість крові;
• при хворих зубах - ананасовий сік справляє негативний вплив на зубну емаль.

Крім того, з ананасом потрібно бути обережними алергікам і вагітним жінкам - через загрозу викидня.

Ананасова дієта № 1

Перший варіант ананасною дієти можна назвати коротким, або швидким, тому що він розрахований всього на один-два дні.Вам потрібно буде придбати чотири ананаса на один день: два фрукта нарізати шматочками і розділити рівні частини, за кількістю прийомів їжі. З інших фруктів треба вичавити сік, який слід пити в проміжках між їжею. При цьому не можна забувати і про звичайну воду. Під час суворої ананасною дієти її обов'язково потрібно пити не менш двох літрів в день, щоб захистити свій шлунок від фруктової кислоти. Два дні - це максимальний термін, який можна собі дозволити при вживанні виключно одних ананасів. Нагородою вам буде мінус два кілограми на вагах.

Таку ж схему вживання ананаса рекомендується використовувати в звичайному житті вже після дієти для розвантажувальних днів.

Ананасова дієта № 2

Другий варіант дієти розрахований на три-п'ять днів. Він більш варіативний, так як допускає використання крім ананаса інших продуктів.

На сніданок можна зварити вівсяну кашу на воді і додати в неї мед і шматочки ананаса.

В обід приготуйте собі м'ясо або рибу з ананасами. В якості м'ясної інгредієнта вибирайте дієтичний варіант - курячу грудку або філе індички або кролика. Що стосується риби, то краще використовуйте форель або сьомгу.Як гарнір - варені рис або гречку.

На вечерю побалуйте себе сиром з шматочками ананаса, м'ясним або овочевим салатом з ананасом або салатом з морепродуктів.

Як перекусів - другого сніданку і полудня - їжте ананасові часточки і пийте ананасовий сік.

Судячи з відгуків тих, що худнуть, за цей час і при такому режимі харчування можна попрощатися з трьома-п'ятьма зайвими кілограмами.

Ананасова дієта № 3 (на 7 днів)

Ще один варіант ананасною дієти - тижневий. Вивчаємо дієту № 2 і придумуємо нові страви зі свіжим ананасом, які будемо готувати собі протягом семи днів. Головне - є ананас кожен день при будь-якому прийомі їжі, щоб його ферменти працювали проти зайвої ваги цілодобово.

Головні принципи ананасною дієти

• Не забуваємо про воду - пити потрібно як мінімум два літри в день.
• Чи не замінюємо свіжі ананаси консервованими - в них може бути занадто багато цукру, тоді всі ваші зусилля по схудненню будуть марними. Те ж саме відноситься до соку - пити треба не пакетований, а свіжовичавлений.
• Вибираємо свіжі фрукти і ігноруємо незрілі, інакше ніякого задоволення від дієти не отримаємо.
• Чистимо і полощіть зуби після кожного прийому їжі, щоб захистити зубну емаль від кислоти.
• Стежимо за кількістю спожитих калорій.Це ананасів можна їсти скільки завгодно, з іншими продуктами таке неприпустимо, навіть якщо вони приготовані в поєднанні з фруктом.
• При складанні тижневого меню не включаємо в нього банани, картопля, виноград, борошняне, солодке. Все вуглеводно-крохмалисті продукти схудненню не сприяють. Страви готуємо на пару або з мінімальним використанням масла.
• Вилка повинна стати вашим головним інструментом за столом, навіть якщо ви протягом дня їсте фрукт в чистому вигляді. Тільки маленькими шматочками і тільки по одному - інакше ананасовий сік може пошкодити шкіру в куточках губ.
• В ідеалі ананасовий дієту потрібно підкріпити фізичною активністю.

Мінус десять кілограмів за сім днів ананасною дієти - такий результат цілком досяжний, якщо бути послідовними у своєму прагненні. Але не забувайте про ананас і після закінчення режиму обмеженого харчування, адже це фрукт захищає від утворення тромбів, зменшує набряклість, зміцнює серцево-судинну і нервову системи.